2014-11-12:Lörtsyä ei saa myydä lörtsynä

[Emo]

Minä suosittelen lörtsynmyyjille, että myykää lörtsynne jatkossakin lörtsyinä ja pyyhkikää persunne  Eviran lörtsypäätöksellä. Kansalaistottelemattomuutta kehiin! Jotkut sentään ovat tehneet vallankumouksiakin jossain!!

Heti huomenna iso plakaatti kojuun: LÖRTSYJÄ MYYTÄVÄNÄ!!!

[saint]

[...] Voi perskules, eihän niitä lörtsyjä enää saa myydä lörtsyinä.

Kysy kuiskaten, myyvät tiskin alta. Muista poplari.

Juu, ja siellä ovenpielessä norkoilevan Eviran tarkastajan hämäämiseksi poplarin kaulus pystyyn, stetsonin lieri alas ja mieluusti Ray-Ban:it päähän. 

[Ari-Lee]

Minä suosittelen lörtsynmyyjille, että myykää lörtsynne jatkossakin lörtsyinä ja pyyhkikää persunne  Eviran lörtsypäätöksellä. Kansalaistottelemattomuutta kehiin! Jotkut sentään ovat tehneet vallankumouksiakin jossain!!

Heti huomenna iso plakaatti kojuun: LÖRTSYJÄ MYYTÄVÄNÄ!!!

Muna-auto voisi laajentaa lörtsyihin. Lisäksi joku kielletty juomamainos kylkeen - vaikka Kukko. En tiedä. Sakkoja, putkaa, linnaa, vankeutta vaiko pyyntö osallistua kansanedustaja vaaleihin?

[JoKaGO]

Eivät ole aitoja. Aitoja saa vain Lappeenrannan torilta, jossa ne ovat 50-luvulla kehitetty.

No, jos lörtsyjä myydään myös Mikkelissä ja Savonlinnassa ja missä lie muuallakin, niin tasan 100% nakkarille menijöistä tuolla tietää, mitä lörtsyt ovat.
Missä on ongelma? Siellä, missä on EU.
Ei kai, herrajumala, kukaan Lappeenrannan torin nakkarilla vierailevakaan luule, että "Vety" on vetyatomi tai "Atomi" on jonkin muun alkuaineen atomi!

Tosiaan, mitä on kebap? Kebab... Kepap?

Suomessa kehiteltiin suomalaisille kasvisrasvalevite, jossa on voin maku, Voimariini. Parikymmentä vuotta meni ihan hyvin. Sitten EU kielsi Voimariini-nimen, koska nimessä ei saanut olla sanaa "voi", koska seassa oli peräti 20% kasvisrasvaa. Kaikki suomalaiset tiesivät, mistä on kyse, kun puhuttiin "voimariinista", ja kukaan ulkomaanpelle ei varmastikaan ollut kiinnostunut. Mutta silti, nyt meillä on vain "Oivariini". Olisi tullut edes "Ansariini"  https://www.youtube.com/watch?v=rttjHbQ6OOo

Minä suosittelen lörtsynmyyjille, että myykää lörtsynne jatkossakin lörtsyinä ja pyyhkikää persunne  Eviran lörtsypäätöksellä. Kansalaistottelemattomuutta kehiin! Jotkut sentään ovat tehneet vallankumouksiakin jossain!!

Heti huomenna iso plakaatti kojuun: LÖRTSYJÄ MYYTÄVÄNÄ!!!

Kannatetaan!

[JoKaGO]

Vielä off-topic. En muista, kuinka monta viestiä olen jo kirjoittanut tähän ketjuun, mutta aina viesteistäni on unohtunut lause: En ole koskaan maistanut lörtsyä, tietääkseni. Kaikenlaisia pannareita ja rieskoja lihan, kalan tai hillon kanssa olen kyllä syönyt, mutta aikuisten oikeesti, en tiedä, mitä on lörtsy.

Kalakukko on nam-nam, lanttukukkoa en voi syödä, koska en voi syödä lanttua missään muodossa. Sultsinat ja tsupukat, ne vasta herkkua ovatkin! Harvoin saa nykyään, siis niitä em. 

[Emo]

On tämä hullu maa: Sana LÖRTSY kielletään, mutta somalialainen päänleikkaaja halutaan pelastaa Suomeen.

Onko Suomesta tullut Ruotsi? (mieheni esittämä kysymys)

[Känsäkörmy]

Olenko oikeasti ainoa, jota tällainen kärpäsestä härkäsen hypetys risoo ja sapettaa?

Voin kuvitella, että Eviralla on linjaus, jonka mukaan kaupassa myytävän elintarvikkeen nimen pitää riittävän selvästi kertoa kuluttajalle tuotteen sisällöstä.
Kuten uutisessa on perusteltu, pelkkä "Lörtsy" ei kerro onko kyseessä suolainen lihapiirakka vai makea omenalörtsy. Mielestäni on johdonmukaista, että tuote pitää nimetä joko liha- tai omenalörtsyksi.
Ja tämä päätös lienee tehty noudattamalla tämän, kuten kaikkien muidenkin tuotteiden kohdalla, yhdenmukaista ja johdonmukaista linjaa. Ei siellä mikään ylitarkastaja tai työryhmä ole istunut pöydän ääreen pohtimaan veronmaksajien rahoilla miten tehdä kiusaa lörtsynystäville.

Harmittavaa miten helposti ihmiset lähtevät mukaan huutelemaan turhasta byrokratiasta yms yrittämättä edes hetken ymmärtää mistä tämä(kin) päätös johtuu, ja pyrkimättä näkemään sitä yksittäistapauksen taustalla vaikuttavaa todellista säännöstelyä.

Vetyjen ja Atomien sekoittaminen koko soppaan on älyllisesti epärehellistä mutkien suoraksi vetämistä. Eviralla tuskin on mitään sitä vastaan, että joku myy torilla lörtsyjä. Ravintola-annosten nimethän voi olla tyyliä "Kokki-Eemelin Erikoinen", mutta tämä ei luonnollisesti päde ruokakaupassa myytävään tuotteeseen, jollaisten nimien sääntelystä nyt päivän selvästi on kyse.

Mutta kai tässä nyt on vaan helpompi nähdä vain sitä, mitä itse haluaa nähdä, ja huudella miten ne typerät byrokraatit sääntelee meidät kuoliaaksi.

[sivullinen.]

Oikeastaan voisi miettiä, miten hyvin sana 'peruna' kuvaa kyseistä elintarviketta? 

Huonosti, sehän on väännös sanasta "päärynä" ja aiheuttaa siis aivan ilmeisen väärinkäsityksen vaaran.

Maapäärynöitä eli maapeerunoita muka. Puuperunat sitten erikseen.

Minä kannatan maapäärynä nimeä. Jos voisin, vaatisin laadittavaksi lain perunan kutsumisesta maapäärynäksi virallisissa yhteyksissä ja joukkoviestimissä. Haluan nimittäin jatkuvan valehtelun keskelle hieman suupieliä kohottavaa huumoria.

Vielä suurempi ongelma ovat nuo ranskalaiset perunat eli lyhyesti ranskalaiset. Siinä on Eviralla jäänyt epäkohta huomioimatta. Nimi antaa suorastaan harhaanjohtavan käsityksen ruuan sisällöstä ja valmistusmaasta. Joten toivon pikaista puuttumista asiaan. Toivon vielä näkeväni sen päivän, jolloin mennessäni Hesburger-ravintolaan -- jonka nimi pitäisi Eviran käskystä vaihtaa Heikin pikaruokaravintolaksi --, voisin käydä seuraavan älyllisesti korkeatasoisen ja tuotteiden sisällön täsmällisesti ilmoittaman keskustelun:

Kassa: Hyvää päivää. Mitä saisi olla?
Minä: Hyvää päivää. Haluaisin ostaa vehnäpullan, jossa on välissä tomaateista valmistettua sosetta maidosta tehty juuston siivu ja naudan jauhelihasta valmistettu lämmitetty pihvi.
Kassa: Sain. Haluaisitko vehnäpullan, jossa on välissä tomaateista valmistettua sosetta maidosta tehty juuston siivu ja naudan jauhelihasta valmistettu lämmitetty pihvi, lisäksi juoman ja suolattuja suikaleperunoita, jotka on paistettu rasvassa?
Minä: Kyllä haluaisin. Kiitos.
Kassa: Minkä juoman haluaisit?
Minä: Haluaisin juoman, joka on valmistettu appelsiineista sekoittamalla mukaan vettä ja lisäämällä hiilidioksidia.
Kassa: Selvä. Vehnäpullan, jossa on välissä tomaateista valmistettua sosetta maidosta tehty juuston siivu ja naudan jauhelihasta valmistettu lämmitetty pihvi, suolattuja suikaleperunoita, jotka on paistettu rasvassa, ja juoma, joka on valmistettu appelsiineista sekoittamalla mukaan vettä ja lisäämällä hiilidioksidia. Tuliko muuta?
Minä: Ei tällä kertaa. Kiitos.
Kassa: Se tekee 24,99 euroa. Kiitos.
Minä: Tässä 25 euroa. Voit pitää vaihtorahat. Ole hyvä.
Kassa: Kiitos.

[MW]

Nyt kun näitä nerokkaita virkamiehiä tuntuu löytyvän ihan liikaa pitäisi perustaa ylisuperylipäällikkö. Jonka tehtävä on erottaa nämä turhia kieltoja, asetuksia, direktiivejä, ehdotuksia ja estoja keksivät viranomaiset.
Seuraava hallitus voisi olla "liberaali" näissä asioissa ja kehuskella tänä vuonna on byrokratiaa karsittu 10% ja 157 tyhmää lakia/asetusta poistettu.

Muuten hyvä idea, mutta käytännössä kaikki nykyiset ylitarkastajat (oletteko kuulleet "tarkastajista" tai peräti "alitarkastajista"?) nimitettäisiin ylisuperpäälliköiksi, jotta jahti olisi tehokas.

Ehkä joku ylitarkastajakin voitaisiin siihen lisäksi palkata, kahvia keittelemään. Ja erotettavaksi tarvittaesa, "tehokkuutta" osoittamaan.

[Sitruunamelissa]

Voin kuvitella, että Eviralla on linjaus, jonka mukaan kaupassa myytävän elintarvikkeen nimen pitää riittävän selvästi kertoa kuluttajalle tuotteen sisällöstä.

Jos tämä on todellakin linjauksen syy, niin oletan, että aika hemmetin monen elintarvikkeen olisi muutettava kauppanimensä sellaiseksi, että se kelpaa Eviralle. Jos yhtään mitään ymmärrän, niin tuoteseloste on kuitenkin pakollinen, ja jos nimestä ei vielä pysty päättelemään mitä tuote sisältää, niin sen selosteen voi lukea. Tai vastaavasti kysyä torimyyjältä, mistä aineksista tuote on tehty.

Tässä samanlainen juttu muutaman vuoden takaa kekseistä:
http://yle.fi/aihe/artikkeli/2010/09/23/mustikkataytekeksissa-ei-ollutkaan-mustikkaa
Artikkelissa todetaan muun muassa että "Niinhän se toki onkin, että kyse on vain Eviran laintulkinnoista. Viime kädessä pakkausmerkintöjen laillisuus selviää vasta tuomioistuimessa. Tämä edellyttäisi, että valmistajan ja valvovan viranomaisen välille ei syntyisi muuten sopua."

[Nikolas]

Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan lörtsy ei nimenä yksin riitä kuvaamaan elintarviketta.Kyseessä ei ole niin käyttöön vakiintunut ja yleisesti tunnettu nimi, että se yksin riittäisi kuvaamaan elintarviketta.

Päättelen tuosta, että jos minä vaikka loisin aivan uuden elintarvikkeen, jolle pitäisi tietenkin antaa aivan uusi nimi, minä joutuisin Eviran byrokraateilta kysymään ja pyytelemään, että mitäköhän nimeä sopisi uutukaisesta elintarvikkeesta käyttää.

Eikö tämä tämmöinen ole aivan naurettavaa? Mitä minä olen ruokakaupoissa elintarvikkeita haeskellut, tuoteseloste on se teksti, joka kertoo, mitä elintarvikkeessa on, paljonko sianlihaa yms. Ei sellaisia asioita voi eikä pidä yrittääkään ahtaa pitkälle jalostetun tuotteen nimikkeeseen.

[Tumppu]

Kyllä Tuulikilla vai mikä se nyt olikaan riittää työnsarkaa. Tänäänkin kun kävin kaupassa, näin pakkauksen jossa luki Luostari. Olin jo ostaa pakkauksen sillä olen aina halunnut omistaa kappaleen oikeaa luostaria. Onneksi tarkastelin pakettia tarkemmin ja pirulauta se pakettihan oli puolillaan juustoa. Vieressä oli toinen paketti jossa nimen mukaan oli salaneuvosta mutta pettymyksekseni myös siihen pakettiin oli tungettu juustoa eikä salaneuvosta ollut havaittavissa. Kaikista suurin pettymys oli kuitenkin lähellä kassoja. Siellä myytiin pingviinejä. Olin aina tykännyt pingviineistä. Tosin nuo olivat oudon näköisiä kartion ja suorakulmaisen särmiön muotoisia pingviinejä. En ole koskaan luontodokkareissa nähnyt sellaisia. Voisiko Tuulikki vai mikä se nyt olikaan käydä katsomassa harhautetaanko tuolla kuluttajia!

T: Pettynyt asiakas

[Ari-Lee]

Tähtisadetikkujakaan ei myydä tähtisadetikkuina, vaan terveyttä vaarantavina ilotulitteina, joita ei alaikäinen saa pitää hallussaan. Tukes sääntelee. Lörtsyt aiheuttavat terveyttä vaarantavaa lihomista. Pitäisikö lörtsyihin lisätä terveyttä vaarantavat varoitukset? Samalla tietenkin kaikkiin muihinkin rasvapommeihin, mitkä tulisi pakata puhtaan valkoisiin paketteihin ilman tuoteselosteita, varoituksien kanssa. Valvira voisi ottaa nyt kopin tästä. Mikä on Valvira?

[dothefake]

Käänne taistossa, nyt lörtsyjä saakin myydä.

[Sunt Lacrimae]

Kyllä tästä vielä rasismikohu saadaan aikaiseksi. Mites nimittäin sellaiset etniset ruoat, joilla ei vielä Suomessa ole tunnettua ja vakiintunutta statusta? Moni ei varmaankaan tiedä, mitä on baklava, joten sitä tulisi selkeästi kutsua jatkossa "Turkkilaisperäiseksi siirappi- ja pähkinäleivokseksi", näin yhtenä esimerkkinä. Pizza ja kebab ovat sen verran tunnettuja, että saavat varmaankin olla rauhassa, mutta meille impivaaralaisille vieraammat etnoruoat on välittömästi otettava tämän säätelyn piiriin.

[far angst]

far angst:

kepabia saa myydä kepabina.

Mutta kepabia myydään pääsäntöisesti kebabina. Varietee on vuosien saatossa ollut melkoinen. Kasarilla jotkut turkilaiset yritti kepab, mutta pottunokka käänsi sen suomen kielelle paremmin maistuvaksi, kebab.

Pelkkä kirjoitustapojen moninaisuus kertoo, että kepab (tai shwarma, tai sauerma) ei ole vakiintunut mitenkään, vieläkään, ollenkaan, laisinkaan, eik sit yhtikäm behu.

Lörtsy sen sijaan on vakiintunut.

[Bwana]

Esimerkiksi pitsa on jo vakiintunut tunnettu nimi Suomessa, Eviran ylitarkastaja Tuulikki Lehto perustelee.

Miksi karvakäsien annetaan kutsua tekelettään pitsaksi, vaikka pitsan kuuluisi olla maittava italialaistyylinen perinneherkku?

Lisäisin tähän, että sana "pitsa" kertoo todella paljon mitä siihen on laitettu. Tuo informaation puutehan käsittääkseni sanassa "lörtsy" eniten närästi?

Hyvin ylitarkastaja Lehto vetää. Onneksi tässä lörtsyasiassa pomollaan sentään taisi kulkea hissi ihan yläkertaan asti.

[RP]

Tämä lörtsy varmastikin tarvitsisi EU:n alkuperäisnimisuojan.

Seuraavassa vaihessa havaittaisiin lörtsyn tulleen määriteltyä niin tarkasti valmistuspaikan ja -tavan suhteen, että pääosa lörtsyiksi mielletyistä ja sellaisina myydyistä tuotteista ei täyttäisi kriteereitä - ja päätösvalta olisi siirretty Brysseliin (case kalakukko).

Ketjun avauksessa olisi voitu toki myös lainata tämä kohta (olettean, että uutista ei ole myöhemmin päivitetty, kun sellaisesta ei ole siinä mainintaa)

Myöhemmin keskiviikkona Eviran pääjohtaja Matti Aho twiittasi, että hänen mielestään "lörtsy voi jatkaa lörtsynä". Lue lisää täältä.

[Malla]

Lisäisin tähän, että sana "pitsa" kertoo todella paljon mitä siihen on laitettu.

Aika usein siinä on jauhoa, usein vehnäjauhoa mutta voi olla muutakin. Se on melko litteä paitsi jos se on kovin kohotettu.

[Taikakaulin]

Kansanedustaja lörtsy-sekoilusta: "Yhtä lailla voimme olla huolissamme Lappeenrannan vedystä ja atomista sekä Joensuun supikkaasta ja Kainuun rönttösestä"

Kansanedustaja Kaj Turunen (ps.) on tehnyt hallitukselle kirjallisen kysymyksen Eviran "lörtsy-sekoilusta".

Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran joulukuussa julkaistavan elintarviketieto-oppaan mukaan lörtsyä ei saisi markkinoida lörtsyn nimellä. Evira perustelee päätöstään sillä, ettei kyseessä ei ole niin käyttöön vakiintunut ja yleisesti tunnettu nimi, että se yksin riittäisi kuvaamaan elintarviketta.

- Lörtsy-nimitystä on käytetty liki 50 vuotta eteläsavolaisesta paistinpiirakasta, jossa käytetään erilaisia täytteitä. Yleisimmät täytteet ovat jauheliha/ riisi, lohi/riisi, kasvikset/riisi tai omenahillo, Turunen kertoo.

Kansanedustajan mukaan Eviran päätös on kova isku myös matkailualalle.

Turunen tietää kuitenkin, että Eviran pääjohtaja on tiedon tultua julkisuuteen ottanut asiassa takapakkia sosiaalisessa mediassa.

- Tämän on muodostuttava myös Eviran kannaksi, Turunen sanoo.

- Yhtä lailla voimme olla huolissamme Lappeenrannan vedystä ja atomista sekä Joensuun supikkaasta ja Kainuun rönttösestä, Turunen jatkaa.

Kirjallisessa kysymyksessään Turunen kysyy, mihin toimenpiteisiin hallitus aikoo ryhtyä tämän kyseessä olevan asian oikaisemiseksi, ja yleensäkin tämän tyyppisten älyttömyyksien kitkemiseksi eri virastojen sekä niissä työskentelevien virkamiesten tuotoksista.

- Olen huolissani tämän tyyppisestä negatiivisesta sääntelystä, kun pitäisi toimia juuri päinvastoin ja purkaa turhia normeja ja byrokratiaa, Turunen korostaa.

http://www.demari.fi/politiikka/uutiset/25577-kansanedustaja-lortsy-sekoilusta-yhta-lailla-voimme-olla-huolissamme-lappeenrannan-vedysta-ja-atomista-seka-joensuun-supikkaasta-ja-kainuun-ronttosesta

Purkutalkoot käyntiin.

[Onnikka]

Ketjun avauksessa olisi voitu toki myös lainata tämä kohta (olettean, että uutista ei ole myöhemmin päivitetty, kun sellaisesta ei ole siinä mainintaa)

Myöhemmin keskiviikkona Eviran pääjohtaja Matti Aho twiittasi, että hänen mielestään "lörtsy voi jatkaa lörtsynä". Lue lisää täältä.

Ei ollut alunperin sitä lisäystä uutisessa. Harmi kun ehtivät muuttaa päätöstä. Olisi ollut lörtsyt tarjouksessa kaupoissa varmaankin muuten. Omenalörtsyt ovat hyviä, kahvin kanssa.

Nykyiselläänhän se on aikalailla lihapiirakoita kalliimpaa kilohinnaltaan joten jos alkaisi lihapiirakkaa tekemään mieli, ei lörtsyä raaskisi ostaa. Mutta varmasti hyvää olisi jos ostaisi lörtsyn, laittaisi sinne väliin hk:n sinistä kulttuurimakkaraa, sinappia, sipulia ja kurkkua ja omnomnom.

[Sitruunamelissa]

No nyt minua vasta naurattaakin. Minulla menee vähän päin vastoin tuo tietämys, kun vertaa Eviraan.

Eviran seulaa eivät läpäise riihileipä, ruisvuoka ja sulhaspiirakka.

Nämä tiedän kaikki.

Sitä vastoin vieraskieliset nimet, esimerkiksi "cassoulet" (papu-lammaspata), "quiche lorraine" (juusto-kinkkupiirakka) ja "sashimi" (japanilaiset kalapalat), eivät ole käyttöön vakiintuneita vieraskielisiä nimiä, Eviran oppaassa opastettiin.

Näistä tiesin 2/3, "cassoulet" ei ollut tuttu.

- Käyttöön vakiintuneiden makkaroiden nimiä, kuten kestomakkara, leikkelemakkara ja ruokamakkara saa edelleen käyttää edellyttäen, että nimet eivät johda harhaan, Eviran oppaassa kerrotaan.

Mutta mitä on kestomakkara? Kestää pitempään, kuin muut makkarat vai? Ja ruokamakkara... onko olemassa elintarvikkeeksi tarkoitettua makkaraa, jota ei voi käyttää ruuanvalmistukseen (no ehkä leikkelettä ei ole järkevä käyttää, mutta sen tajuaa ilman erillistä nimeä)?

Kaikki postaukseni lainaukset ovat tästä ruokala.net artikkelista

Eiköhän olisi paras, jos Evira pitäytyisi elintarvikkeiden turvallisuudessa, eikä niiden byrokraattisissa määritelmissä. Jos en tiedä mikä on cassoulet, niin voin lukea tuoteselosteesta, tai ottaa muuten selvää. En tarvitse Eviran holhousta siinä asiassa.

[Sibis]

Jotenkin näyttää siltä, että siellä Evirassa ei nyt ole kaikki ylitarkastajat kanootissa.

Khi-hi-hi... Ei ole kaikki ylitarkastajat kanootissa 

No eiväthän ne kaikki edes mahdu.

Pittää olla vähintäänkin Titanic jotta mahtuisivat ja joka samalla kuvaisi Suomen kohtaloa näitten höpöjen hallinnassa.

[Onnikka]

http://yle.fi/uutiset/kohuherkun_juuret_ulottuvat_1950-luvulle__lortsyn_nimi_tuli_pikkupoikien_suusta/7627716

Kun tämä lihapiirakka hautui vesihauteessa ja höyryssä, siitä tuli löysä. Se taipui käden yli kun sitä yritti syödä. Siitä sana lörtsy, Jaskio kertoo.

–Omenalörtsyn rajoite on siinä, että sitä on hankala kaupallistaa ketjulle. Lörtsyn tuoreus kestää 8 tuntia ja se on nautittava silloin.

[MW]

Jotenkin näyttää siltä, että siellä Evirassa ei nyt ole kaikki ylitarkastajat kanootissa.

Khi-hi-hi... Ei ole kaikki ylitarkastajat kanootissa 

No eiväthän ne kaikki edes mahdu.

Pittää olla vähintäänkin Titanic jotta mahtuisivat ja joka samalla kuvaisi Suomen kohtaloa näitten höpöjen hallinnassa.

No se Titanic on nimeltään Suomi, ja jäävuori näyttää muuten helvetin isolta, juuri nyt. Aamun uutinen Trafin laittomasta autoilijoiden kuppaamisesta piristi myös, epäilemättä on ylitarkastajilla ollut kiireitä Lapin lomakämpissä.

Hyvitykset alkavat varmaan satamaan tilille nyt, kun laittomuudet selvisivät... rah rah. Korotetaan vähän maksuja, että trafi saa sakkonsa tilitettyä.