2013-06-22 HS: Suomen ruokakulttuuri on kansantaru

[foobar]

Onko joku alle satavuotias nähnyt Suomessa elävän lampaan?

todistaa pettämättömän tehokkaasti minkälaisessa alueellisessa umpiossa hesarin toimituskunta elää henkisen umpionsa lisäksi.

Vaatii aikamoista yritystä olla näkemättä elämänsä aikana elävää lammasta. Pitää olla aika uskollinen vihreälle avarakatseisuudelle jotta pysyy niin tiukasti vain sporareittien varrella että moinen välttely oikeasti toteutuu.

Mutta niin, nämä jututhan *ovat* trollausta. Niiden ongelma vain on se, että ne eivät ole sitä kokonaisuudessaan, joten on lähes mahdotonta sanoa mikä osa itseasiassa ärsyttämistä ja mikä todellista mielipidettä. Tai ehkäpä se enemminkin johtuu siitä, että punavihreys rajatta lähenee sen sorttista umpihulluutta, ettei sitä enää edes voi erottaa trollauksesta.

[Lalli IsoTalo]

... Mutta niin, nämä jututhan *ovat* trollausta. Niiden ongelma vain on se, että ne eivät ole sitä kokonaisuudessaan, joten on lähes mahdotonta sanoa mikä osa itseasiassa ärsyttämistä ja mikä todellista mielipidettä. Tai ehkäpä se enemminkin johtuu siitä, että punavihreys rajatta lähenee sen sorttista umpihulluutta, ettei sitä enää edes voi erottaa trollauksesta.

Umpihulluuden ja trollauksen raja onkin sosiaalinen konstruktio.

[saint]

kossu on suomalaista, sitä on hyysärivirpukan turha väittää alunperin afrikkalaisten tekemäksi

Pikkusen sokerilla maustettua heikohkoa vodkaa.

Mikä siitä tekee heikompaa kuin muista etanoli/vesi -liuoksista, jotka laimennetaan 38-tilavuusprosentin väkevyyteen ja lisätään sitten maun pehmentämiseksi sokeria 3 g/litra?

[Leso]

Nostalgiaa haittaa se, että se on suomalainen eli kotimainen tuote.
Satanen paikallista vetoa, että Nostalgia häpeää Finlandiaakin ulkomailla.

[Nostalgia]

Nostalgiaa haittaa se, että se on suomalainen eli kotimainen tuote.
Satanen paikallista vetoa, että Nostalgia häpeää Finlandiaakin ulkomailla.

Ai sitä vodkaa? Se on imho ihan hyvää. Vai sitä Jean Sibeliuksen teosta? Se on loistava, sopisi kansallisäveleksi.

[Nostalgia]

Mikä siitä tekee heikompaa kuin muista etanoli/vesi -liuoksista, jotka laimennetaan 38-tilavuusprosentin väkevyyteen ja lisätään sitten maun pehmentämiseksi sokeria 3 g/litra?

En oikein tajua tuota "maun pehmentämistä" sokerilla.  Onhan aito puhdas vodka nyt huomattavasti paremman makuista.

[Alapo]

Onko joku alle satavuotias nähnyt Suomessa elävän lampaan?

todistaa pettämättömän tehokkaasti minkälaisessa alueellisessa umpiossa hesarin toimituskunta elää henkisen umpionsa lisäksi.

Ollaan punavihreyden ytimessä.

Lähemmäs 70% Suomalaisista asuu kaupunkiseuduilla että eipä tuo nyt varsinaisesti mikään päivittäinen ilmiö enää ole tänä päivänä.

PK-seudun laitamilla näkee ihan elävilä lampaita, ainakin vihdissä tien 25 varrella.

[saint]

Mikä siitä tekee heikompaa kuin muista etanoli/vesi -liuoksista, jotka laimennetaan 38-tilavuusprosentin väkevyyteen ja lisätään sitten maun pehmentämiseksi sokeria 3 g/litra?

En oikein tajua tuota "maun pehmentämistä" sokerilla.  Onhan aito puhdas vodka nyt huomattavasti paremman makuista.

No, makunsa kullakin, mutta joku 45-prosenttinen Finlandia/Dry Vodka on mielestäni kyllä hyvä juomasekoituksissa (esim. suosikkini Bloody Mary), kun taas snapsina Kossu käy suuhun paremmin (huom. siis IMHO!).

[kekkeruusi]

Mikä siitä tekee heikompaa kuin muista etanoli/vesi -liuoksista, jotka laimennetaan 38-tilavuusprosentin väkevyyteen ja lisätään sitten maun pehmentämiseksi sokeria 3 g/litra?

En oikein tajua tuota "maun pehmentämistä" sokerilla.  Onhan aito puhdas vodka nyt huomattavasti paremman makuista.

No, makunsa kullakin, mutta joku 45-prosenttinen Finlandia/Dry Vodka on mielestäni kyllä hyvä juomasekoituksissa (esim. suosikkini Bloody Mary), kun taas snapsina Kossu käy suuhun paremmin (huom. siis IMHO!).

Finlandia ja Dry Vodka ovat 40 prossaisia ja Kossu 38, joten ei siinä oikein eroa ole. Näinköhän erottaisit makutestissä toisistaan?

[Nuivake]

Mistä hemmetistä tulee se kuvottava kossun jälkimaku? Tämä erityisen pikantti maku on aistittavissa helpoiten kainalonlämpimässä kossussa, hyi hemmetti. Esim. Dry Vodkasta se puuttuu täysin.

[Nostalgia]

Finlandia ja Dry Vodka ovat 40 prossaisia ja Kossu 38, joten ei siinä oikein eroa ole. Näinköhän erottaisit makutestissä toisistaan?

Meinaatko sanoa että saman alkoholipitoisuuden sisältävät vodkatyyppiset juomat maistuvat kaikki samalta vai?

[kekkeruusi]

Finlandia ja Dry Vodka ovat 40 prossaisia ja Kossu 38, joten ei siinä oikein eroa ole. Näinköhän erottaisit makutestissä toisistaan?

Meinaatko sanoa että saman alkoholipitoisuuden sisältävät vodkatyyppiset juomat maistuvat kaikki samalta vai?

Sitäpä juuri. Etanolia ja vettä, kuinka monta erilaista makuyhdistelmää niistä saa?

[saint]

[...]
Finlandia ja Dry Vodka ovat 40 prossaisia ja Kossu 38, joten ei siinä oikein eroa ole. Näinköhän erottaisit makutestissä toisistaan?

No joo tosiaan, "vanhaan hyvään aikaan" nuo vodkat olivat 45-volttisia (punakorkkinen no 015). Mitä tulee makujen erottamiseen, niin nautittaessa vodka (oikeaoppisesti) pakastinlämpöisenä kylmyys turruttaa makuhermot ja korkeintaan perusmaut (makea, suolainen, hapan ja karvas) ovat aistittavissa. Hienommat makuvivahteet ovatkin hajuaistimuksia, joita kylmästä juomasta saa vähänlaisesti. Etanoli itsessään on tympeän makuista ja juomaseostenkin maistuvuus riippuu paljolti siitä, kuinka hyvin etanolin maku pystytään häivyttämään.

[Veikko]

Kossusta en edes välitä keskustella (se on juoma, jonka ohitan muutenkin) mutta Jaloviina on tietämäni mukaan aito suomalainen innovaatio (ja maistuu myös minulle, varsinkin ***:senä) sillä missään muualla ei kai ole keksitty laittaa myyntiin konjakin ja neutraalin viljaviinan sekoitusta. Se oli köyhän ja ulkomaanvaluutan pulaa kärsivän, mutta perinteisesti konjakkiin kiintyneen kansan pula-ajan resepti, joka osoittautui onnistuneeksi.

[Nostalgia]

Jos mietitään aidosti Suomalaisia ja alkuperäisiä alkoholituotteita niin Sahtihan lienee ainut jolle on olemassa ihan EUn nimisuoja

[Veikko]

Jos mietitään aidosti Suomalaisia ja alkuperäisiä alkoholituotteita niin Sahtihan lienee ainut jolle on olemassa ihan EUn nimisuoja

Sahdinsakeasti totta. Ja olutpiireissä ympäri maailman tunnettu.

[Nostalgia]

Sahdinsakeasti totta. Ja olutpiireissä ympäri maailman tunnettu.

Joskin aidosti hyvää olutta tässä maassa on opittu panemaan vasta 2000-luvulla tulleiden pienpanimoiden myötä..

[Merimakkara]

Suomuurain, mustikka, puolukka jne. Ahvena hauki ja säynävä jne. Hirvi poro ja karhu jne. Eihän näistä kertakaikkiaan saa aikaiseksi mitään omaperäitä Suomalaista apetta. Kaikki raaka-aineet ja reseptit on rosvottu pitkin muolimoo. Juu. Tukehdu sinä toimittaja häpykarvoilla kyllästettyyn pizzaasi.

[Nostalgia]

Oluesta ja Kahvista on kyllä pakko sanoa että on suorastaan merkillepantavaa miten paljon niitä suomessa kuluuu ja miten vähän niistä tajutaan mitään. Oluena vedetään lievästi lemmehtyneen kusen makuista väljähtänyttä lager olutta ja kahviksi kelpaa pääasiassa vaaleapaahtoinen suodatinkahvi.

[törö]

Sahdinsakeasti totta. Ja olutpiireissä ympäri maailman tunnettu.

Joskin aidosti hyvää olutta tässä maassa on opittu panemaan vasta 2000-luvulla tulleiden pienpanimoiden myötä..

Ne tulivat taas mahdollisiksi korruption valtion monopolin höllentämisen seurauksena. Ei sillä mitään tekemistä kulttuurin kanssa ole.

[Elcric12]

Oluesta ja Kahvista on kyllä pakko sanoa että on suorastaan merkillepantavaa miten paljon niitä suomessa kuluuu ja miten vähän niistä tajutaan mitään. Oluena vedetään lievästi lemmehtyneen kusen makuista väljähtänyttä lager olutta ja kahviksi kelpaa pääasiassa vaaleapaahtoinen suodatinkahvi.

Suomen sääntelevä alkoholipolitiikka on ollut olutkulttuurin turmio.

[Emo]

Empä ole aiemmin tullut ajatelleeksi, että kristinuskon hyökyaalto olisi ollut niin tuhoisa suomalaisille kuin nyt annat ymmärtää.

Tämä johtunee valtiovallan taholta harjoitetusta suomalaisten järjestelmällisestä aivopesusta. Vielä nykyisinkin suomalainen koululaitos kasvattaa lapsemme uskomaan sellaisiin valheisiin, että ... kristinusko olisi eurooppalainen uskonto.

...

Mitä koulua olet käynyt?

Jeesus ei ollut eurooppalainen eikä elänyt Euroopassa. Kukaan opettajani ei koskaan väittänyt kristinuskoa "eurooppalaiseksi" uskonnoksi. 

[DuPont]

Tuo artikkeli oli toki vähän provo, mutta kyllä siinä asiaakin oli. Suomalainen ruokakulttuuri voisi olla rikas, muttei tällä hetkellä ole.

Meillä on ziljoona poroa pohjoisessa, mutta etelän marketeissa niitä saa puoli vuotta vanhoina pakasteina. Hirveä joutuu hakemaan. Ostamme kalatiskiltä ties milloin kalastettua kalaa kamalalla hinnalla (kuha 25-30€/kilo), syömme perusjauhelihaa ja kanansuikaleita valmismarinadissa. Luo siitä sitten ruokakulttuuria. Ongelma on myös siinä, etteivät kuluttajat itse vaadi hyvää tarpeeksi.

[Tumppu]

Oluesta ja Kahvista on kyllä pakko sanoa että on suorastaan merkillepantavaa miten paljon niitä suomessa kuluuu ja miten vähän niistä tajutaan mitään. Oluena vedetään lievästi lemmehtyneen kusen makuista väljähtänyttä lager olutta ja kahviksi kelpaa pääasiassa vaaleapaahtoinen suodatinkahvi.

Joo on ne melkosta pasketta ja muualla on kaikki paremmin. Jostakin kumman syystä viime kesänä saksalaiset tuttavat käydessään täällä kulttuuriumpiossa ostivat mersun takapaksin täyteen lapinkusta ja hiillosmakkaraa ja olivat sitten pitäneet suomalaisen grillikekkerin naapureilleen ja tuttavilleen. Tähteitä ei kuulemma jäänyt vaan kaikki meni ja osa hulluimmista oli vitsaillessaan ehdottanut että seuraavalta vierailulta pitää tuoda samaa kamaa. Ei ne sakemannitkaan paljo oluen päälle ymmärrä

[Malla]

PK-seudun laitamilla näkee ihan elävilä lampaita, ainakin vihdissä tien 25 varrella.

Niitä (ja monia muita eläimiä) näkee jopa Falkullan kotieläintilalla vastapäätä Malmin lentokenttää. Oikein kiva retkipaikka lapsekkaille.

[femacco]

Meillä on ziljoona poroa pohjoisessa, mutta etelän marketeissa niitä saa puoli vuotta vanhoina pakasteina. Hirveä joutuu hakemaan. Ostamme kalatiskiltä ties milloin kalastettua kalaa kamalalla hinnalla (kuha 25-30€/kilo), syömme perusjauhelihaa ja kanansuikaleita valmismarinadissa. Luo siitä sitten ruokakulttuuria. Ongelma on myös siinä, etteivät kuluttajat itse vaadi hyvää tarpeeksi.

Suurin osa ihmisistä on tyhmiä einespaskaa mässyttäviä hyödyllisiä idiootteja, joiden elämän ainoa funktio on valtion legitimiteetin säilyttäminen veronkannon muodossa. Heitä ei porvarin kuhamarinat, -marinadittomuudet tai muut gastronomiset hienoudet kiinnosta. Suurin osa ihmisistä tietää kyllä miten asioiden tulisi olla, mutta laiskuuttaan tai mukavuudenhaluaan he eivät tee asioille mitään. Sellaiset ihmiset sietäisi viskata etulinjaan kun Euroopan laajuinen sota tulee - naiset ja lapset kanssa.

Pitemmittä puheitta lähden Valintataloon ostamaan pitsaa.

[skrabb]

Ruotsinkin ruokakulttuuri on kansantaru.
Satuin ohimennen äsken katsomaan viimeiset sekunnit tästä:

1/16. Miksi ruotsalaiset syövät niin kuin syövät? Henrik Schyffert, Erig Haag ja Lotta Lundgren selvittävät asiaa. Entä miksi ruotsalaiset syövät hanakasti ulkomaisia ruokia, ja mikä on ruotsalaisin kansallisruoka?
Ruskean kastikkeen maa
Ruotsalaisten ruokatottumusten ja elintapojen tarkastelua

"Falafel on yhtä ruotsalaista ruokaa kuin kaalikääryleet".
Koko sarja uusitaan Areenassa heinäkuun aikana.
http://areena.yle.fi/tv/1634391

Mistäpä muualta meidän höperöt toimittelijat ideoita poimivat "kolumeihinsa" kuin kansankoti damarilandia Svedustanista.
Ylenanti rustannee samanlaisen tv-sarjan suomalaisesta ruokakultturista.
Kaikki "hyvä" tulee Svedustanista.

[rölli2]

Eiköhän jokaisen maan ruokakulttuuria ole muovanneet valloittajat ja muihin maihin tehdyt löytöretket ja ryöstelyt. kolumbus toi makaroonit kiinasta ja onkos sen italialaisempaa ruokaa kuin pasta  Ensin haukutaan suomalaiset rasistekisi ja juopoiksi. ihan geeneissä on tuo juoppous. sitten ne tekevät liian vähän töitä ja saavat liikaa palkkaa ja pitävät liian pitkiä lomia. nyt ei ole enää ruokakulttuuriakaan eikä suomalaisia ole olemassakaan, kaikki ollaan smaa afriikalaista perhettä . tyypillistä kommariviherpunikkiajattelua. kaikki vaan kaikille muille paitsi suomalaisille. haistakaa pitkä paska, niin ja finlandia vodkakin on ihan jees

[P]

Karjalanpaisti on rasistisinta koskaan.

Jep. Jopa hallal-naudan pyhyyden saa tuossa ruuassa tuhottua lisäämällä reseptinmukaisesti sikaa joukkoon. Kakkosena rasistiruuissa tulee hernekeitto, kun siihenkin lisäillään sikaa. Kolmantena rasistiruuissa on kierojen savolaisten kalakukko. Eräässäkin kv-tilaisuudessa meni muslimi sitä lastaamaan lautaselleen ja söi. Ei hennonnut isäntä kertoa, että maukkaan kalan päälle oli ollut ladottuna possun läskiä, joka oli muheuttanut kalat..

[Elcric12]

Karjalanpaisti on rasistisinta koskaan.

Jep. Jopa hallal-naudan pyhyyden saa tuossa ruuassa tuhottua lisäämällä reseptinmikaisesti sikaa joukkoon. Kakkosena rasistiruuissa tulee hernekeitto, kun siihenkin lisäillään sikaa. Kolmantena rasistiruuissa on kierojen savolaisten kalakukko. Eräässäkin kv-tilaisuudessa meni muslimi sitä lastaamaan lautaselleen ja söi. Ei hennonnut isäntä kertoa, että maukkaan kalanpäälle oli ollut ladottuna possun läskiä, joka oli muheuttanut kalat..

Eiköhän siellä ollut liivatettakin monessa ruokalajissa.