http://www.uusisuomi.fi/raha/107957-kova-vaite-6-%E2%82%ACn-pitsoista-%E2%80%93-%E2%80%9Dmustat-laatikot-kassakoneisiin%E2%80%9D
Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto Valviran ylitarkastaja Olavi Kärkkäinen tunnistaa epäilyksen "liian edullisista" pitsoista. Harmaan talouden asioihin erikoistunut Kärkkäinen kertoo Uudelle Suomelle, että alle kuuden euron pitsat voivat todella kieliä sääntöjen rikkomisesta.
- Jos pitsa maksaa kuusi euroa, niin ei sillä oikein elä. Kampanjat ovat eri asia, mutta jos kuusi euroa on keskihinta, täytyy olla aivan hirvittävä volyymi, Kärkkäinen sanoo.
Pitsa-asian toivat tänään esille ravintola-alan asiantuntijat Keskisuomalaisen haastattelussa. Lue lisää tästä.
Kärkkäinen kannattaa Suomeen samanlaista lainsäädäntöä kuin Ruotsissa. Se toisi "mustat laatikot" pikaruokaravintoloiden kassakoneisiin.
- Ruotsissa käytetään sertifioituja kassakoneita. Eli kassakoneen yhteydessä on musta laatikko, joka seuraa kassakoneen toimintaa. Vain verottaja pääsee käsiksi mustan laatikon tietoihin. Ruotsissa on myös kuitinantopakko. Jos kuittia ei anna asiakkaalle pyytämättä, siitä saa 10 000 kruunun sakon. Jos kuitin jättää antamatta toistamiseen, saa 20 000 kruunun sakon, Kärkkäinen kuvailee.
(lue loput linkin takaa)
Minä en näissä pizzapaikoissa käy.
Hieno homma jos näihin yrityksiin saataisiin hieman rotia.
Kaksi minua lähintä pizzeriaa myy koko repertuuriaan tyylin "kaiki pissa ja kebabi 5 Euroa!" Molemmat turkkilaisvetoisia. Tämä siis Helsingissä.
Quote from: Martikainen on 03.01.2011, 11:18:25
Hieno homma jos näihin yrityksiin saataisiin hieman rotia.
Kriittinen kansalainen kysyy: Miksei ole saatu jo rotia? Asiahan on ollut tiedossa jo vuosikausia, ainakin kymmenen vuotta.
Tarkastajat pelkää näitä kohteita.
Kielimuuri
Suuritöisiä keikkoja
Saattaa tulla jopa uhkailuja
Helpompaa valvoa suomalaisia yrittäjiä
Kertokaas joku takaako kortilla maksaminen sen että ostos näkyy myös verottajalle?
Käteisostothan on helppo viedä ohi kassan, mutta onnistuuko tämä korttiostoksille jotenkin?
kotipizzan rabbe on jokus aikaisemmin ottanut asian esille. Siihen kiinnitettiin yhtä vähäm huomiota kuin tähän.
Jos alalla olisi enemmän suomalaisia käyttämässä hyväkseen mamutyövoimaa, niin asiaan puututtaisiin, mutta kun tilanne on sellainen, että mamut huijaavat käyttäen hyväkseen suomalaista hyvätahtoisuutta, niin eihän siihen voi puuttua. eihän?
Pizzan pitäisi maksaa 20 euroa. Suomeenhan ei tuollainen halvahko elintarvike sovi...
ps. raaka-aineisiin tuo 6 euroa ei ainakaan mene...
Simppeli ratkaisu ongelmaan: pizzeriat jotka myy pizzaa kuudella eurolla nostaa hintojaan. Mikään muu ei muutu. Omistajien voitot vaan kasvaa. Kiva että Valvira vinkkasi tästä mahdollisuudesta jo muutenkin tavalla tai toisella juksaaville yrittäjille :facepalm:
Montako viiden euron lättyä tulisi myydä tunnissa jotta saadaan ~60m2 liiketilan vuokra ja kolmesta neljään kebumiehen liksat hoidettua ja jäädään vielä kohtuullisesti voitolle?
Quote from: etnis on 03.01.2011, 12:23:50
Montako viiden euron lättyä tulisi myydä tunnissa jotta saadaan ~60m2 liiketilan vuokra ja kolmesta neljään kebumiehen liksat hoidettua ja jäädään vielä kohtuullisesti voitolle?
No ei montakaan. 6 euron pizzassa on 5 euroa katetta.
ps. mitäs jos säästettäisiin kunnolla ja annettaisiin tuolla ylitarkastajalle monoa? Mitä tuollaisella virkamiehellä oikein tehdään?
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 12:29:22
Quote from: etnis on 03.01.2011, 12:23:50
Montako viiden euron lättyä tulisi myydä tunnissa jotta saadaan ~60m2 liiketilan vuokra ja kolmesta neljään kebumiehen liksat hoidettua ja jäädään vielä kohtuullisesti voitolle?
No ei montakaan. 6 euron pizzassa on 5 euroa katetta.
Turkkilaisten "pizzoissa" varmasti näin onkin mutta vain raaka-aineiden osalta. Mutta jos mukaan laskee liiketilat, palkat ja kaikki muut pakolliset yrittäjän maksut, onko näin edelleen?
Quote from: etnis on 03.01.2011, 12:32:41
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 12:29:22
Quote from: etnis on 03.01.2011, 12:23:50
Montako viiden euron lättyä tulisi myydä tunnissa jotta saadaan ~60m2 liiketilan vuokra ja kolmesta neljään kebumiehen liksat hoidettua ja jäädään vielä kohtuullisesti voitolle?
No ei montakaan. 6 euron pizzassa on 5 euroa katetta.
Turkkilaisten "pizzoissa" varmasti näin onkin mutta vain raaka-aineiden osalta. Mutta jos mukaan laskee liiketilat, palkat ja kaikki muut pakolliset yrittäjän maksut, onko näin edelleen?
heh. no noita katteita on niin monenlaisia. taisin tarkoittaa myyntikatetta...
Quote from: Elemosina on 03.01.2011, 12:23:04
Simppeli ratkaisu ongelmaan: pizzeriat jotka myy pizzaa kuudella eurolla nostaa hintojaan. Mikään muu ei muutu. Omistajien voitot vaan kasvaa. Kiva että Valvira vinkkasi tästä mahdollisuudesta jo muutenkin tavalla tai toisella juksaaville yrittäjille :facepalm:
Tällöin ehkä myös verot maksavat yrittäjät pärjäisivät kilpailussa. Itse asiassa 6 euroa ei ole Helsinigssä erityisen halpa hinta, monesta paikasta pizzan saa 4-5 euroon.
50 kruunua näkyvät olevan Ruotsissakin halvimmat lätyt. Ehkä ne ovat pienempiä?
http://www.city-pizzeria.se/?setIdentKey=8d2a591b36ee0d6feb537834c9a3487e&setIdentHash=798fdea3f0a15e0895164f5018d58f5a
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 12:29:22
No ei montakaan. 6 euron pizzassa on 5 euroa katetta.
Ymmärrät varmaan, että kun rehellinen yrittäjä maksaa alvit myynneistä, niin alv 0% myyntihinta on 4,88e. Lisäksi pitäisi jostain saada raaka-aineet, vuokrat, palkat, yel-maksut, sähkö, vesi, uunit, sisustus jne. Niin ja siitä voitostakin vielä pitäisi veroa perkules maksaa. Miten siis saamme tuolle lätylle 5 euroa katetta?
Niin ja poikkeuksenahan on tuo 8500e tuloraja ettei alvia tarvi maksaa, mutta miten vaan menee yhteen nuo hinnat, tulot ja tulorajat:
http://hommaforum.org/index.php/topic,38252.msg520698.html#msg520698
Kotipizzan yhen täytteen roiskeläppä näyttää tos lähikorttelissa olevan 6,20e. Lisätäytteet euron per täyte.
Joten jos joku karvakäsilä ei maksa ketjumaksuu, tekee paksun pohjan, ja pistää vähä täytettä, nii kyl sitä keposesti myy 6 euroon.
Mutta empä siltikään usko, etteikö toi musta boxit tois lisää säpinää alalle.
Quote from: apexi on 03.01.2011, 13:02:31
Ymmärrät varmaan....
Kyllä pitäisi ymmärtää tuosta laskentatoimestakin jotain... Anteeksi, että kirjoitin vaan nopean yleistyksen, enkä tehnyt täydellistä tuloslaskelmaa ja tasetta pizzayrittäjien toiminnasta.
Pointti kuitenkin oli se, että 6 euron pizza on kannattava tuote jos sitä menee paljon.
Tuollaiset ylitarkastajat vaan eivät tuota koskaan yhtään mitään!
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 13:15:33
Kyllä pitäisi ymmärtää tuosta laskentatoimestakin jotain...
Jep. Oikea luku olikin tuon 5,31e. Eli jos kate oli 5e, niin yhden annoksen tuottaminen maksaa 31senttiä. Näinkö?
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 13:15:33
Quote from: apexi on 03.01.2011, 13:02:31
Ymmärrät varmaan....
Kyllä pitäisi ymmärtää tuosta laskentatoimestakin jotain... Anteeksi, että kirjoitin vaan nopean yleistyksen, enkä tehnyt täydellistä tuloslaskelmaa ja tasetta pizzayrittäjien toiminnasta.
Pointti kuitenkin oli se, että 6 euron pizza on kannattava tuote jos sitä menee paljon.
Tuollaiset ylitarkastajat vaan eivät tuota koskaan yhtään mitään!
olisit uskottavampi, jos laskisit, kuinka monta pizzaa täytyy "tuottaa" ennen kuin se on kannattavaa näillä hinnoilla.
Ja se on sinun tehtäväsi: tämäkin "tuottamaton" ylitarkastaja" on tehnyt oman osuutensa. On sinun tehtäväsi todistaa hänen väitteensä vääräksi.
olet hyvä esimerkki siitä, kuinka paskaa voi aina kirjoittaa, mutta kun pitäisi todistaa jotain, ei rahkeet riitä.
Syvyysmittari on näköjään rikki, joten voisiko joku pumpata tankkeja tyhjiksi ennenkuin otamme pohjakosketuksen?
Quote from: BeerBelly on 03.01.2011, 12:37:17
50 kruunua näkyvät olevan Ruotsissakin halvimmat lätyt. Ehkä ne ovat pienempiä?
http://www.city-pizzeria.se/?setIdentKey=8d2a591b36ee0d6feb537834c9a3487e&setIdentHash=798fdea3f0a15e0895164f5018d58f5a
Ruotsin ALV on muistaakseni tässä tapauksessa 12 %, suomen 17 %
Quote from: hoxpox on 03.01.2011, 11:42:26
Kertokaas joku takaako kortilla maksaminen sen että ostos näkyy myös verottajalle?
Käteisostothan on helppo viedä ohi kassan, mutta onnistuuko tämä korttiostoksille jotenkin?
Ei taida onnistua, korttimaksut tilittyvät suoraan pankkiin, tai nyt enenevässä määrin luottokunnan kautta. Päätteen hankinnan yhteydessä tehdään sopimus niin pankin, laitetoimittajan kuin luottokunnankin kanssa, että ei varmaan onnistu mikään hokkuspokkuspäätteen käyttö.
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 13:30:15
olet hyvä esimerkki siitä, kuinka paskaa voi aina kirjoittaa, mutta kun pitäisi todistaa jotain, ei rahkeet riitä.
ei siinä mitään. maksa 180 euroa tunti + alv niin teen sinullekin tuosta tarkan laskelman.
ilman rahaa saat tyytyä vaan ennakkoluuloiseen maailmaasi, jossa valtion palkkalistoilla olevat "ylitarkastajat" ajattelevat puolestasi.
ps. ja noin 99% todennäköisyydellä nuo "ylitarkastajat" eivät tiedä normaalista(kaan) yritystoiminnasta yhtään mitään!
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 13:42:18
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 13:30:15
olet hyvä esimerkki siitä, kuinka paskaa voi aina kirjoittaa, mutta kun pitäisi todistaa jotain, ei rahkeet riitä.
ei siinä mitään. maksa 180 euroa tunti + alv niin teen sinullekin tuosta tarkan laskelman.
ilman rahaa saat tyytyä vaan ennakkoluuloiseen maailmaasi, jossa valtion palkkalistoilla olevat "ylitarkastajat" ajattelevat puolestasi.
ps. ja noin 99% todennäköisyydellä nuo "ylitarkastajat" eivät tiedä normaalista(kaan) yritystoiminnasta yhtään mitään!
eli toisin sanoen, väännät vaan tekstiä kuin ruskeaa asiaa pönttöön, ilman mitään faktoja tai tietämystä. Ihan yhtä lailla minäkin voisin vaatia rahaa siitä, että asetan kyseenalaiseksi ( 100%) huuhaakirjoituksesi. En kuitenkaan tee niin, koska keskustelut kuuluvat keskustelupalstan luonteeseen.
10 pitsaa tunnissa tekee 15 000 euron alvittoman myynnin. Pitäisi riittää...
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 13:53:01
10 pitsaa tunnissa tekee 15 000 euron alvittoman myynnin. Pitäisi riittää...
10 kertaa kahdeksan kertaa kuusi on 480 se kertaa 22 arkipäivää on 10 500 kuussa. Näin laskettuna kaikki on yksinkertaista. kakarat, jotka eivät elä todellisuudessa, saattavat laskeakin näin.
siitä miinus vuokrat, materiaalikulut eläke ja sosiaalimaksut sähköt ynnä muut, mitä rehellinen yrittäjä maksaa.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 13:53:01
10 pitsaa tunnissa tekee 15 000 euron alvittoman myynnin. Pitäisi riittää...
vähennetään tuosta sitten hieman kuluja. el sidin puolesta...
vuokra 2000 (paljon)
sähkö 1000
muut 2000
(tässä voisi sitten olla vaikkapa raaka-aineet, jotka ovat tasoa 10% per myynti, mutta leikitään, että ne ovat tuossa muut-osiossa...)
jää 10 000 palkkoihin...
10h x 30pv x 2 henkilöä = 600h... eli vajaat 17 euroa tunnissa.
tuollakin maksaa jo minimipalkan veroineen hyvinkin!
(ja pilkunnussijoille tiedoksi. tuo oli vaan esimerkki)
Mikä pitseria on auki vain arkipäivinä ja 8 tuntia? Aivan niin, ei mikään. Että laske vaan 30 päivää ja 10 tuntia. 100 neliön vuokrat 2000€, tarvikkeet euron per lätty eli 300 euroa. Loput 12 700€ jääkin sitten muihin kuluihin.
... Ja siinähän sitä tarkempaakin laskelmaa tuli.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 14:13:20
Mikä pitseria on auki vain arkipäivinä ja 8 tuntia? Aivan niin, ei mikään. Että laske vaan 30 päivää ja 10 tuntia. 100 neliön vuokrat 2000€, tarvikkeet euron per lätty eli 300 euroa. Loput 12 700€ jääkin sitten muihin kuluihin.
... Ja siinähän sitä tarkempaakin laskelmaa tuli.
Raaka-aineet tais mennä jo hiukan alakanttiin? :)
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 14:13:20
Mikä pitseria on auki vain arkipäivinä ja 8 tuntia? Aivan niin, ei mikään. Että laske vaan 30 päivää ja 10 tuntia. 100 neliön vuokrat 2000€, tarvikkeet euron per lätty eli 300 euroa. Loput 12 700€ jääkin sitten muihin kuluihin.
... Ja siinähän sitä tarkempaakin laskelmaa tuli.
Jos joskus puhuttaisiin kuitenkin siitä, mikä meidän suomalaisten yleisin ongelma on. Meidät kun on aivopesty siihen, että vain kalliilla saa jotain hyvää.
Mielipuolinen juttu, että ei arvosteta sitä, että joku yrittää tehdä asiat toisella tavalla. Ikään kuin kallis hinta olisi joku tavoitetila?
edit: ja juu raaka-aineista jäi nolla pois... mutta kymppitonni riittää kyllä muihin kuluihin, veroineen...
Vaikka tietysti itsekin pitseria-asiakkaana toivon, että hinnat ovat laillisesti alhaalla, kannatan sen tarkastamista. Jos ovat, niin loistavaa – jos mukana on vilunkipeliä, niin ei hyvä. Jokaisella pitää olla sama lähtötilanne kilpailuun, eli siis verot pitää maksaa.
Eivät ole. Hyviä siis, viiden euron kebab-kastikkeelle maistuvat, tukkukaupan eläinrojusta valmispohjalle tehdyt pitsalutkut.
Laadusta pitää maksaa. Ei se tietysti mikään itseisarvo ole, joillekin kelpaa meksikonpata ja kanapyörykät muovipussista...
Quote from: etnis on 03.01.2011, 14:16:46
Raaka-aineet tais mennä jo hiukan alakanttiin? :)
Noo, pieniä pilkkuvirheitä.... Meidän lähi KKK-markettiin tuli myyntiin pitsa"kinkkua" 0,8€ kilo. Kohtuullisen pahan näköistä shittiä muutes.
Quote from: etnis on 03.01.2011, 14:21:43
Eivät ole. Hyviä siis, viiden euron kebab-kastikkeelle maistuvat, tukkukaupan eläinrojusta valmispohjalle tehdyt pitsalutkut.
Laadusta pitää maksaa. Ei se tietysti mikään itseisarvo ole, joillekin kelpaa meksikonpata ja kanapyörykät muovipussista...
Tuossa oli vuosi pari sitten yhden majoitusliikkeen konkurssipesän loppuvarasto myynnissä. Siinä oli mukana oikein hieno ravintelikin, jossa hinnat sellaista 20 euron luokkaa... Minä en ollut edes ajatellutkaan mitä kaikkea valmisruokaa onkaan myynnissä. Tuolla ei muuten tehty muuta itse kuin jäävesi... Nykyään näemmä KAIKKI on tukkukamaa. Ihan kaikki.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 14:25:06
Quote from: etnis on 03.01.2011, 14:16:46
Raaka-aineet tais mennä jo hiukan alakanttiin? :)
Noo, pieniä pilkkuvirheitä.... Meidän lähi KKK-markettiin tuli myyntiin pitsa"kinkkua" 0,8€ kilo. Kohtuullisen pahan näköistä shittiä muutes.
Juusto noissa on kalleinta. Maksaiskos 3-5 euroa /kg? Oliskos tuotakin 100g? Muilla kuin kotipizzoissa tietysti..;)
Jossain oli lista Dominosin raaka-ainekuluista; kinkku ja juusto oli kalleinta, kolmantena oli se pahviloota jossa lätty kuljetetaan ;D
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 14:32:18
Jossain oli lista Dominosin raaka-ainekuluista; kinkku ja juusto oli kalleinta, kolmantena oli se pahviloota jossa lätty kuljetetaan ;D
Se loota lienee myös ravintoainepitoisin osa kokonaisuutta :)
Otetaas yks laskelma, pääkaupunkiseudulla olevalle paikalle.
2000e vuokra
1000e sähkö/tele/netti/vakuutus
200e maksupääte (laite+provikat)
Pitsan myyntihinta 6e, josta vero 12% (koska kuitenkin se myydään ulos riippumatta asiakkaan oikeasta tilasta ;D) eli alv0% 5,35
ainekset 1e eli myyntikate 4,35e
ravintola auki 12hx7, paikalla 2-4 työntekijää (ka. 3)
palkkakustannukset 12x30x3x8,5= 9180e kuussa (unohtaen rasistisesti pyhä/iltalisät)
palkkakustannusten sivukulut = 2750 (arvio 30%)
kokonaiskk kustannukset ovat 15130 e/kk
eli kun n. 3500 pitsaa on myyty, alkaa omistaja nettoamaan. jätin pois laskelmista lakisääteisen terveydenhuollon, hävikin, markkinointikustannukset, viranomaiskustannukset jne.
Lisäksi laitteet ja muut perustamiskustannukset puuttuvat kokonaan. Ei tässä kohtaa oteta huomioon muitakaan myyntejä (tupakki, kalja, limppari)
Eli en kyllä itse tuota sanoisi kovinkaan terveellä pohjalla yrittämiselle.
edit: Ainiin, pitsalaatikko maksaa n.20senttiä kipaleelta (alv0%)
10 pizzaa tunnissa on kovin optimistinen laskelma jos puhutaan jostain pikkupitäjän pizzeriasta maanantai-iltana klo 21 tammikuussa. Minä olen jonkin verran näitä palveluja käyttänyt ja istunut useamman kerran pizzerioissa, joissa ei sen tilauksen ja syömisen sisältävän reilun puolen tunnin aikana ole ollut ketään toista asiakasta eikä pizzeria ole tarjonnut edes kotiinkuljetusta, jolloin sekin optio on käytetty. Ja näitä paikkoja on paljon.
Ilta-Sanomien uutisen keskustelussahan joku laskee tulot 15 pizzan tuntivauhdilla. Jos joku pystyy osoittamaan, että esim. nämä
http://www.aamulehti.fi/moro/uutisellista/161331.shtml
myivät koko aukioloaikansa keskiarvolla 10-15 pizzaa tunnissa, lupaan perua puheeni, mutta siihen asti kuitenkin epäilen, että näiden sadan metrin sisällä toimineiden 4-5 pizzerian yhteenlaskettu myynti ei hiljaisempana aikana ollut juurikaan tuota 15 lättyä enempää. Ehkä piikkinä yöllä baarien sulkemisen jälkeen, mutta kyllä niissä jokaisessa keskimäärin aika hiljaista oli.
Tuskin nuo paikat myöskään ihan sattumalta nimeään vaihtavat. Tiedän paikkoja, joilla on 10 vuoden sisään neljäs ja/tai viides nimi menossa. Mistähän se sitten kertoo?
Quote from: KariQVA on 03.01.2011, 15:12:18
Tuskin nuo paikat myöskään ihan sattumalta nimeään vaihtavat. Tiedän paikkoja, joilla on 10 vuoden sisään neljäs ja/tai viides nimi menossa. Mistähän se sitten kertoo?
No se kertoo siitä, että paikka on huono. Siinä ei siis toimi 6 euron pizza, eikä varsinkaan 20 euron pizza.
Pizzan hinta taasen ei ole mikään tae verojen maksusta.
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 15:28:46
Quote from: KariQVA on 03.01.2011, 15:12:18
Tuskin nuo paikat myöskään ihan sattumalta nimeään vaihtavat. Tiedän paikkoja, joilla on 10 vuoden sisään neljäs ja/tai viides nimi menossa. Mistähän se sitten kertoo?
No se kertoo siitä, että paikka on huono. Siinä ei siis toimi 6 euron pizza, eikä varsinkaan 20 euron pizza.
Jos naamat tiskin takana ovat kuitenkin vuodesta toiseen samat, niin voidaanko olettaa, että kyseiset tyypit ovat harvinaisen kovapäisiä vai onko olemassa vaihtoehtoa c, josta Valvira puhuu?
Quote from: Lauttasaaren Emiiri on 03.01.2011, 15:00:17
Eli en kyllä itse tuota sanoisi kovinkaan terveellä pohjalla yrittämiselle.
Tuo pizza-meininki on hieman saman tyylistä kuin raviurheilu. Hyvä hevonen /pizzeria tuottaa hemmetisti. Hyviä valitettavasti vaan on huomattavan vähän.
Hattua nostan kuitenkin siitä, että yrittävät ja hakevat sitä suurta onnistumista.
Se yrittämisen palo meiltä kantapeikoilta puuttuu, kiitos noiden "ylitarkastajien" ja muiden vastaavien pellejen!
Quote from: Lauttasaaren Emiiri on 03.01.2011, 15:00:17
Otetaas yks laskelma, pääkaupunkiseudulla olevalle paikalle.
2000e vuokra
1000e sähkö/tele/netti/vakuutus
200e maksupääte (laite+provikat)
Pitsan myyntihinta 6e, josta vero 12% (koska kuitenkin se myydään ulos riippumatta asiakkaan oikeasta tilasta ;D) eli alv0% 5,35
ainekset 1e eli myyntikate 4,35e
ravintola auki 12hx7, paikalla 2-4 työntekijää (ka. 3)
palkkakustannukset 12x30x3x8,5= 9180e kuussa (unohtaen rasistisesti pyhä/iltalisät)
palkkakustannusten sivukulut = 2750 (arvio 30%)
kokonaiskk kustannukset ovat 15130 e/kk
Eli pitseriasi tarvitsee 3 ihmistä paistamaan 10 pitsaa tunnissa? Ei ihme jos ei kannata.
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 14:08:46
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 13:53:01
10 pitsaa tunnissa tekee 15 000 euron alvittoman myynnin. Pitäisi riittää...
vähennetään tuosta sitten hieman kuluja. el sidin puolesta...
vuokra 2000 (paljon)
sähkö 1000
muut 2000
(tässä voisi sitten olla vaikkapa raaka-aineet, jotka ovat tasoa 10% per myynti, mutta leikitään, että ne ovat tuossa muut-osiossa...)
jää 10 000 palkkoihin...
10h x 30pv x 2 henkilöä = 600h... eli vajaat 17 euroa tunnissa.
tuollakin maksaa jo minimipalkan veroineen hyvinkin!
(ja pilkunnussijoille tiedoksi. tuo oli vaan esimerkki)
Quote from: Lauttasaaren Emiiri on 03.01.2011, 15:00:17
Otetaas yks laskelma, pääkaupunkiseudulla olevalle paikalle.
2000e vuokra
1000e sähkö/tele/netti/vakuutus
200e maksupääte (laite+provikat)
Pitsan myyntihinta 6e, josta vero 12% (koska kuitenkin se myydään ulos riippumatta asiakkaan oikeasta tilasta ;D) eli alv0% 5,35
ainekset 1e eli myyntikate 4,35e
ravintola auki 12hx7, paikalla 2-4 työntekijää (ka. 3)
palkkakustannukset 12x30x3x8,5= 9180e kuussa (unohtaen rasistisesti pyhä/iltalisät)
palkkakustannusten sivukulut = 2750 (arvio 30%)
kokonaiskk kustannukset ovat 15130 e/kk
eli kun n. 3500 pitsaa on myyty, alkaa omistaja nettoamaan. jätin pois laskelmista lakisääteisen terveydenhuollon, hävikin, markkinointikustannukset, viranomaiskustannukset jne.
Lisäksi laitteet ja muut perustamiskustannukset puuttuvat kokonaan. Ei tässä kohtaa oteta huomioon muitakaan myyntejä (tupakki, kalja, limppari)
Eli en kyllä itse tuota sanoisi kovinkaan terveellä pohjalla yrittämiselle.
edit: Ainiin, pitsalaatikko maksaa n.20senttiä kipaleelta (alv0%)
teidän raaka-ainekulut heittävät, eikä edes hieman:
4dl jauhoja 0.30
herkkusienet 200 g 0.40
kinkku 300g 1.50
juusto 4dl 0.80
tomaattimurska 200g 0.30
hiiva mausteet, öljy 0.10
yhteensä 3.40
lisäksi palkkakustannuksesi eivät pidä paikkaansa:
haluttu palkka 2000
lomapalkka ynnä lomaraha 250
sotumaksu 50.18
Tyel 382.50
ryhmähenkivakuutusmaksu 1.60
tapaturmavakuutusmaksu 22.50
yhteensä: 2723.67
eli n.30% palkan päälle
ohessa vain yrittäjän palkka. Duunarin sivukulut ovat isommat.
lainakuluja, uunit ynnä muut,
lapsukaisille vähän oikeaa tietoa hinnoista ja yrittämisen kalleudesta saa tuolta:
http://www.mtk.fi/liitot/varsinaissuomi/tarmokas/fi_FI/Materiaalipankki/_files/84704557449938699/default/maisemayritt%C3%A4j%C3%A4t%20luento%202.12.2010.pdf
Lisäksi pizzerioiden menekki on selvästi yliarvioitu. Tyystin epätieteellisellä otannalla (opera, ylimääräisenä mausteena katkarapu, oli hieman kuiva), totesin juuri äsken läheisen kotipizzan myynniksi tunnin aikana kaksi pizzaa, joka on kaukana täällä olevien laskelmien kymmenestä pizzasta. Yrittäjä piti tilannetta normaalina.
Kaikki riippuu loppujen lopuksi asiakasvirroista, kilpailu alalla on kovaa ja jos pizzeriat olisivat todellinen kultakaivos, miksi niitä kaatua ja niiden omistajien vaihtuvuus on noin valtava, jopa niin että tampereen kirkonkylällä, asiaksvirtojen äärellä olevan pizzerian omistajan täytyy yrittää vakuutuspetosta pärjätäkseen, vaikka yrittäjä oli ainakin hesarin mukaan ahkera kaveri
http://www.halla-aho.com/scripta/maahanmuuttokriittinen_tulipalo_tampereella.html
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 15:42:20
sinun raaka-ainekulusi heittää, eikä edes hieman:
4dl jauhoja 0.30
herkkusienet 200 g 0.40
kinkku 300g 1.50
juusto 4dl 0.80
tomaattimurska 200g 0.30
hiiva mausteet, öljy 0.10
yhteensä 3.40
Sinun pizzasi painaa jo ilman vettäkin n 1,5 kg..;)
Ehkä kannattaa keskustelu lopettaa nyt tähän huipennukseen..;)
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 15:47:40
Sinun pizzasi painaa jo ilman vettäkin n 1,5 kg..;)
Ehkä kannattaa keskustelu lopettaa nyt tähän huipennukseen..;)
Kuulostaa oikealta. Lopetat keskustelun koska olet häviöllä.
Quote from: Veli on 03.01.2011, 15:50:24
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 15:47:40
Sinun pizzasi painaa jo ilman vettäkin n 1,5 kg..;)
Ehkä kannattaa keskustelu lopettaa nyt tähän huipennukseen..;)
Kuulostaa oikealta. Lopetat keskustelun koska olet häviöllä.
Aivan sama..;)
Ööö, sidin aineksista tekee melkein sen 10 pitsaa, eli jos tuon oli tarkoitus olla esimerkki yhden pitsan raaka-ainekuluista niin lepikkoon meni.
Jos naapurin Kotipitsassa menee 2 pitsaa tunnissa, niin eiköhän ole ihan vtun maku että maksaako se pitsa 6 vai 16 euroa, ei se sijainti menesty kuitenkaan. Eikä menesty mikään muukaan kauppa jos ei volyymia ole tarpeeksi.
http://www.hs.fi/talous/artikkeli/Arvonlis%C3%A4veron+kevennys+alensi+ravintoloiden+hintoja/1135261488270
"Kaiken kaikkiaan hinnat laskivat kaikissa ravintolatyypeissä paitsi ketjuihin ja MaRaan kuulumattomissa pitserioissa ja kebap-ravintoloissa."
Salaliitto yltää syvälle :)
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 15:47:40
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 15:42:20
sinun raaka-ainekulusi heittää, eikä edes hieman:
4dl jauhoja 0.30
herkkusienet 200 g 0.40
kinkku 300g 1.50
juusto 4dl 0.80
tomaattimurska 200g 0.30
hiiva mausteet, öljy 0.10
yhteensä 3.40
Sinun pizzasi painaa jo ilman vettäkin n 1,5 kg..;)
Ehkä kannattaa keskustelu lopettaa nyt tähän huipennukseen..;)
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 15:54:53
Ööö, sidin aineksista tekee melkein sen 10 pitsaa, eli jos tuon oli tarkoitus olla esimerkki yhden pitsan raaka-ainekuluista niin lepikkoon meni.
Jos naapurin Kotipitsassa menee 2 pitsaa tunnissa, niin eiköhän ole ihan vtun maku että maksaako se pitsa 6 vai 16 euroa, ei se sijainti menesty kuitenkaan. Eikä menesty mikään muukaan kauppa jos ei volyymia ole tarpeeksi.
no, lapsukaiset, lähteenä nyt sattuu olemaan ihan virallinen taho, ja laskelmia käytetään yrittäjille malleina luennoilla:
http://www.mtk.fi/liitot/varsinaissuomi/tarmokas/fi_FI/Materiaalipankki/_files/84704557449938699/default/maisemayritt%C3%A4j%C3%A4t%20luento%202.12.2010.pdf
Quote from: Veli on 03.01.2011, 15:50:24
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 15:47:40
Sinun pizzasi painaa jo ilman vettäkin n 1,5 kg..;)
Ehkä kannattaa keskustelu lopettaa nyt tähän huipennukseen..;)
Kuulostaa oikealta. Lopetat keskustelun koska olet häviöllä.
veli, olet aivan oikeassa: kyllä paskaa osataan jauhaa, mutta kun vaaditaan oikeita laskelmia, niin sitten ollaan jo lopettamassa. Tämä ei ole ensimmäinen kerta Mika.Hoon kohdalla.
Missäs noin kalliita pitsoja myydään? Täälläpäin hinta on 4€-5€.
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 15:59:08
veli, olet aivan oikeassa: kyllä paskaa osataan jauhaa, mutta kun vaaditaan oikeita laskelmia, niin sitten ollaan jo lopettamassa. Tämä ei ole ensimmäinen kerta Mika.Hoon kohdalla.
Hehheh. Voi jeesus mitä touhua. Ota tuo opinnäyte mukaan kun seuraavan kerran menet pizzeriaan ja pyydä, että punnitsevat annoksesi..;)
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 15:54:53
Ööö, sidin aineksista tekee melkein sen 10 pitsaa, eli jos tuon oli tarkoitus olla esimerkki yhden pitsan raaka-ainekuluista niin lepikkoon meni.
Vai niin, että yksi pitsa olisi sellainen kahden hampurilaisen välissä olevan pihvin kokoinen ja painoinen? ;D ;D ;D
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 16:10:13
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 15:59:08
veli, olet aivan oikeassa: kyllä paskaa osataan jauhaa, mutta kun vaaditaan oikeita laskelmia, niin sitten ollaan jo lopettamassa. Tämä ei ole ensimmäinen kerta Mika.Hoon kohdalla.
Hehheh. Voi jeesus mitä touhua. Ota tuo opinnäyte mukaan kun seuraavan kerran menet pizzeriaan ja pyydä, että punnitsevat annoksesi..;)
Odotas! Soitan heti kaverilleni joka vääntää kotipitsassa lättyä. ;D ;D ;D
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 15:59:08
no, lapsukaiset, lähteenä nyt sattuu olemaan ihan virallinen taho, ja laskelmia käytetään yrittäjille malleina luennoilla:
http://www.mtk.fi/liitot/varsinaissuomi/tarmokas/fi_FI/Materiaalipankki/_files/84704557449938699/default/maisemayritt%C3%A4j%C3%A4t%20luento%202.12.2010.pdf
Tuo on kyllä päivän paras..;)
Turun aikuiskoulutuskeskuksen mukaan pizzoihin siis menee kamaa(ilman vettä) noi 1,5kg...;)
Virallisesti! ;D ;D ;D
Quote from: Suomitalon renki on 03.01.2011, 10:51:36
http://www.uusisuomi.fi/raha/107957-kova-vaite-6-%E2%82%ACn-pitsoista-%E2%80%93-%E2%80%9Dmustat-laatikot-kassakoneisiin%E2%80%9D
Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto Valviran ylitarkastaja Olavi Kärkkäinen tunnistaa epäilyksen "liian edullisista" pitsoista.
Kirjoitin itse tästä samasta asiasta 2.1. tuvassa otsikolla
"Saako makkaraa myydä kinkkuna?" ( http://hommaforum.org/index.php/topic,40960.0.html )
Lukeeko Valvira Hommaa vai oliko tämä vain sattumaa?
No soita. Sidin esimerkissä pelkät täytteet painavat kilon.
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 16:10:13
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 15:59:08
veli, olet aivan oikeassa: kyllä paskaa osataan jauhaa, mutta kun vaaditaan oikeita laskelmia, niin sitten ollaan jo lopettamassa. Tämä ei ole ensimmäinen kerta Mika.Hoon kohdalla.
Hehheh. Voi jeesus mitä touhua. Ota tuo opinnäyte mukaan kun seuraavan kerran menet pizzeriaan ja pyydä, että punnitsevat annoksesi..;)
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 16:14:13
Quote from: EL SID on 03.01.2011, 15:59:08
no, lapsukaiset, lähteenä nyt sattuu olemaan ihan virallinen taho, ja laskelmia käytetään yrittäjille malleina luennoilla:
http://www.mtk.fi/liitot/varsinaissuomi/tarmokas/fi_FI/Materiaalipankki/_files/84704557449938699/default/maisemayritt%C3%A4j%C3%A4t%20luento%202.12.2010.pdf
Tuo on kyllä päivän paras..;)
Turun aikuiskoulutuskeskuksen mukaan pizzoihin siis menee kamaa(ilman vettä) noi 1,5kg...;)
Virallisesti!
;D ;D ;D
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:15:20
No soita. Sidin esimerkissä pelkät täytteet painavat kilon.
et ole ilmeisesti kuullut, että raaka-aine, kuten kinkku, sienet jne kutistuvat uunissa, kun menettävät nestettä. Sinustakin on 60-70% vettä vaikka et sitä huomaa. Eli jos joudut uuniin, painostasi siis katoaa tuon verran. mars lapsukaiset takaisin kouluun.
Lapsellisella linjallasi jatkajana haukut väärää puut, sinun pitää ottaa yhteyttää Turun AKK:hon, että opettavat yrittäjillä vääriä tietoja., mikä tosin ei pidä paikkaansa
Täältä voi laskea, että Kotipissan Americana painaa noin 450 grammaa.
http://www.kotipizza.fi/WebRoot/502837/Layout_2010.aspx?id=503841&per100g=1
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:15:20
No soita. Sidin esimerkissä pelkät täytteet painavat kilon.
Ja sinun esimerkissäsi koko kotipizzasta ostettu lätty painaa puolet siitä mitä atrian einespizza painaa.
Kotipizzan pizza painaa n. 500g.
Quote from: Veli on 03.01.2011, 16:19:27
Kotipizzan pizza painaa n. 500g.
Jep, ja siitä puolet on pohjaa, eli täytettä menee 200-250 grammaa.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 15:40:57
Quote from: Lauttasaaren Emiiri on 03.01.2011, 15:00:17
Otetaas yks laskelma, pääkaupunkiseudulla olevalle paikalle.
2000e vuokra
1000e sähkö/tele/netti/vakuutus
200e maksupääte (laite+provikat)
Pitsan myyntihinta 6e, josta vero 12% (koska kuitenkin se myydään ulos riippumatta asiakkaan oikeasta tilasta ;D) eli alv0% 5,35
ainekset 1e eli myyntikate 4,35e
ravintola auki 12hx7, paikalla 2-4 työntekijää (ka. 3)
palkkakustannukset 12x30x3x8,5= 9180e kuussa (unohtaen rasistisesti pyhä/iltalisät)
palkkakustannusten sivukulut = 2750 (arvio 30%)
kokonaiskk kustannukset ovat 15130 e/kk
Eli pitseriasi tarvitsee 3 ihmistä paistamaan 10 pitsaa tunnissa? Ei ihme jos ei kannata.
Käyppä tekemässä empiirinen galluppi karvakäsilöiden työntekijämääristä.
Ja sitten vertailuks pari Kotipizzamestaa.
Veikkaisin että karvaloissa pizzoja pyörittelee ("kirjaimellisesti") se pari kolme shengenille sisään heitettävää, aina.
Ja kotipizzassa yksi kanttis, aina.
Olimme jokainen siis väärässä ja ainut joka tiesi oli pizzanvääntäjä itse. ;D
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 15:40:57Eli pitseriasi tarvitsee 3 ihmistä paistamaan 10 pitsaa tunnissa? Ei ihme jos ei kannata.
Tuossa 300 metrin päässä olevassa (Koti)pizzeriassa näyttäisi olevan yrittäjä + 3 työntekijää. Suurimman osan ajasta siellä on kaksi vääntäjää, kolme aina päiväsaikaan ja yksi joskus harvoin.
Ja tuossa 600 metrin päässä olevassa (kebabbi)pizzeriassa on 2 turkkilaista samaan aikaan. Yhteensä heitä pyörii siellä 3 kpl.
Naapurin Kotipitsaa pyörittää niin tarmokas pariskunta, että on ilo käydä hakemassa spesiaali oopperat sieltä.
Tänään tarttui torilta mukaan puoli kiloa loimulohta.
Quote from: Veli on 03.01.2011, 16:25:37
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 15:40:57Eli pitseriasi tarvitsee 3 ihmistä paistamaan 10 pitsaa tunnissa? Ei ihme jos ei kannata.
Tuossa 300 metrin päässä olevassa (Koti)pizzeriassa näyttäisi olevan yrittäjä + 3 työntekijää. Suurimman osan ajasta siellä on kaksi vääntäjää, kolme aina päiväsaikaan ja yksi joskus harvoin.
No sitten varmaan kauppa käy enemmän kuin sen 10 pitsan tuntivauhdilla, josta tuossa esimerkissä oli kyse. Tai jos ei käy niin mitä helvettiä ne siellä tekevät?
Quote from: Lauttasaaren Emiiri on 03.01.2011, 15:00:17
Otetaas yks laskelma, pääkaupunkiseudulla olevalle paikalle.
2000e vuokra
1000e sähkö/tele/netti/vakuutus
200e maksupääte (laite+provikat)
...
kokonaiskk kustannukset ovat 15130 e/kk
eli kun n. 3500 pitsaa on myyty, alkaa omistaja nettoamaan. jätin pois laskelmista lakisääteisen terveydenhuollon, hävikin, markkinointikustannukset, viranomaiskustannukset jne.
Jätit myös pois erään merkittävän menoerän eli kirjanpidon, joka tuollaisessa busineksessä pyörii 500-1000 euron välissä kuussa, ellei serkku Ali ole sitä hoitamassa. Vuoden lopussa vielä tilintarkastus halvimmillaan 1500 euroa.
3500 pitsaa kuussa on itse asiassa varsin paljon. Se tekee päälle 117 pitsaa päivässä. Jos paikka on auki 10 h päivässä niin se tekee yhden pitsan n. 5 min välein. Tämä on niin suuri määrä, että ravintolassa on pakko olla vähintään 2 henkilöä duunissa, yksi rahastamassa ja toinen paistamassa ja silloinkin pitää olla supertehokasta actionia 10 h putkeen. Harvalla pitserialla on tällaista menoa koko aukioloaikansa.
Firma joka myy 3500 pitsaa kuussa ei edes tarvitse houkutella asiakkaita 6 euron hinoilla. Enemmänkin voisi ottaa koska kilpailua alueella ei ilmiselvästi ole tarpeeksi. Vaihtoehtoisesti tällainen myyntimäärä houkuttelisi välittömästi uusia yrittäjiä ja volyymit pitseriaa kohden laskisi. Kilpailuteknisesti on siis olemassa selvä ristiriita vaadittavan myyntivolyymin ja hinnan välillä. Ainoa selitys on, että 6 euron hinnoilla ei voi myydä 3500 pitsaa kuussa jos kaikki lailliset velvoitteet suoritetaan oikein.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:33:28
No sitten varmaan kauppa käy enemmän kuin sen 10 pitsan tuntivauhdilla, josta tuossa esimerkissä oli kyse. Tai jos ei käy niin mitä helvettiä ne siellä tekevät?
Ravintola-alan yleinen ongelma on kysynnän kausiluonteisuus. Lounasaikaan mm. on jonoa muuten ei käy juuri kukaan. Valitettavasti vaan kukaan ei halua tehdä 2 tunnin työpäivää.
Siksi muuten kalliimmat ravintolat ovat aina talousvaikeuksisa vaikka "pizza" maksaisi 50 euroa, niin yhdellä kattauksella ei koko päivän työpalkkoja maksella.
Siksi ongelma ei todellakaan ole halpa pizza vaan kysyntä. Ja liikatarjonta.
ps. paras bisnes on ylivoimaisesti hyvä kaljajuottola tai sitten pelkästään tarpeeksi iso lounasravintola...
1000€ kuussa pitserian kirjanpidosta? Muhahahahaa, on täällä taas yrittäjiä....
6€ myyntihinnalla myyntikatteeksi tulee yli 80%. Ongelma ei siis ole kate vaan volyymi.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:43:27
1000€ kuussa pitserian kirjanpidosta? Muhahahahaa, on täällä taas yrittäjiä....
6€ myyntihinnalla myyntikatteeksi tulee yli 80%. Ongelma ei siis ole kate vaan volyymi.
Tätä en usko. Tuon kebabbilan pitäjä kertoi aikoinaan että katetta tulee muutama euro/pizza.
Jos eurolla ostaa ja kuudella myy, niin mikä on myyntikate?
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:43:27
1000€ kuussa pitserian kirjanpidosta? Muhahahahaa, on täällä taas yrittäjiä....
6€ myyntihinnalla myyntikatteeksi tulee yli 80%. Ongelma ei siis ole kate vaan volyymi.
Juuri noin. Volyymi se on kaiken aa ja öö..
ps. kukas haukkuu Ikeaa kun myyvät niin halvalla???
Tämä on varmasti tyystin ot, mutta senkin uhalla.
Olin Moskovassa neliönmallisessa, useampikerroksisessa hotellissa. Jokaisen kerroksen jokaisessa kulmassa oli kahvila. Jokaisessa kahvilassa oli neljä tarjoilijaa.
3/4 silitti verhoja tjms aikansa kuluksi. Ei vetelisi Suomessa. Neuvostomentaliteetti jäänyt päälle?
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:52:36
Jos eurolla ostaa ja kuudella myy, niin mikä on myyntikate?
Millään et saa kyllä eurolla tarvikkeita pizzaa varten.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:52:36
Jos eurolla ostaa ja kuudella myy, niin mikä on myyntikate?
Oliko tällä euro/pizza hinnalla muuta lähdettä kuin tämä ketju?
Raaka-aineiden hintoihinhan tuo perustuu. Interwebin foorumeillahan tuota on räävitty ahkerasti, esim:
Quote"Viva el Nacho!" Näin mainostaa KotiPizza pikaruokauutuuttaan, johon kuuluu tacomix-jauheliha, punasipuli, jalapeno, nacholastut, majoneesi ja 200 grammaa vehnätaikinaa juustoineen ja tomaatteineen. Hintaa tuolla aika tavallisen näköisellä lätyllä on peräti (mutta Rabben mielestä tietenkin "vain") 9,50 €.
1 kg vehnätaikinaa maksaa noin 0,40 € riippuen vähän siitä, mistä KotiPizza saa ostettua halvimmalla vehnäjauhoja, joten yhteen lättyyn menevän pohjan hinta on 0,08 €. Punasipulia, jota menee noin 50 g, saa alle 1 €/kg, ja kustannus on 0,05 €. Majoneesin, jota menee 20 g, kg-hinta on noin 4 € ja kustannus on 0,08 €. Lihaa pizzoissa on aina erittäin vähän. 40 grammaa (joka on ruhtinaallinen määrä KotiPizzassakin) 5 €:n jauhelihaa maksaa 0,20 €. Muutama Jalapeno-suikale ja hyppysellinen nacho-lastuja maksavat noin 0,20 €. Juusto, tomaatti ja öljy, joilla lättyyn saadaan vähän väriä ja kiiltoa, maksavat 0,25 €.
Kaikki aineet maksavat yhteensä peräti (tai kusetusepäilijöiden mielestä vain) 0,86 €, joka on verollinen hinta. Ilman alv:tä (17 %) aineet maksavat 0,74 €. Sähköä lätyn paistamiseen kuluu noin 0,06 €:n edestä. Pizzan veroton raaka-ainehinta valmiina on siten 0,80 €. Vaikka 9,50 €:n myyntihinnan ja 0,80 €:n raaka-ainehinnan erotuksella, 8,70 €:lla, pitää kattaa alv (1,38 €), pizzakojun kiinteät kulut ja paistajan palkka, pizzayrittäjän kate on valtava. Verottomana pizzan raaka-aineiden hinta hieman yli kymmenkertaistuu: 0,80 € ? 8,12 €!
Voi pitää paikkansa jauhelihapizzassa joka on muutenkin puljun halvin pizza. Mitenkäs kun mukaan heitetään katkarapu, tonnikala ja salami?
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:43:27
1000€ kuussa pitserian kirjanpidosta? Muhahahahaa, on täällä taas yrittäjiä....
Kirjanpito tehdään yleensä tuntiliksalla tai kuittimääräperusteisesti. Ei kukaan tee kirjanpitoa muutamalla kympillä kuussa, lähtöhintakin on jo parisataa. Taksat todellakin ovat 500-1000 euroa jos haluaa asiallisen kirjanpitotoimiston.
Quote
6€ myyntihinnalla myyntikatteeksi tulee yli 80%. Ongelma ei siis ole kate vaan volyymi.
Volyymi on kääntäen verrannollinen hintaan. Jos haluaa lisää volyymiä niin hinta pitää laskea entisestään. Suuri volyymi taas vaatii enemmän työntekijöitä eli kiinteät kulut nousevat yhä lisää. On siis olemassa, hinta jonka alle mentäessä mikään volyymi ei riitä kattamaan kuluja.
Ravitsemuasalan TES:n mukaan minimiliksa on 9,28 eur/h eli 1475 eur/kk. Siitä saadaan vuoden keskituntibruttohinta 13-14 euroa/h sisältäen sosiaalikulut, lomakorvaukset, lomarahat jne. Ilta- ja yötyölle tulee vielä iltalisät päälle. Työvoimakulhuihiin pitää myös laskea sisään sairaspoissaolot (työnantaja maksaa täyttä palkkaa), työterveyslaskut ja varatyövoiman hinta. Vasta sen jälkeen saadaan lopullinen työvoiman tuntihinta.
Jokaista työntekijää kohden pitäisi siis myydä vähintään 3-4 kpl 6 euron pitsaa tunnissa jotta saisi edes työvoimakustannukset katettua. Kahdella työntekijällä - joka lienee ihan minimimiehitys - vaaditaan 6-8 kpl:n keskituntimyyntiä, jotta liksat saadaan kasaan. Volyymi kuussa on siten yli 2200 pitsaa 10 h aukioloajalla. Vuokrat ja muut on vielä kattamatta eli toiminta on edelleen raskaasti tappiollista.
Laskelmani on summittainen mutta antaa selvää osviittaa että 6 euron pitsa on niin halpa ettei pitseria voi mitenkään toimia rehellisesti.
Jos myyntikate on yli 80% niin vika ei voi olla hinnassa vaan volyymissä.
Tilitoimistojen hintoja voi ihmetellä vaikka täältä:
http://tilitoimistojenhintavertailut.netai.net/
Quote from: Veli on 03.01.2011, 17:24:44
Voi pitää paikkansa jauhelihapizzassa joka on muutenkin puljun halvin pizza. Mitenkäs kun mukaan heitetään katkarapu, tonnikala ja salami?
Katkaravut ja tonnikalat noin 8€ kilo, salami on makkaraa eikä maksa sitäkään. Ei siis juuri vaikuta hintaan kun menekki lasketaan kymmenissä grammoissa.
Tuossa kulmalla suomalainen piti pizzeriaa eukkonsa kanssa ja luopui kun ei kannattanut. Nyt kolme vuotta on karvakädet vääntäneet pizzaa samassa putiikissa ja pulju pyörii, eli missä suomalaiset teki väärin? Nyt pizzeriassa on aina 3 tyyppiä tiskin takana ja kuski (neljäs) joka roudaa pizzat himaan.
Miksi suomalaisen firma ei kannattanut, vaikka oli myös kotiin kuljetus ja samat hinnat?
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 16:56:30
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:43:27
1000€ kuussa pitserian kirjanpidosta? Muhahahahaa, on täällä taas yrittäjiä....
6€ myyntihinnalla myyntikatteeksi tulee yli 80%. Ongelma ei siis ole kate vaan volyymi.
Juuri noin. Volyymi se on kaiken aa ja öö..
ps. kukas haukkuu Ikeaa kun myyvät niin halvalla???
Älkää nyt sortuko vasemmistolaiseen taloudenpitoon missä palkat ja verot maksetaan prosenteilla. Pelkkä korkea kate-% kun ei rikastuta ketään.
Pitsan nettokulu lienee tosiaankin euron luokkaa eli 6 euron pitsan kate on 5 euroa (jos verot unohdetaan yksinkertaisuuden vuoksi). Tavallisen ravintolan safka maksaa nettona vain 5 euroa ja asiakkaalta kupataan 30 euroa. Raflan kate on kuitenkin moninkertainen eli 25 euroa verrattuna pitserian 5 euroon. Pitserian pitää siis myydä 5 kertaa enemmän kun ravintola ennen kun se saa kasaan saman euromääräisen tuoton. Raflan annokset vaativat enemmän duunia muttei kuitenkaan viisinkertaisesti enemmän työtä. Rafla on siis ilman muuta paljon tuottavampi kun pitseria vaikka kate-% on sama.
Ei tässä pojat prosenteilla pelata. Eurot ne kassaan pitää kilahtaa.
Quote from: Martikainen on 03.01.2011, 11:18:25
Hieno homma jos näihin yrityksiin saataisiin hieman rotia.
Kaikkein kauheinta tavallisen rehellisen kantasuomalaisen yrittäjän kannalta on se, että tuomalla/tuottamalla puoliväkisin tänne epärehellistä porukkaa, joutuvat myös nämä rehelliset ja ahkerat kantasuomalaisetkin yrittäjät verottajan erikoistarkkailun alle sekä investoimaan kaikenlaisiin "turhiin" laitteisiin.
Totuus kuitenkin lienee se, että ennen kuin maatamme kohtasi joka kylässä ja niemessä tämä ennennäkemätön rikkaus kebab ja pizzerioiden muodossa, ei tällaista asiaa kuin "6 euron pizzaongelma" ollut olemassakaan!!!
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 16:52:36
Jos eurolla ostaa ja kuudella myy, niin mikä on myyntikate?
tietenkin näin voi olettaa, jos on pihalla kuin lumiukko. Juurihan sinulla annettiin selvitys pitsojen raaka-aineiden kustannukssta. unohditko ne jo?
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 17:45:52
Quote from: Veli on 03.01.2011, 17:24:44
Voi pitää paikkansa jauhelihapizzassa joka on muutenkin puljun halvin pizza. Mitenkäs kun mukaan heitetään katkarapu, tonnikala ja salami?
Katkaravut ja tonnikalat noin 8€ kilo, salami on makkaraa eikä maksa sitäkään. Ei siis juuri vaikuta hintaan kun menekki lasketaan kymmenissä grammoissa.
On ne nyt kaksi kolme kertaa suuremmat kuin jauhelihan hinta.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 17:19:28
Raaka-aineiden hintoihinhan tuo perustuu. Interwebin foorumeillahan tuota on räävitty ahkerasti, esim:
Quote"Viva el Nacho!" Näin mainostaa KotiPizza pikaruokauutuuttaan, johon kuuluu tacomix-jauheliha, punasipuli, jalapeno, nacholastut, majoneesi ja 200 grammaa vehnätaikinaa juustoineen ja tomaatteineen. Hintaa tuolla aika tavallisen näköisellä lätyllä on peräti (mutta Rabben mielestä tietenkin "vain") 9,50 €.
1 kg vehnätaikinaa maksaa noin 0,40 € riippuen vähän siitä, mistä KotiPizza saa ostettua halvimmalla vehnäjauhoja, joten yhteen lättyyn menevän pohjan hinta on 0,08 €. Punasipulia, jota menee noin 50 g, saa alle 1 €/kg, ja kustannus on 0,05 €. Majoneesin, jota menee 20 g, kg-hinta on noin 4 € ja kustannus on 0,08 €. Lihaa pizzoissa on aina erittäin vähän. 40 grammaa (joka on ruhtinaallinen määrä KotiPizzassakin) 5 €:n jauhelihaa maksaa 0,20 €. Muutama Jalapeno-suikale ja hyppysellinen nacho-lastuja maksavat noin 0,20 €. Juusto, tomaatti ja öljy, joilla lättyyn saadaan vähän väriä ja kiiltoa, maksavat 0,25 €.
Kaikki aineet maksavat yhteensä peräti (tai kusetusepäilijöiden mielestä vain) 0,86 €, joka on verollinen hinta. Ilman alv:tä (17 %) aineet maksavat 0,74 €. Sähköä lätyn paistamiseen kuluu noin 0,06 €:n edestä. Pizzan veroton raaka-ainehinta valmiina on siten 0,80 €. Vaikka 9,50 €:n myyntihinnan ja 0,80 €:n raaka-ainehinnan erotuksella, 8,70 €:lla, pitää kattaa alv (1,38 €), pizzakojun kiinteät kulut ja paistajan palkka, pizzayrittäjän kate on valtava. Verottomana pizzan raaka-aineiden hinta hieman yli kymmenkertaistuu: 0,80 € ? 8,12 €!
tässä olisi kiva nähdä lähdetiedot, kun kerran on vastakkaisiakin väitteitä, jotka perustuvat faktoihin. kuten tämä:
http://www.mtk.fi/liitot/varsinaissuomi/tarmokas/fi_FI/Materiaalipankki/_files/84704557449938699/default/maisemayritt%C3%A4j%C3%A4t%20luento%202.12.2010.pdf
Pitääkin vinkata Rabbelle että ottaa listalle EL SID-pitsan, joka painaa kolmen normaalin pitsan verran.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 18:05:19
Pitääkin vinkata Rabbelle että ottaa listalle EL SID-pitsan, joka painaa kolmen normaalin pitsan verran.
Monsteri taitaa olla tämmönen. Perhepizzakin on ainakin kaksi kertaa yhtä painava. Se lastenpizza tosin ei mee edes sun mittoihis joka oli kahen hampurilaisen välissä olevan pihvin painoinen.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 18:05:19
Pitääkin vinkata Rabbelle että ottaa listalle EL SID-pitsan, joka painaa kolmen normaalin pitsan verran.
minä voin kysyä, jahka näen miehen seuraavan kerran. Kerronko terveisiä?
Ps. odottelen niitä lähdetietoja sinun laskelmillesi.
http://hommaforum.org/index.php/topic,40986.msg547739.html#msg547739
Quotetässä olisi kiva nähdä lähdetiedot, kun kerran on vastakkaisiakin väitteitä, jotka perustuvat faktoihin. kuten tämä:
http://www.mtk.fi/liitot/varsinaissuomi/tarmokas/fi_FI/Materiaalipankki/_files/84704557449938699/default/maisemayritt%C3%A4j%C3%A4t%20luento%202.12.2010.pdf
Ja mihinköhän faktoihin nuo sitten perustuvat? Dioissa annetut summat ovat osa esimerkkiä, ei mitään faktaa, ellei sinulla ole asiasta parempaa tietoa. Ainakaan tuo 4dl jauhoja = 30 senttiä ei todellakaan pidä paikkaansa edes vähittäismyyntihinnoilla.
Katson tässä paikallisen turkkilaisen pizzerian listaa:
- Aukioloaika on 77 tuntia viikossa
- Pizzojen hinnat ovat välillä 5-18 euroa (halvin ei ole se tavallisin oman kokemuksen mukaan.)
Pizzojen maku on erinomainen, käyn siellä jatkossakin. ;)
QuoteSähköä lätyn paistamiseen kuluu noin 0,06 €:n edestä.
6 pitsan uuni näyttäisi olevan 9,6kW teholtaan ja kuluttaa muuten saman paistaako 10 pitsaa tunnissa vai 0 pitsaa tunnissa, siis päällä ollessaan. Sehän ei ole mikään mikro joka lämpiää tarvittaessa, vaan on päällä koko päivän, joten sähkön kulutus on suht vakio myynnistä riippumatta.
Eräässä Kaisaniemen kiinalaisessa buffet-ravintolassa ainakin pistetään rahat tylysti kassasta ohi, jos maksaa käteisellä. Sitten jos pyytää kuittia, niin vastahakoisesti lyödään sen 7 e kassaan, kun on pakko.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 17:44:18
Tilitoimistojen hintoja voi ihmetellä vaikka täältä:
http://tilitoimistojenhintavertailut.netai.net/
Edullisin hinta alle 200 kuitin kuukausiveloitukselle oli 150e. Aiemmin oltiin laskettu, että 3500 annosta pitäisi myydä, että päästään voitolle, joten vähintään 3500 kuittia pitäisi tilitoimiston käsitellä. Lisäksi tietenkin kaikki muut pikku kuitin +100 kpl varmaankin. Saattaa tuo 1000e olla siis jopa alakanttiin.
Tilannehan tietenkin muuttuu mikäli jostain syystä ei löydykään kuittia kaikista myynneistä, ei tule niin kalliiksi tilitoimistokaan.
Quote from: retired on 03.01.2011, 18:29:06
QuoteSähköä lätyn paistamiseen kuluu noin 0,06 €:n edestä.
6 pitsan uuni näyttäisi olevan 9,6kW teholtaan ja kuluttaa muuten saman paistaako 10 pitsaa tunnissa vai 0 pitsaa tunnissa, siis päällä ollessaan. Sehän ei ole mikään mikro joka lämpiää tarvittaessa, vaan on päällä koko päivän, joten sähkön kulutus on suht vakio myynnistä riippumatta.
Sähkö siirtomaksuineen maksaa tänä päivänä n. 13-14 s/kWh. Eräs kaveri kirjoitti turunturkkilaisten pitseriasta joka on auki 77 h/vk. Heidän sähkölasku on 385 euroa kuussa pelkästä uunista. Jos ei pimeässä halua istua niin valoista ja muusta menee joku satku lisää. Tämä siis vaan tiedoksi teille, jotka teette kauppaa ja makselette laskuja pelkillä kateprosenteilla.
Quote from: apexi on 03.01.2011, 18:55:46
Aiemmin oltiin laskettu, että 3500 annosta pitäisi myydä, että päästään voitolle, joten vähintään 3500 kuittia pitäisi tilitoimiston käsitellä. Lisäksi tietenkin kaikki muut pikku kuitin +100 kpl varmaankin. Saattaa tuo 1000e olla siis jopa alakanttiin.
hehheh. oletkos kuullut sellaisesta yhteenvedosta? vaikkapa päivittäisestä?
Vai meinaatkos että ihan tosissaan jokainen pizza tuonne kirjanpitoon lyödään omana vientinään?
;)
Quote from: apexi on 03.01.2011, 18:55:46
... Saattaa tuo 1000e olla siis jopa alakanttiin.
Tilannehan tietenkin muuttuu mikäli jostain syystä ei löydykään kuittia kaikista myynneistä, ei tule niin kalliiksi tilitoimistokaan.
Sehän tässä onkin koko homman juju. Kun muste haalenee kuisteista välittömästi, säästää monessa asiassa.
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 18:05:19
Pitääkin vinkata Rabbelle että ottaa listalle EL SID-pitsan, joka painaa kolmen normaalin pitsan verran.
Lastenannoksia moiset, tosiraavas punaniska syö aikuisten kokoja, sillä alle 100 kg rääpäleet punnitaan neuvolassa.
Hyperkuningas - tämän hetken suurin kaupallinen känkkysovellus (http://www.kaenkky.com/?p=artl&id=21)
# Hinta 28€ kotipaketissa
# 2,5kg taikinaa
# rajaton lukumäärä täytteitä
# halkaisija 75cm
# suositellaan kymmenelle hengelle
Tuossa olisikin sopiva testi rajalle, kynäniskat ja muut nälkää pakoon lähteneet wannabe uussuomalaiset voisivat vetästä tuollaisen sianlihalla täytetyn pizzan tunnissa tuulensuojaan. Jos ei uppoa, niin takaisin lähtömaahan, mars mars :P
Quote from: VirtuteEtArmis on 03.01.2011, 19:02:23
Hyperkuningas - tämän hetken suurin kaupallinen känkkysovellus
# Hinta 28€ kotipaketissa
# 2,5kg taikinaa
# rajaton lukumäärä täytteitä
# halkaisija 75cm
# suositellaan kymmenelle hengelle
Tuossa olisikin sopiva testi rajalle, kynäniskat ja muut nälkää pakoon lähteneet wannabe uussuomalaiset voisivat vetästä tuollaisen sianlihalla täytetyn pizzan tunnissa tuulensuojaan. Jos ei uppoa, niin takaisin lähtömaahan, mars mars :P
Testanneet ovat onnistuneesti
http://www.youtube.com/watch?v=cpWwkSnat5M&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=cpWwkSnat5M
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 18:59:27
Quote from: apexi on 03.01.2011, 18:55:46
Aiemmin oltiin laskettu, että 3500 annosta pitäisi myydä, että päästään voitolle, joten vähintään 3500 kuittia pitäisi tilitoimiston käsitellä. Lisäksi tietenkin kaikki muut pikku kuitin +100 kpl varmaankin. Saattaa tuo 1000e olla siis jopa alakanttiin.
hehheh. oletkos kuullut sellaisesta yhteenvedosta? vaikkapa päivittäisestä?
Vai meinaatkos että ihan tosissaan jokainen pizza tuonne kirjanpitoon lyödään omana vientinään?
Tais ne meinata...
Quote from: Alkuasukas on 03.01.2011, 19:32:29
Quote from: Mika.H on 03.01.2011, 18:59:27
Quote from: apexi on 03.01.2011, 18:55:46
Aiemmin oltiin laskettu, että 3500 annosta pitäisi myydä, että päästään voitolle, joten vähintään 3500 kuittia pitäisi tilitoimiston käsitellä. Lisäksi tietenkin kaikki muut pikku kuitin +100 kpl varmaankin. Saattaa tuo 1000e olla siis jopa alakanttiin.
hehheh. oletkos kuullut sellaisesta yhteenvedosta? vaikkapa päivittäisestä?
Vai meinaatkos että ihan tosissaan jokainen pizza tuonne kirjanpitoon lyödään omana vientinään?
Tais ne meinata...
oioi. monen kilon pizzoja kirjanpidossa tuhansittain?
ei ihme, ettei 6 euron hinnalla noita saa..;)
ps. tehdäänköhän varastomuutokset jokaisen pizzan jälkeen?
;D
Ravintola-alalla sama meno kuin rakennusalallakin.
Ainoastaan suomalaisilla on verovelvollisuus.
Ongelma ulkomaalaisten kanssa kilpailussa ei ole oma ahneuteni, vaan se, että työntekijästä laskuttamastani eurosta 30% vakuutuskartellille ja semmoset ehkä 50% alveina ja tuloveroina valtiolle. Tää verovapautettu porukka on semmosessa 80% kilpailuetuasetelmassa suomalaisiin nähden, joten ei ihme, että voidaan halvemmalla myydä.
Pizza ja Kebab alalla oli ainakin 2000-luvun alussa käytössä ulkomaalaistahoilla toimiva menetelmä.
A ryhtyy yrittäjäksi hakee starttirahaa ja hänen(kaveri/sukulainen)B lähtee pimeisiin töihin työttömyyskorvauksella tai mahdollisesti jopa ansiosidonnaisella. Pizza Keskus(tai mikä ikinä) myy halpoja pizzoja palkkakulut lähes olemattomat. A&B saattoivat asua samassa kämpässä , jonka maksaja oli sossu oy ab. Tuen saajana B.
Siinä sitten bisnes rullaa ja suuri osa bisneksestä meni kirjanpidon ohi(jos edes kirjanpitoa oli.).
Liiketoiminta jatkui yleensä alle vuoden, jonka jälkeen suuri osa palkoista, laskuista, alveista, työnantajamaksut jne jäivät konkurssipesästä valtion maksettavaksi.
Pizza Keskuksen konkurssipesästä B ostaa laitteet ja mitä käypää sieltä nyt löytyy(Esim. varastoon saatettiin hankkia tarpeita..). Rahat tähän hän on saanut työkkäristä=KELAsta tai palkkoina A:n "työntekijänä". Tämän jälkeen , kun on hieman lomailtu ja "kunnostettu" pizzeriaa, B hakee starttirahaa ja perustaa samaan tilaan , vaikka Pizza Centerin. Ja jos mahdollista A tulee B:lle (pimeisiin)töihin. Yrittäjien työttömyysturva on aika huono, joten karenssin ajan B:n tulot tulevat sossusta ja pimeästä palkasta pitsabisneksestä.
Tässä vaiheessa kadun toisella puolella työskentelevä suomalaisomisteinen pitseria menee konkkaan, kun eivät pysty kilpailemaan 4-5 euron pitsoja vastaan rehellisesti.
Tietenkin karvaranteet tekee noin, jos järjestelmä kerran antaa siihen mahdollisuuden.
On kuitenkin olemassa eräs kansanryhmä, joka on vielä nokkelampi. Ne hakee kaiken tarvitsemansa Sossu/KELASTA, eikä tule edes hiki.
Quote from: FadeAway on 04.01.2011, 19:51:23
Pizza ja Kebab alalla oli ainakin 2000-luvun alussa käytössä ulkomaalaistahoilla toimiva menetelmä.
A ryhtyy yrittäjäksi hakee starttirahaa ...
Mistä hemmetistä tuo starttirahajuttukin on oikein keksitty?
http://www.mol.fi/mol/fi/04_yrittaminen/05_starttiraha/index.jsp
Yrittäkää nyt edes hieman. Teette tästä palstasta täysin pelletasoisen keskustelupalstan noilla jorinoillanne!
QuoteYrittäjä: Kuuden euron pizza vie perikatoon
...
Petri Niemenoja toimii yrittäjänä porilaisessa Pressan Pizzassa. Hän avaa omaa kirjanpitoaan asian selventämiseksi.
Ostot lohkaisevat vuoden verottomasta myynnistä yli puolet. Noin kolmasosa menee palkkakuluihin. Vuokra-, lainanhoito-, sähkö- ja mainoskulujen jälkeen mm. ylimääräisiin hankintoihin, kirjanpito- ja muihin juokseviin kuluihin jää vähän yli 3 prosenttia, laskeskelee Niemenoja.
- Tästä päästään nopeasti sellaiseen yhtälöön, että ei siinä voittoa tehdä. Tämä on faktaa meillä. Ja me olemme sentään melko hyvin myyvä pizzeria. Emme ole ydikeskustassa, joten vuokrakulumme eivät ole kovin suuret. Ydinkeskustassa vuokrat voivat olla jopa 3-4 kertaiset.
- Jos joutuisin myymään pizzaa kuudella eurolla niin ampuisin itseäni jalkaan ja kiroisin paljon. Minulle se on mahdoton yhtälö. Meillä normaalikokoisen pizzan hinta on 7,30 - 8,20 euroa. Lounastarjouksemme 6,90 euroa sisältää juoman ja alkusalaatin ja se on jo huikeasti tappiollista toimintaa.
...
YLE Satakunta (http://yle.fi/alueet/satakunta/2011/01/yrittaja_kuuden_euron_pizza_vie_perikatoon_2265797.html?origin=rss)
Quote from: Iloveallpeople on 05.01.2011, 14:31:49
Lounastarjouksemme 6,90 euroa sisältää juoman ja alkusalaatin ja se on jo huikeasti tappiollista toimintaa.
Onpas typerä yrittäjä jos huikealla tappiolla myy...
PS. muuten juttu oli taas tyypillistä yleläistä tutkivaa jouranalismiä..;)
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 14:47:29Onpas typerä yrittäjä jos huikealla tappiolla myy...
Oletko ikinä kuullut ns. loss leader -tuotteista, tai kotoisammin vaikka sisäänvetäjistä? Kun myyt Lassille pizzan tappiolla, Lassi voi hyvin huomata, että paikan sapuskat ovat hyviä ja tulla toistekin syömään voitollisesti.
Ja toisaalta jos et myy, naapurin Kebab Türkiye myy taatusti, jolloin asiakkaat keskittyvät sinne. Markkinointia tämäkin.
Quote from: hammerzeit on 05.01.2011, 14:58:10
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 14:47:29Onpas typerä yrittäjä jos huikealla tappiolla myy...
Oletko ikinä kuullut ns. loss leader -tuotteista, tai kotoisammin vaikka sisäänvetäjistä? Kun myyt Lassille pizzan tappiolla, Lassi voi hyvin huomata, että paikan sapuskat ovat hyviä ja tulla toistekin syömään voitollisesti.
Ja toisaalta jos et myy, naapurin Kebab Türkiye myy taatusti, jolloin asiakkaat keskittyvät sinne. Markkinointia tämäkin.
Juu olen kuullut juu.
Tuo pizzajuttu oli sen verran paksua potaskaa, etten nyt jaksanut tuon tarkemmin asiaa kommentoida. lounas ei kuitenkaan tappiollista toimintaa ole.
6,9 euroa on muuten reipas 40mk... markka-aikana tuo oli aivan helvetin kallis lounas...
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 15:00:536,9 euroa on muuten reipas 40mk... markka-aikana tuo oli aivan helvetin kallis lounas...
Jep, tämä olisi kokonaan toinen ja ainakin minua kiukuttava aihe. Muistan vielä elävästi miten eurojen tullessa säädettiin, että valuutanvaihdon suojissa hintoja ei saa korottaa. Muistaako joku että kahvikuppi olisi maksanut joskus aiemmin huoltoasemalla lähemmäs 12 markkaa? Koska minä en muista!
Quote from: hammerzeit on 05.01.2011, 15:06:27
Muistaako joku että kahvikuppi olisi maksanut joskus aiemmin huoltoasemalla lähemmäs 12 markkaa? Koska minä en muista!
Enpä muista minäkään. Paljonkos muuten paketista saa kahvikuppeja? 100kpl/kg?
Laskekaapas tuon katteet sitten... Vai onko tuossakin joku "virallinen" taho määrännyt minimihinnan jolla saapi myydä?
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 15:00:53
6,9 euroa on muuten reipas 40mk... markka-aikana tuo oli aivan helvetin kallis lounas...
2500e/6,9e*6,9e*5,94573mk/e ois 14 864 mk.
Mitä duunarin mediaanipalkka oli tuolloin?
Quote from: antero on 05.01.2011, 15:40:52
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 15:00:53
6,9 euroa on muuten reipas 40mk... markka-aikana tuo oli aivan helvetin kallis lounas...
2500e/6,9e*6,9e*5,94573mk/e ois 14 864 mk.
Mitä duunarin mediaanipalkka oli tuolloin?
Ohos, nyt tuli niin korkeaa matematiikkaa notta.
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 14:20:37
Quote from: Alkuasukas on 05.01.2011, 15:53:04
Puuttumatta enää mitenkään pizzerioiden kulurakenteeseen, kysyisin teiltä molemmilta, että mikä ihmeen tarve/motivaatio teillä on väittää pizzerioiden tekevän "miljoonatulosta", kun kerran tutkimukset ja monet yrittäjät väittävät, ettei se kannata?
käsittääkseni teillä ei ole edes mitään kokemusta asiasta, vaan lähinnä kirjoitatte asenteella "
musta* minusta tuntuu"?
*=rasistinen ilmaus, joutui sensuurin kohteeksi
Mutta saahan parin euron kaffikuppiin kaupanpäällisiä:
Kermaa ja sokeria, niin paljon kuin kehtaa, ja kannattaa tietysti kehdata.
Lusikkaa ei saa pölliä, mutta puiset sekoitustikut on hyviä sytykkeitä, pahvimukeja voi hyödyntää monin tavoin, jne. Tietysti kannattaa muistaa serviettipaperit, tuiki tarpeellisia...
Niin, että kyllä kahvee saattaa tulla hintoihinsa, myyjällekin.
No ei nyt tosissaan, tuo oli vaan pieni osa urbansurvivalkaupunkisissitaktiikkaa, jonka oppii perusteellisemmin, hienosäätöineen, vain käymällä "kurssit".
Quote from: EL SID on 05.01.2011, 16:11:31
Puuttumatta enää mitenkään pizzerioiden kulurakenteeseen, kysyisin teiltä molemmilta, että mikä ihmeen tarve/motivaatio teillä on väittää pizzerioiden tekevän "miljoonatulosta", kun kerran tutkimukset ja monet yrittäjät väittävät, ettei se kannata?
käsittääkseni teillä ei ole edes mitään kokemusta asiasta
Missä olen puhunut miljoonatuloista? On ollut kyse kannattavuuslaskelmista, ja niiden perusteella 6€ pitsassa on kate noin 80%, eli ei voi mennä tappiolla. Oma suosikkikebumestani Eerikin Pippuri teki reilun 800t€ liikevaihdolla pari kymppiä plussaa.
Quote from: Alkuasukas on 05.01.2011, 16:22:09
Quote from: EL SID on 05.01.2011, 16:11:31
Puuttumatta enää mitenkään pizzerioiden kulurakenteeseen, kysyisin teiltä molemmilta, että mikä ihmeen tarve/motivaatio teillä on väittää pizzerioiden tekevän "miljoonatulosta", kun kerran tutkimukset ja monet yrittäjät väittävät, ettei se kannata?
käsittääkseni teillä ei ole edes mitään kokemusta asiasta
Missä olen puhunut miljoonatuloista? On ollut kyse kannattavuuslaskelmista, ja niiden perusteella 6€ pitsassa on kate noin 80%, eli ei voi mennä tappiolla. Oma suosikkikebumestani Eerikin Pippuri teki reilun 800t€ liikevaihdolla pari kymppiä plussaa.
yritin odotella vielä mikan vastausta, mutta sitä ei tullut.
oletko ajatellut että sinä olisit väärässä? ettei se olekaan aivan noin yksinkertaista?
teorian ja käytännön ero on se, että on helppo piirtää v*t*n kuva, mutta käytäntöä on tehdä itse sellainen.
Pizzerioiden jatkuvat omistajien vaihtumiset, konkurssit, valtaväestön omistamien pizzerioiden hiljainen katoaminen kielivät siitä, ettei alalla ole kaikki hyvin.
Olen saanut tuttavalta todellisen kustannuslaskelman pizzerian kuluista, sen perusteella voin sanoa, että itse en alalle lähtisi. Ikävä kyllä, minua kiellettiin levittästä laskelmia julkisuuteen, alunperin sain laskelmat vain siksi, koska olin vihjannut voivani itse harkita alaa, mikäli työnäkymät huononevat.
Mutta kun itse olet noin varma pizzerian omistamisen ihanuudesta, niin mikä estää sinua lähtemästä pizzayrittäjäksi? tienaisit ja voisit osoittaa kuinka hyvin pärjäät. Ja jos opiskelet tai asut vielä äitisi helmoissa, niin voit palkata pizzeriaan omat piiat ja rengit tekemään työtä, sinä omistajana voisit vain loikoilla ja nauttia muiden työn tuloksesta?
Senhän pitäisi onnistua. itse asiassa sen on pakko onnistua. Sinähän et ole voinut tehdä vääriä laskelmia. Et ainakaan voi myöntää sitä.
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 14:20:37
Quote from: FadeAway on 04.01.2011, 19:51:23
Pizza ja Kebab alalla oli ainakin 2000-luvun alussa käytössä ulkomaalaistahoilla toimiva menetelmä.
A ryhtyy yrittäjäksi hakee starttirahaa ...
Mistä hemmetistä tuo starttirahajuttukin on oikein keksitty?
http://www.mol.fi/mol/fi/04_yrittaminen/05_starttiraha/index.jsp
Yrittäkää nyt edes hieman. Teette tästä palstasta täysin pelletasoisen keskustelupalstan noilla jorinoillanne!
ainakin Vaasan TE-keskuksen mukaan keskimääräinen starttiraha oli vuonna 2009 590 euroa kuukaudessa. Täälläpäin sillä maksaa tilan vuokrat ja hieman kustannuksia, mutta ei juuri mitään muuta. Tosin starttirahoissa on eroa, tiedän sen olevan joissakin tapauksissa lähemmäs 900 euroa.
Siksi on pakko ihmetellä, miksi tietyt
yritykset pizzeriat vaihtuvat suvussa, niille tottakai haetaan starttirahaa, kun velipoika aloittaa "uutena" yrittäjänä, jne, mutta ei firmaa pelkällä starttirahalla pyöritetä, mikä ei ole tarkoituskaan.
Tietenkin yrittäjä voi maksaa itselleen niin pienet tulot, että hänen asumis ja muut sosiaalituet pysyvät täysimääräisenä. Kun kaikkia ei laiteta koneelle, ei tarvitse ihmetellä, miksi joku pitserian pyörittäjä ajaa premium-luokan autolla, kun taas viereisen kiskan rehellinen Franchiseyrittäjän vanha toyota jättää jälkeensä enemmän (ruosteista) rautaa, mitä autossa lähti liikkeelle.
YLE Lahti uutisoi 30.6.2010
Starttiraha ei tule loppumaan tänä vuonna Hämeessä. Päijät-Hämeen työ- ja elinkeinotoimistosta luvataan, että jokainen ehdot täyttävä hakija tulee saamaan starttirahaa.
Starttirahan suosio on kasvussa. Esimerkiksi Lahden seudulla laskennallisesti noin 500 hakijaa tulee saamaan rahaa tänä vuonna. Vuonna 2009 starttirahaa sai 333 hakijaa ja vuonna 2008 saajia oli 374. Samalla starttiraha on nostanut suosiotaan työllisten osalta, sillä jo yli puolet hakijoista on työelämästä tulevia.
Tyypillisin starttirahan hakija on 25-45 vuotias mieshenkilö, ja hakijoista 45 prosenttia on naisia.
Myös ulkomaalaisten osuus starttirahan saajissa on lisääntynyt. Tukea ei myönnetä aloille, joilla yritysten välinen kilpailutilanne on kova. Sellaisia ovat esimerkiksi pizzeriat, olutravintolat ja parturi-kampaamot.
YLE Lahti
Sosiaalitoimistosta voidaan yrittäjälle myöntää HARKINNANVARAISTA tukea MAX. 3kk.
Tiedän tämän, koska eräs tuttavani halusi aloittaa kotiompelimon. Koska yritys ei
tuottanut riittävästi tuloja oli hänen lopetettava toimintansa 3 kuukauden kuluttua
saadakseen leipää pöytään. Sosiaalitoimistot ovat aivan ehdottomia tässä asiassa.
Mitään poikkeuksia ei tehdä.
Quote from: finne_igen on 05.01.2011, 18:08:21
YLE Lahti uutisoi 30.6.2010
. Tukea ei myönnetä aloille, joilla yritysten välinen kilpailutilanne on kova. Sellaisia ovat esimerkiksi pizzeriat, olutravintolat ja parturi-kampaamot.
YLE Lahti
näin päijät-hämeessä. Ainakin Pohjanmaan TE-keskuksen yrittäjä-infotilaisuudessa mainittiin, että tukea saavat pizzeriat ja ruokaravintolat. Odotan innolla muutosta tännekin. voisi olla tervehdyttävä vaikutus.
Quote from: EL SID on 05.01.2011, 16:11:31
Puuttumatta enää mitenkään pizzerioiden kulurakenteeseen, kysyisin teiltä molemmilta, että mikä ihmeen tarve/motivaatio teillä on väittää pizzerioiden tekevän "miljoonatulosta", kun kerran tutkimukset ja monet yrittäjät väittävät, ettei se kannata?
käsittääkseni teillä ei ole edes mitään kokemusta asiasta, vaan lähinnä kirjoitatte asenteella "musta* minusta tuntuu"?
*=rasistinen ilmaus, joutui sensuurin kohteeksi
Hehheh.
Nyt on taas takaraivosi keksinyt juttujasi.
Minä olen vain ja ainoastaan sanonut, että 6 euron pizza on tuottoisa tuote. Jos niitä siis myydään tarpeeksi. Muut jutut olet taas ihan itse keksinyt.
Quote from: EL SID on 05.01.2011, 17:35:28
..........
Senhän pitäisi onnistua. itse asiassa sen on pakko onnistua. Sinähän et ole voinut tehdä vääriä laskelmia. Et ainakaan voi myöntää sitä.
Sinulla on kyllä aivan poikkeuksellisen tyhmät jutut.
Hehheh, vai oikein laskelmatkin valmiina..;) Niin onhan sulla ne
viralliset siihen 1,5kg:n pizzaasi..;)
Quote from: EL SID on 05.01.2011, 18:12:43
Quote from: finne_igen on 05.01.2011, 18:08:21
YLE Lahti uutisoi 30.6.2010
. Tukea ei myönnetä aloille, joilla yritysten välinen kilpailutilanne on kova. Sellaisia ovat esimerkiksi pizzeriat, olutravintolat ja parturi-kampaamot.
YLE Lahti
näin päijät-hämeessä. Ainakin Pohjanmaan TE-keskuksen yrittäjä-infotilaisuudessa mainittiin, että tukea saavat pizzeriat ja ruokaravintolat. Odotan innolla muutosta tännekin. voisi olla tervehdyttävä vaikutus.
Keväällä 2009 Tampereen TE-keskuksen yrittäjäksi?-infossa mainittiin nimenomaan, että starttirahaa ei saa esim. pizzerian aloittamiseen.
Varmaankin isoimmissa kaupungeissa on jo tätä lajia sen verran, että ei tueta enää. Onko sitten Pohjanmaalla vielä tilaa uusille pizzerioille, en tiedä. Ilmeisesti on.
Minua hirvittää tuo TE-keskusten häärääminen aktiivisesti mamu-bisneksessä. Keijo ei tiedä mutta Keijolla on vahva tunne, että... fiilunkia ...
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 14:20:37
Quote from: FadeAway on 04.01.2011, 19:51:23
Pizza ja Kebab alalla oli ainakin 2000-luvun alussa käytössä ulkomaalaistahoilla toimiva menetelmä.
A ryhtyy yrittäjäksi hakee starttirahaa ...
Mistä hemmetistä tuo starttirahajuttukin on oikein keksitty?
http://www.mol.fi/mol/fi/04_yrittaminen/05_starttiraha/index.jsp
Yrittäkää nyt edes hieman. Teette tästä palstasta täysin pelletasoisen keskustelupalstan noilla jorinoillanne!
ainakin 2000-luvun alussaOlin töissä firmassa joka oli näiden asioiden kanssa läheisissä väleissä. Työkkärin tädeillä oli kaikkia kaunis "mamut yrittäjäksi kampanja" menossa ja starttiraha irtosi , jopa täysin puutteellisella hakemuksella. Hakemus täytettiin heidän puolesta.
Kelassa oltiin kiukkuisia , kun tutkittiin asiaa ja selkeä kuvio paljastui.
Kotikaupungissani starttirahalla aloittaneilla yrityksillä oli hyvät mahdollisuudet, mutta parilla alalla(ja kansallisuudella) lähes täysin varma konkurssi.
Miksi ei vaan voi tylysti äänestää jaloilla ja lopettaa noissa karvarannemestoissa käyminen kokonaan, itse sen tein jo vuosia sitten. Enää ei tulis mieleenkään mennä niiden ovista sisään.
Quote from: MoonShine on 06.01.2011, 18:26:35
Miksi ei vaan voi tylysti äänestää jaloilla ja lopettaa noissa karvarannemestoissa käyminen kokonaan, itse sen tein jo vuosia sitten. Enää ei tulis mieleenkään mennä niiden ovista sisään.
Niinpä. Minä tein sen -07.
Quote from: Veli on 06.01.2011, 23:42:33
Quote from: MoonShine on 06.01.2011, 18:26:35
Miksi ei vaan voi tylysti äänestää jaloilla ja lopettaa noissa karvarannemestoissa käyminen kokonaan, itse sen tein jo vuosia sitten. Enää ei tulis mieleenkään mennä niiden ovista sisään.
Niinpä. Minä tein sen -07.
Ainakin Kotipizza on näyttänyt jotain vastaiskun tapaista pölättämällä 6 euron tarjousnivaskan postiluukusta sisään.
Quote from: MoonShine on 06.01.2011, 18:26:35
Miksi ei vaan voi tylysti äänestää jaloilla ja lopettaa noissa karvarannemestoissa käyminen kokonaan, itse sen tein jo vuosia sitten. Enää ei tulis mieleenkään mennä niiden ovista sisään.
Taisin lopettaa vuonna -04.
Quote from: Tinden on 07.01.2011, 02:18:29
Quote from: MoonShine on 06.01.2011, 18:26:35
Miksi ei vaan voi tylysti äänestää jaloilla ja lopettaa noissa karvarannemestoissa käyminen kokonaan, itse sen tein jo vuosia sitten. Enää ei tulis mieleenkään mennä niiden ovista sisään.
Taisin lopettaa vuonna -04.
Minä en ole noissa koskaan käynytkään.
Quote from: JoKaGO on 05.01.2011, 19:07:01
Quote from: EL SID on 05.01.2011, 18:12:43
Quote from: finne_igen on 05.01.2011, 18:08:21
YLE Lahti uutisoi 30.6.2010
. Tukea ei myönnetä aloille, joilla yritysten välinen kilpailutilanne on kova. Sellaisia ovat esimerkiksi pizzeriat, olutravintolat ja parturi-kampaamot.
YLE Lahti
näin päijät-hämeessä. Ainakin Pohjanmaan TE-keskuksen yrittäjä-infotilaisuudessa mainittiin, että tukea saavat pizzeriat ja ruokaravintolat. Odotan innolla muutosta tännekin. voisi olla tervehdyttävä vaikutus.
Keväällä 2009 Tampereen TE-keskuksen yrittäjäksi?-infossa mainittiin nimenomaan, että starttirahaa ei saa esim. pizzerian aloittamiseen.
Varmaankin isoimmissa kaupungeissa on jo tätä lajia sen verran, että ei tueta enää. Onko sitten Pohjanmaalla vielä tilaa uusille pizzerioille, en tiedä. Ilmeisesti on.
Minua hirvittää tuo TE-keskusten häärääminen aktiivisesti mamu-bisneksessä. Keijo ei tiedä mutta Keijolla on vahva tunne, että... fiilunkia ...
olin ihan samanlaisessa infotilaisuudessa Vaasassa syksyllä 2010, ja siellä kerrottiin ,että tukea saa. karaokeyrittäjiltä tuki on evätty ;D
Vaasa on täynnä epämääräisiä pizzerioita ja täällä mamupizzerian omistajaa epäillään jopa tavaran hakemisesta roskiksesta:
http://hommaforum.org/index.php/topic,25811.msg344863.html#msg344863
tosin todelliseksi syylliseksi (mahdolliseksi lavastajaksi) on suvaitsevaisuus-jengi löytänyt videon kuvaajan/ kilpailijan :facepalm: :
http://www.vaasalaisia.info/keskustelu/index.php?topic=3137.msg86589#msg86589
Pohjanmaan rannikkokaistale on kuitenkin iso alue ja siihen kuuluu monta ruåtsinkielistä pikkukuntaa. Itseasiassa infossakin oli paikalla porukkaa, joka ei osaa "pakkosuomea", vaikka suku on asunut maassa jo vuosisatoja. Näiden pikkukuntien kohdalla tilanne voi olla toinen: eli siellä ei välttämättä ole äärimmäisen kilpailtua omaa "pizzeria-sektoriaan".
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 18:47:32
Hehheh.
Nyt on taas takaraivosi keksinyt juttujasi.
Minä olen vain ja ainoastaan sanonut, että 6 euron pizza on tuottoisa tuote. Jos niitä siis myydään tarpeeksi. Muut jutut olet taas ihan itse keksinyt.
kieltämättä sarkastisen ilmaisun ymmärtäminen vaatii älyä. Mistä sellainen löytyisi sinulle?
Quote from: Mika.H on 05.01.2011, 19:05:33
Quote from: EL SID on 05.01.2011, 17:35:28
..........
Senhän pitäisi onnistua. itse asiassa sen on pakko onnistua. Sinähän et ole voinut tehdä vääriä laskelmia. Et ainakaan voi myöntää sitä.
Sinulla on kyllä aivan poikkeuksellisen tyhmät jutut.
Hehheh, vai oikein laskelmatkin valmiina..;) Niin onhan sulla ne viralliset siihen 1,5kg:n pizzaasi..;)
pata kattila soimaan.
miten on, jos kerran tiedät asian paremmin kuin monet alan yrittäjät ja asiaa tutkineet, niin miksi et perusta omaa pizzeriaa? noin "pätevä" jätkä hoitaisi sen varmaan vasemmalla kädellä.
Quote from: Veli on 06.01.2011, 23:42:33
Quote from: MoonShine on 06.01.2011, 18:26:35
Miksi ei vaan voi tylysti äänestää jaloilla ja lopettaa noissa karvarannemestoissa käyminen kokonaan, itse sen tein jo vuosia sitten. Enää ei tulis mieleenkään mennä niiden ovista sisään.
Niinpä. Minä tein sen -07.
viimeistään Vaasassa noussut kohu siitä kuinka mamupizzeriaan haettiin ruokaa roskiksesta sai meikäläisen pysymään kaukana noista paikoista. Pitää olla varma mitä syö.
Quote6 euron pizzat ja laiton viina ongelmina
Ravintola-alan erityistoimenpiteillä järjestöt tarkoittavat etenkin valvonnan kohdistamista oikein. Alan sääntely on jo nykyisellään tiukkaa, mutta pääosa viranomaisvalvonnasta kohdistetaan MaRan mukaan vääriin yrityksiin – niihin, jotka toimivat oikein. MaRan toimitusjohtajan Timo Lapin mukaan valvontaiskut jäävät tekemättä vaatimattomammissa ravintoloissa, mutta "hyviin ravintoloihin" löytyy resursseja.
–Kun resurssit ovat vähäisiä, ne täytyy kohdentaa riskien arvioinnin perusteella, vaatii Lappi muutosta.
Veronkiertoa ja pimeää työtä esiintyy MaRan mukaan etenkin halvoissa kebab-pizzerioissa, jotka ovat olleet otsikoissa viime aikoina.
http://www.uusisuomi.fi/kotimaa/108159-4-vinkkia-suomelle-–-nain-loppuu-"massiivinen"-verohuijaus
Onko koskaan tutkittu mitä kokoluokkaa tämä halpojen pizzerioiden verohuijaus (potentiaalisesti)on? Jokainenhan tietää että harvemmassa on suomalaiset paikat joten ihmetyttää homman peräkammarinpoikien hiljaisuus tästä. Lähettäkääpä ne yksityisetsivät ja hajukoirat selvittämään tämä kansakunnan tulevaisuutta uhkaava huijaus.
On noista pizzerioista ja veroista puhuttu jo muutamassa ketjussa. Hakua peliin! ;)
http://www.uusisuomi.fi/raha/108164-6-%E2%82%ACn-pizza-purettuna-osiin-%E2%80%93-%E2%80%9Dvilli-lansi%E2%80%9D
6 €:n pizza purettuna osiin – "Villi länsi"
QuoteJo käsitteeksi muodostuneet kuuden euron pizzat nousivat jälleen esiin MaRan, EK:n ja Rakennusteollisuuden esitellessä ehdotuksiaan harmaan talouden torjumiseksi. Lappi esitteli MaRan laskelman siitä, miten kuuden euron pizzan kiinteät kustannukset jakautuvat: työvoimakulut 2,19 euroa, raaka-aineet 2,07 euroa, ALV 0,69 euroa, muut kiinteät kulut 0,48 euroa ja vuokrat 0,57 euroa.
Halpalätystä ei näin ollen jää mitään yritystoiminnan muiden kulujen kuten verojen ja lainanlyhennysten maksamiseen, MaRa laskee.
QuoteKiinteät kulut ovat yksinkertaisesti niin suuret, että jos kaikki asiat hoitaa oikein, niin pizza ei voi olla kovin halpa. Maksamalla palkkoja alle työehtosopimuksen ja jättämällä veroja tilittämättä pääsee halpoihin hintoihin
6 € pizza osa 5
Aika korkealta kulut kuulostavat. Tosin realistisilta pienelle , ei kovan menekin pizza/kebab paikalle. Ainakin luvut ovat suuria täällä esitettyihin verrattuna.
Quote from: FadeAway on 10.01.2011, 20:49:51
Aika korkealta kulut kuulostavat. Tosin realistisilta pienelle , ei kovan menekin pizza/kebab paikalle. Ainakin luvut ovat suuria täällä esitettyihin verrattuna.
Kulut on taidettu laskea MaRan asiakkaana olevan ison ketjun mukaan...
Mitäs jos laskettaisiinkin kulut ns yrittäjäpohjalta? Ilman viikonloppu/ylityö7matkakulu/pekkas/tehottomuus ym muita kuluja, jotka
yrittäjä tietysti minimoi, alalla kuin alalla.
http://vantaaliittyyennemminkeravaankuinhelsinkiin.puheenvuoro.uusisuomi.fi/57656-pizza-590
hyvä kirjoitus asiasta.
Kirjoittaja on
""Kansanedustajaehdokas Uudellamaalla. KD:n nimeämänä Kuluttaja-asiain neuvottelukunnassa 2008-2011 ja Demo ry:n hallituksessa 2010 alkaen.""
ja lisää...
http://abdirahim.puheenvuoro.uusisuomi.fi/57759-kuuden-euron-pizzat
""Sitten on muutama fakta, jotka osoittavat kartellipomon puhuvan aivan täyttä paskaa.""
Jumazuide. löytyikös nyt
A) somalipohjainen yrittäjä?
B) minua miellyttävä somali?
vielä en kyllä löytänyt minkä alan yrittäjä veikkonen oikein on, mutta eiköhän sekin selviä...
edit...
kele.. kepu .... niinpä
http://abdirahim.ehdolla.fi/11
qibradaheyga/ Professional experience
Waxaan Managing director ka ahay shirkada XT-Agency August.2010 -
waxaan kasoo noqday Executive Director, shirkada Pääkaupunkiseudun Tulkit Tmi, 2007 - 2009
edit2
http://xt-agency.com/
XT-Agency Tmi on uussuomalainen matkatoimisto, joka on erikoistunut matkojen järjestämiseen arabimaihin ja erityisesti Saudi-Arabiaan. Yrityksen merkittävin kohderyhmä on suomalainen muslimiyhteisö ja sen tekemät pyhiinvaellusmatkat Saudi-Arabian Mekkaan.
Pyhiinvaellusmatkojen lisäksi XT-Agency välittää matkoja käytännössä mihin tahansa maailmassa. Yritys keskittyy kuitenkin arabimaihin ja Afrikkaan tehtäviin matkoihin ja erityisesti lentojen myyntiin.
Kaveri kun kehittäisi bisneksestään vaan yhdensuuntaisten lippujen myymämän niin avot..;) (toim huom)
http://www.uusisuomi.fi/raha/108219-vaite-6-%E2%82%ACn-pizzoista-epailyttaa-%E2%80%9Dtaytta-pkaa%E2%80%9D
"Abdirahim Hussein; Tuskin mikään ravintola elää pizzasta vaan myyntiin kuuluu niin juomia kuin alkoholiakin. Samalla tavalla tuskin huoltamoyrittäjäkään pelkästä bensasta pystyisi elämään, siinä ohessa myydään kahvia, pullaa, iltapäivälehtiä, öljyjä, huoltopalveluja ja sen sellaista, kirjoittaa Hussein."
Hitsi, niin monta kertaa näissä halpapizzapaikoissa (5-6€) olisin halunnut ostaa olutta palan painikkeeksi, mutta kun sitä ei ole ollut myynnissä?? Onko minua kusetettu vai puhuuku Hussein nyt pask**!! ??? Ja jos joku pizzeria elää 2 dl maitotölkeillä, niin ryhdyn pitsan pyörittäjäski heti!! ;D (tai vaikka limpparilla??). Vai enkö ole älynnyt kysellä tiskin alta parempaa esim. kossua? Venäjän vodkaa, Egyptiläistä Sakkara olutta?? Vähän pilveä, khattia yms.??
Abdirahim Husseinin yrittäjyystiedosta voi olla vain kahta mieltä :
1. Sitä ei ole
2. sitä kannattaisi opetella.
edit. Kysyin aikoinani kuittia mukaan. En saanut, "hae myöhemmin, nyt kiire". kesän jälkeen sama vastaus plus " mita sina sila tehta"?