Kouluissa kasvisruokaa joka päivä, pakkokasvispäivä kerran viikossa

[ikuturso]

Tää on tätä. Kohta ruoka tehdään teollisesti valaistussa tunnelissa.

No poistas "teollisuus" nykyisistä lannoitteista ja pelloista niin voit sanoa "tää on tätä", ja osta/kasvata vaan ruokaa jossa ei ole käytetty mitään mitä tuotetaan teollisesti.

Sitten vertaa sitä mikä todellinen ero olisi että kasvin fotosynteesi tehdään "tehtaassa" jossa kasvi saa lämpöä, hiilidioksidia, vettä ja ravinteita vrt. nykyinen tehomaatalous?

Et ihan hiffannut mitä hain. Kyse oli peltomaa vs. luolasto. Jos tulee sota, joka kohdistuu infraan tai aurinkomyrsky, joka kaataa sähköverkot, kauanko tunneliviljelmät kestävät? Kun katsoo Ukrainaa, siellä Venäjän iskut ovat kohdistuneet infraan, mutta viljaa tulee pelloilta enemmän kuin saavat sodan alta myytyä pois.

En siis kritisoinut ruoan teollista tuotantoa vaan esim. karjataloudesta ja peltomaasta luopumista ja kaiken tunkemisesta sähköjohtojen päähän. Siinä lienet oikeassa, että jos tulee katovuodet, tunneliviljelmä tuottaa tasaisesti ravintoa vaikka ympäri vuoden. Mutta jos peltomaasta luovutaan ja tulee toisenlainen katastrofi, niin uutta peltomaata ei noin vaan raivata.

Tehdäänkö kompromissi ja pidetään molemmat?

-i-

[Lalli IsoTalo]

En voi välttyä ajatukselta, että tästä jää jo jonkinlaisia traumoja ja voi johtaa aikuisiällä sitten kasvisruokien hylkimiseen.

Isobroidi opetti minua inhoamaan kesäkeittoa, jota jouduin syömään ennen oppikoulun sisäänpääsykokeita. Oksensin keiton koepapereideni päälle ja jouduin alueen huonompaan oppikouluun, kun broidi taas meni Norssiin.

Olen koko elämäni vihannut kesäkeittoa.

[Muhmutti]

Isobroidi opetti minua inhoamaan kesäkeittoa, jota jouduin syömään ennen oppikoulun sisäänpääsykokeita. Oksensin keiton koepapereideni päälle ja jouduin alueen huonompaan oppikouluun, kun broidi taas meni Norssiin.

Olen koko elämäni vihannut kesäkeittoa.

Tuntuu siltä, että sinulla on vahva negatiivinen tunne kesäkeittoa kohtaan, ja tämä tunne juontaa juurensa menneisyyteen ja sisäänpääsykokeisiin liittyviin epämiellyttäviin kokemuksiin. On täysin normaalia, että tietyt ruoat voivat liittyä negatiivisiin muistoihin ja tunteisiin, varsinkin jos ne liittyvät epämiellyttäviin kokemuksiin.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että kesäkeitto on vain yksi ruoka monien joukossa, ja makumieltymykset voivat muuttua ajan myötä. Ehkä kannattaisi antaa kesäkeitolle mahdollisuus uudelleen maistettuna ilman menneisyyden taakkaa. Saatat yllättyä ja huomata, että mielipiteesi on muuttunut.

[Lalli IsoTalo]

Ehkä kannattaisi antaa kesäkeitolle mahdollisuus uudelleen maistettuna ilman menneisyyden taakkaa.

En anna! Menen hautaan mielipiteeni kanssa! 

[Uuno Nuivanen]

Mikään terapia ei voi lieventää kesäkeiton pahuutta.   

[Huppupelikaani]

Vanhainkoti vie vanhuksilta jälkiruoan – "Kiukuttaa niin, että menen sanattomaksi"


Koukkuniemen vanhainkodin ruokalistalla jälkiruoka vaihtuu salaatiksi, mikä huolestuttaa kokenutta hoitajaa.

——

– Osastonhoitaja kertoi osastotunnilla, että jälkiruoka loppuu ja tilalle tulee salaatti. Salaatti on kyllä tavallaan terveellisempää, mutta siinä ei ole sitten energiaa yhtään, painottaa useita vuosia hoitotyötä tehnyt hoitaja.

——

Hän huomauttaa myös, että kaikki vanhukset eivät halua tai edes pysty syömään salaatteja. Hoitaja pelkää vanhusten yleisvoinnin heikkenevän, kun esimerkiksi kiisselistä saatava energia ja neste vähenevät jälkiruoan vaihtuessa salaatiksi. Hoitaja pelkää muutoksen heikentävän vanhusten voimia ja johtavan jopa tapaturmiin.

——

[Pirkanmaan hyvinvointialueen (Pirha) palvelulinjajohtaja Päivi Tryyki]:
– Ateriapaketit yhtenäistetään koko Pirkanmaalla, hän sanoo ja kertoo, että uudistuksella pyritään entistä yhtenäisempään ja tasaveroisempaan palveluun.

– Kun asiakkaan maksama hinta on sama, myös paketin rakenteen pitää olla sama, hän toteaa.

——

– Ateriat ovat monipuolisia ja sisältävät myös herkkuja. Jokainen asiakas katsotaan yksilönä, ja ruuan koostumus voidaan tarkistaa. Kukaan ei varmasti nälkään kuole, vaikka jälkiruoka vaihtuu salaattiin, Tryyki vakuuttaa.

——

Hoitaja kertoo, että jälkiruuan pois jättämistä on perusteltu ruuan terveellisyydellä. Hän ei usko, että muutoksen suunnittelijat ovat täysin ymmärtäneet arkea eri osastoilla.

——

Hoitaja arvelee, että hyvinvointialueella ei oikeasti tiedetä, mitä osastoilla tapahtuu ja miten siellä toimitaan. Hän lähettää ruokalistan syksyltä ja kertoo, että hyvältä näyttävä lista ei pidä yhtä toteutuneen kanssa. Iltapalan kohdalla mainitaan hedelmä, mutta omenaa, mandariinia eikä banaania ole ollut tarjolla vanhuksille, hoitaja kertoo.

– Listalla on hedelmä, mutta niitä ei saa tilata, koska ne maksavat liikaa. Meidän pitäisi pysyä tietyssä budjetissa.

Hoitaja sanoo, että tästä ohjeesta ei ole mustaa valkoisella.

–  Se on tietynlaista peliä, että voidaan sanoa, ettei sellaista määräystä ole, hän sanoo.

Hoitaja muistaa jonkun tilanneen hedelmiä osastolle, mutta saaneen moitteet siitä. Hän arveleekin ruokalistan olevan enemmän omaisia kuin vanhuksia varten.

– Aamupalallakaan ei ole koskaan vihanneksia tai kananmunia, vaikka listalla niin lukee. Apteekin kautta saadaan kyllä tilata tehojuomia, hän kertoo.

——

il.fi 18.11.2023

Ideologia edellä. Taas kerran.

[Roope]

Partiolaistapahtumassa tutkittiin vapaaehtoistyöntekijöiden ruokakuitit, etteivät he olleet ostaneet liharuokia.

Partiolaisten tapahtumassa tarjottiin pelkkää kasvisruokaa – Nuoret ryntäsivät tapahtuman ulkopuolelle ilmaiselle makkaralle

SUOMEN Partiolaisten tietyissä tapahtumissa on siirrytty tarjoamaan ainoastaan kasvis­ruokaa. Tämä ei miellyttänyt kaikkia viime kuussa järjestetyssä partiotapahtumassa Hämeenlinnassa.

15–18-vuotiaiden partiolaisten valtakunnallinen Explo järjestettiin 20.–22. lokakuuta. Viikonlopun aikana tapahtumassa tarjottiin kasvisruokaa vapaaehtoisille tekijöille ja osallistumismaksun maksaneille osallistujille.

[...]

Tapahtumassa vapaaehtoisesti työskenteleville korvattiin myös ruokakuluja, sillä osa heistä saapui tapahtumaan aikaisin perjantaina. He saivat ostaa pienellä summalla eväitä kaupasta tai käydä syömässä ulkona. Kuitilla ei saanut näkyä liharuokia.

"Aika absurdi ratkaisu. Täytyi mennä esimerkiksi noutopöytään, missä ruokaa ei tarkemmin määritellä", kuvailee HS:n haastattelema tekijä.

OSA tapahtuman osallistujista ja tekijöistä päätyi HS:n haastateltavan mukaan syömään tapahtuman ulkopuolelle, koska he eivät joko pystyneet tai halunneet syödä partioliikkeen tarjoamaa kasvisruokaa.

Nuoret suuntasivat omakustanteisesti esimerkiksi Kotipizzaan. Monelle nuorelle partiolaiselle maistui haastateltavan mukaan myös Hämeenlinnan torilla viikonloppuna tarjottu ilmainen makkara.

Hämeenlinnassa pidetyssä tapahtumassa oli noin kaksituhatta nuorta partiolaista ja vapaaehtoisia tekijöitä noin parisensataa.

[...]

KASVISRUOKAA on tarjoiltu partiotapahtumissa tämän vuoden alusta alkaen. Suomen Partiolaisten päätös siirtyä kasvisruokaan tehtiin viime vuonna.

Linjausta noudatetaan keskusjärjestön tapahtumissa ja kokouksissa. Palsanen vahvistaa, että myös laskutettavien ruokakustannusten tulee noudattaa kasvis­ruokalinjausta. Partiotapahtumissa tarjotaan lakto-ovo-vegetaarista ruokaa, joten esimerkiksi maitotuotteet ja kananmunat ovat sallittuja.

Siitä huolimatta, että Suomen Partiolaiset ei Palsasen mukaan saanut tapahtumasta moitteita kasvisruoasta, ymmärtää hän silti, että päätös siirtyä kasvisruokaan ei ole miellyttänyt kaikkia.

"Olemme tietoisia ja ymmärrämme, että mitä tahansa muutosta ollaan tekemässä, niin se jakaa mielipiteitä. Pidän tärkeänä ja hyvänä asiana, että tästäkin asiasta keskustellaan."

SUOMEN Partiolaiset tähtää kasvisruokaan siirtymisellä hiilijalanjälkensä pienentämiseen. Partioliike on sitoutunut olemaan hiilineutraali vuoteen 2030 mennessä.

Kasvisruokaan siirtyminen on Palsasen mukaan pääasiassa kannatettu asia nuorten partiolaisten keskuudessa.

"Tiedän jonkun verran, että erityisesti aikuisten keskuudessa päätös siirtyä kasvisruokaan on jakanut mielipiteitä."

Helsingin Sanomat 24.11.2023

[Velkku]

Eli nuoret kannattaa ja vanhemmat käppänät vastustaa, ja koittaa selittää että jauhomakkara on paljon terveellisempää ja ravitsevampaa. Röhönaurua tälle.

[Eino P. Keravalta]

Eli nuoret kannattaa ja vanhemmat käppänät vastustaa, ja koittaa selittää että jauhomakkara on paljon terveellisempää ja ravitsevampaa. Röhönaurua tälle.

Jotkut nuoret toki kannattavat, koska heihin kohdistetaan suunnattomasti propagandaa.

Ihmisten toki pitää antaa syödä, mitä he haluavat.

Ja mikä vika jauhomakkarassa on? Eikös se jauho ole kasvikunnan tuote? Kannattaa myös muistaa, että jos jokin tuote on 'vege', se ei takaa millään muotoa terveellisyyttä. Usein näissä vegetuotteissa on kymmenittäin teollisia ainesosia, ne ovat hyvin pitkälle prosessoituja, keinotekoisia tuotteita, joissa ei ole lihan tärkeitä ravintoarvoja nimeksikään. Maku myös usein on sellainen, ettei sitä lapsi tai aikuinen halua syödä, ellei sitten ole aivopesty ilmastokulttiin ja sen vuoksi halukas kärsimään huonosta mausta ja epäterveellisestä keinoruuasta.

Mitä tulee kasviksiin sinänsä, ne usein ovat ihan miellyttävää syötävää - kaikki riippuu kokista. Mutta pitää varoa fruktoosia, jota on makeissa hedelmissä, se on paljon vaarallisempaa kuin punaisen lihan syönti. Lisäksi monet kasvikset sisältävän ihmiselle haitallista lektiiniä. Googlaa vaikka tutkija ja sydänkirurgi Steven Gundry. Olen lukenut pari, kolme hänen kirjaansa.

[skyuu]

Eli nuoret kannattaa ja vanhemmat käppänät vastustaa, ja koittaa selittää että jauhomakkara on paljon terveellisempää ja ravitsevampaa. Röhönaurua tälle.

Nuoret "kannattaa laajasti" ja sitten äänestää jaloillaan suunnaten kotipizzaan tai torille hakemaan makkaraa. Röhönaurua tälle!
Kuka muuten yritti selittää jauhomakkaran olevan terveellisempää? Mutta jatkahan olkiukkoilua jos se sinua niin riemastuttaa.

[Rauno Murju]

Partiohan on vallattu jo vuosia sitten wokevasemmiston toimesta helppona kohteena, joka ei ketään nykypäivänä oikeasti edes kiinnosta eikä sinne siksi ole tunkuakaan.

[mmm]

Partiohan on vallattu jo vuosia sitten wokevasemmiston toimesta helppona kohteena, joka ei ketään nykypäivänä oikeasti edes kiinnosta eikä sinne siksi ole tunkuakaan.

Näköjään ihan tosissaan ovat:

https://www.partio.fi/partiomedia/nain-kerrot-ilmastonmuutoksesta-eri-ikaisille-kokeile-myos-uutta-pelia/

[Velkku]

Eli nuoret kannattaa ja vanhemmat käppänät vastustaa, ja koittaa selittää että jauhomakkara on paljon terveellisempää ja ravitsevampaa. Röhönaurua tälle.

Nuoret "kannattaa laajasti" ja sitten äänestää jaloillaan suunnaten kotipizzaan tai torille hakemaan makkaraa. Röhönaurua tälle!
Kuka muuten yritti selittää jauhomakkaran olevan terveellisempää? Mutta jatkahan olkiukkoilua jos se sinua niin riemastuttaa.

Vaikka siellä olisi mitä makkaraa tai lihakastiketta, niin nuoret menisi silti Kotipizzaan. Jos valittavana on kouluruoka, lihalla tai ilman, vs Kotipizza tai Hese, niin jälkimmäinen voittaa aina.

[Pyhä Olavi]

Tunnen paljon partiolaisia, vanhoja ja nuoria, kummasti pystyvät omilla aivoillaan ajattelemaan, vaikka johto wokettaa ankarasti. Mitä lie Baden-Powell miettisi tästä?

[Velkku]

Mitä tulee kasviksiin sinänsä, ne usein ovat ihan miellyttävää syötävää - kaikki riippuu kokista. Mutta pitää varoa fruktoosia, jota on makeissa hedelmissä, se on paljon vaarallisempaa kuin punaisen lihan syönti. Lisäksi monet kasvikset sisältävän ihmiselle haitallista lektiiniä. Googlaa vaikka tutkija ja sydänkirurgi Steven Gundry. Olen lukenut pari, kolme hänen kirjaansa.

There is no clinical evidence that a lectin-free diet is effective to treat any disease and its claims have been criticized as pseudoscientific.
Scientists and dietitians have classified Gundry's claims about lectins as pseudoscience.
it is not possible to draw any conclusions from Gundry's own research due to the absence of control patients in his studies.

In November 2021, Gundry published a poster abstract in Circulation which claimed that mRNA vaccines against the COVID-19 virus "dramatically increase" inflammation and that this was associated with heart disease

Kyllä ihmisille enemmän vaarallista on kaikenlaiseen höpöhöpöpaskaan uskominen. Eli sen lisäksi että ei ole uskottavia tutkimuksia, vastustaa myös koronarokotetta. Kannattaa ehkä lukea muita kirjoja.

[Eino P. Keravalta]

Sopiihan se, että lihansyöjille syötetään kerran viikossa kasvisruokaa jos vastaavasti sovitaan, että kasvissyöjille syötetään kerran viikossa liharuokaa.

[Velkku]

Sopiihan se, että lihansyöjille syötetään kerran viikossa kasvisruokaa jos vastaavasti sovitaan, että kasvissyöjille syötetään kerran viikossa liharuokaa.

Mutta niinhän esimerkiksi kouluissa on tehty iät ja ajat? Tai siis syötiin 4 kertaa viikossa liharuokaa ja ehkä kerran viikossa se joku puuro tai pinaattiletut. Ja nyt täällä isot miehet parkuu siitä yhdestä päivästä kuin se olisi maailmanloppu 

Toki nykyään melkein joka paikassa on useampia vaihtoehtoja mistä valita ruokansa.

[Eino P. Keravalta]

Velkku:

Toki nykyään melkein joka paikassa on useampia vaihtoehtoja mistä valita ruokansa.

Kyllä vain. Näin sen pitää mennäkin: jokainen syököön mitä kulloinkin haluaa ja valitsee, ei se muille kuulu eikä ruualla pidä tehdä politiikkaa, se on mautonta ( pun not int )

[Velkku]

Velkku:

Toki nykyään melkein joka paikassa on useampia vaihtoehtoja mistä valita ruokansa.

Kyllä vain. Näin sen pitää mennäkin: jokainen syököön mitä kulloinkin haluaa ja valitsee, ei se muille kuulu eikä ruualla pidä tehdä politiikkaa, se on mautonta ( pun not int )

Minunkin mielestä ruualla ei tarvi tehdä politiikkaa. Moni silti tekee siitä. Koska identiteettikysymys ruokavalio tuntuu monelle olevan. On ikäänkuin me vs ne tässäkin asiassa. On vihreät ja persut, vasemmisto vs oikeisto, nuivat vs hyysääjät. Kaikissa asioissa mennään tähän samaan jänkkäämiseen.

Ja ymmärrän senkin että esim. säästösyistä joka paikassa ei montaa vaihtoehtoa ole. Ei meilläkään joulupöydässä seitankinkkua ole tarjolla niille jotka ei syä possua (toki olisi hienoa jos olisi vaihtoehtoja siinäkin, mutta eiköhän anopin tekemää ruokaa voi sen verran kunnioittaa että syö sen mitä tarjotaan. Sopisi muuten tähänkin topikkiin monelle ohjeeksi)

[Muhmutti]

Voihan sitä tarjota esim. vegaanista kylmäsavuporoa.

https://www.meillakotona.fi/reseptit/vegaaninen-kylmasavuporo

Tuo on melko suolasta, mutta väliäkös sen, kun on kuitenkin vegaanista lihaa. Eli kaikille kelpaa tuollainen.

[Velkku]

Voihan sitä tarjota esim. vegaanista kylmäsavuporoa.

https://www.meillakotona.fi/reseptit/vegaaninen-kylmasavuporo

Tuo on melko suolasta, mutta väliäkös sen, kun on kuitenkin vegaanista lihaa. Eli kaikille kelpaa tuollainen.

Olipas mielenkiintoinen. Kiitos vinkistä!

[ohkurin_narsi]

Mutta niinhän esimerkiksi kouluissa on tehty iät ja ajat? Tai siis syötiin 4 kertaa viikossa liharuokaa ja ehkä kerran viikossa se joku puuro tai pinaattiletut. Ja nyt täällä isot miehet parkuu siitä yhdestä päivästä kuin se olisi maailmanloppu 

Toki nykyään melkein joka paikassa on useampia vaihtoehtoja mistä valita ruokansa.

Heh, 80-luvun alussa kun olin ala-asteella niin ei siellä ollut mitään vaihtoehtoja. Joko söit mitä oli tai heitit pois - siitä taas tuli sanomista. Opettaja annosteli ruuatkin.
Toki siellä tosiaan oli joskus mm pinaattilettuja. Nehän oli parhaasta päästä tarjontaa. Yleisesti ottaen oli aika pahaa. Ylä-asteella tuli toi tarjotinsetti, mutta sielläkään ei ollut oikeasti mitään vaihtoehtoja. Yksi pääruoka.

[Velkku]

https://www.ts.fi/uutiset/6173281

Viisi vai kymmenen pinaattilettua? Turkulaiskoululaiset saavat eri määrän ruokaa koulusta riippuen, vanhemmat huolissaan ruoan riittävyydestä

On lounasaika, ja Turun Vähä-Heikkilän alakoulussa ruoaksi tarjotaan pinaattilettuja, perunamuusia ja puolukkahilloa.

– Se on kouluruoista lempiruokaamme, ilmoittavat kuudesluokkalaiset Onni Hongisto..

Maksumuuri, mutta varmaan idea tuli selville.

Mutta niinhän esimerkiksi kouluissa on tehty iät ja ajat? Tai siis syötiin 4 kertaa viikossa liharuokaa ja ehkä kerran viikossa se joku puuro tai pinaattiletut. Ja nyt täällä isot miehet parkuu siitä yhdestä päivästä kuin se olisi maailmanloppu 

Toki nykyään melkein joka paikassa on useampia vaihtoehtoja mistä valita ruokansa.

Heh, 80-luvun alussa kun olin ala-asteella niin ei siellä ollut mitään vaihtoehtoja. Joko söit mitä oli tai heitit pois - siitä taas tuli sanomista. Opettaja annosteli ruuatkin.
Toki siellä tosiaan oli joskus mm pinaattilettuja. Nehän oli parhaasta päästä tarjontaa. Yleisesti ottaen oli aika pahaa. Ylä-asteella tuli toi tarjotinsetti, mutta sielläkään ei ollut oikeasti mitään vaihtoehtoja. Yksi pääruoka.

Niinhän minä juuri sanoinkin..

Nykyään on menty vaihtoehtoihin, mikä tietysti on hyvä asia. Monessa lounaspaikassakin 3-4 vaihtoehtoa. Toki hinta aivan eri tasoa kuin kouluruuassa.

[no future]

Mistä kasviksia tuodaan? Kasvatetaanko niitä Suomessa vai tuodaanko ulkomailta? Mitä Suomessa voi kasvattaa ja kuinka pitkän ajan vuodessa? Se mitä ei voida kasvattaa ollenkaan pitää tuoda ulkomailta. Jotain voi kasvattaa osan aikaa mutta ne vuodenajat kun se ei kasva, silloin se pitää pitää säilöä talvea varten tai tuoda ulkomailta.

Miten ulkomailta tuodut kasvit sopivat vaatimuksiin luomusta ja lähiruuasta? Eikö ne ole toistensa poissulkevia? Ulkomailta saa luomuakin mutta se ei ole lähiruokaa.

Suomeen eniten tuotu elintarvike on tuotantoeläinten rehu, ylivoimaisesti, 20% kaikesta elintarviketuonnista. Vihannesten ja kasvisten osuus tuonnista on määrällisesti noin 5%, hedelmien alle 10%.

Suomalainen 100% lihansyöjä mussuttaa vuodessa enemmän tuontirehua ja tuontisoijaa kuin keskimääräinen vegaani ehtii mitenkään syömään, se vain kierrätetään sikojen, kanojen ja nautojen ruuansulatuksen läpi.

Tuolta saa pyöriteltyä elintarviketuonti- ja vientidataa.
https://tilastot.etl.fi/Import

[Roope]

Helsingin Sanomat: Nuorisovaltuusto poistaisi punaisen lihan kouluruoasta 14.1.2024

Sellainen asia kuin koululaisten valinnanvapaus ei näköjään merkitse mitään Vantaan nuorisovaltuustolle. Selvästikin tulevia poliitikkoja ja virkamiehiä.

VANTAAN nuorisovaltuusto on tehnyt tiukan aloitteen punaisen lihan kieltämisestä kouluissa ja päiväkodeissa.

Nuorisovaltuusto perustelee aloitettaan sekä terveys-, kustannus-, yhdenvertaisuus- että ilmastoperusteilla.

Yhdenvertaisella kohtelulla nuorisovaltuusto viittaa nuoriin, jotka vakaumuksensa vuoksi välttävät punaista lihaa erityisesti ympäristösyistä. Monet vantaalaiset lapset ja nuoret kuuluvat myös uskonnollisiin ryhmiin, jotka rajoittavat tai kieltävät punaisen lihan kulutuksen.

Naudan- ja sianliha ovat myös kaupungin budjetissa kalliimpi kuluerä kuin siipikarja-, kala- ja kasvisproteiinilähteet.

"Jos oppilaitosten ruoan kustannuksista leikattaisiin luopumalla punaisesta lihasta, voitaisiin säästöt sijoittaa takaisin muun ruoan laadun parantamiseen", nuorisovaltuusto huomauttaa aloitteessaan.

Ei ole näyttöä, että punaisen lihan kieltäminen vaikuttaisi koululaisten terveyteen positiivisesti. Sen sijaan on luultavaa, että kouluruokailu jätettäisiin väliin entistäkin useammin.

Ei myöskään ole luultavaa, että mahdolliset pienet säästöt (armeijan kokeilussa kustannukset nousivat) käytettäisiin niin, että ne lisäisivät kouluruokailun suosiota.

En löytänyt aloitetekstiä, mutta yhdenvertaisuuteen vetoaminen vasta typerää onkin. Erityisryhmiin kuuluvat saavat jo nyt omat annoksensa, eikä kukaan estä valitsemasta milloin tahansa kasvisruoka-annosta. Onko Suomeen keksitty sellainenkin uskonto, jossa vaaditaan muita olemaan syömättä punaista lihaa? Ilmeisesti.

Vaikutus ilmastoon taas on niin lähellä nollaa kuin olla voi, joten kyse on sen osalta pelkästä symbolipolitiikasta ja kouluruokailun tietoisesta politisoinnista.

Kaupunki on parhaillaan tekemässä kouluruokailun kehittämiseen tähtäävää isoa uudistusta, jota kaupunginvaltuustossa on vaadittu.

Poliitikot lisäsivät 400 000 euroa kouluruokailuun viime vuoden budjetissa. Taustalla oli huoli kouluruokakulttuurin kulttuurin rapautumisesta ja vuoden 2022 aikana tapahtuneista toimituskatkoksista, jolloin lämmin ruoka saattoi eräinä päivinä loppua kesken.

KASVATUKSEN ja oppimisen toimialan apulaiskaupunginjohtaja Katri Kalske sanoo, että kaupunki noudattaa ravintosuosituksia, jotka jo nykyisellään ovat tiukkoja. Viime kesänä julkaistuissa uusissa pohjoismaisissa ravintosuosituksissa punaisen lihan viikkoannos kutistui 500 grammasta 350 grammaan.

Eivätkä Suomessa käytetyt ravintosuositukset perustu enää terveyshaittoihin, kuten annetaan ymmärtää, vaan yhä enemmän radikaaliin ilmasto/kehitysmaaideologiaan (esim. "planetaarinen ruokavalio").

Kaupunki on jo nyt suosinut muita tuotteita punaisen lihan sijasta. Esimerkiksi jauheliha on eri ruokalajeissa usein broilerijauhelihaa.

Kalskeen mukaan Vantaan oma kouluruoan kehittämisohjelma valmistuu tämän vuoden aikana. Siinä tavoitellaan laatua lautaselle ja halutaan kasvatuksellinen näkemys ruokailutilanteeseen. Sen lisäksi kehittämisohjelman kolmantena kulmakivenä kestävyys.

"Meidän on pystyttävä parempaan, ja kyllä me pystymme parempaan", Kalske sanoo.

Vähemmän lihaa, enemmän ideologiaa.

Vantaalla kuten muissakin isoissa kaupungeissa on ongelma saada oppilaat syömään kouluruokaa. Kouluterveyskyselyiden perusteella alle puolet vantaalaisista yläkoululaisista syö koululounasta päivittäin.

Ketä lie nuorisovaltuusto on edustavinaan, mutta ei ainakaan Vantaan koululaisia.

[Karjala]

Jos lihansyöjät pakotetaan syömään kerran viikossa kasveja on sen kuuluisan tasa-arvon nimissä kasvissyöjien pakko syödä lihaa kerran viikossa. Ojennan täten sovinnon kättä. 

Kannattaa myös muistaa on liha on vain yksi ruoka muiden joukossa, kaikenlainen syrjintä, rasismi, vinoonkatselu ja lihafobiat ovat kansavälisten sopimuksten vastaisia! Tämä on ihmisoikeuskysymys! Kunnia pihveille!   

[Eino P. Keravalta]

VANTAAN nuorisovaltuusto on tehnyt tiukan aloitteen punaisen lihan kieltämisestä kouluissa ja päiväkodeissa.

Normaali, täysijärkinen ja toisia ihmisiä ja heidän oikeuksiaan kunnioittava ihminen ei pyri kontrolloimaan toisten ihmisten syömisiä.

[tommeli]

Mitäköhän Vantaan koululaiset ovat mieltä tuosta ideasta että heitä edustava nuorisovaltuusto haluaa kieltä heiltä punaisen lihan kouluruuasta? (https://www.hs.fi/kaupunki/art-2000010117647.html)
Onko nuorisovaltuustossa enimmäkseen sellaisia ketkä eivät enää itse opiskele peruskoulussa?

Tulee mieleen kun meillä yläasteella oli joka kevät viimeisellä viikolla koulun auditoriossa joku oppilaskunnan iso kokous jossa olivat paikalla kaikki koulun oppilaat. Oppilaat saivat opettajille ehdottaa muutoksia: Joka vuosi yhdeksäsluokkalaiset (jotka olivat viimeistä viikkoa kyseisessä koulussa) ehdottivat kaikkia mahdollisimman ärsyttäviä ehdotuksia kuten koulupukuja ja pyöräilykypäräpakkoa (tätä kannattivat myös kaikki ne jotka kulkivat linja-autolla).

[l'uomo normale]

Norminuoret eivät välttämättä jaksa olla niin pöyristyneitä Halla-ahon kotieläinten rauhantyö-vertauksesta. Nykyäänkin kaikki osallistuttaminen lienee pakkopullaa monille, iästä riippumatta, niinkuin se oli enemmistölle nuorista 90-luvun alussa. Kuvittelen että useimmat nuoristakin haluavat elää omaa elämäänsä, mutta muutamat kellokkaat aloittelevat poliittista uraansa juoksemalla trendien perässä.

[Roope]

Kaupungin ruokahuollolla visainen pulma: liharuoasta tulee tutkitusti isot päästöt, mutta kasvisruoka ei lapsille maistu

Tuore tutkimus paljastaa, että ruokapalvelut kasvattavat Tampereen kaupungin luontojalanjälkeä merkittävästi. Töitä on tehtävä, jotta ilmastotavoitteisiin päästään.

Yle 18.1.2024

Hankalaa, kun virkamiehet ja päättäjät tietävät paremmin, mitä ihmisten pitää niellä, mutta ei ole kunnon keinoja pakottaa koululaisia ruotuun. Täytyy vain kärsivällisesti tuputtaa enemmän ja useammin sitä, mitä he eivät halua, tai olkoot sitten ilman ruokaa.

Saija Lehtonen kertoo, että Pirkanmaan Voimian ilmastotavoitteet ulottuvat vuoteen 2030 saakka. Tarkoituksena on korvata punainen liha, riisi ja maitotaloustuotteet esimerkiksi kalalla, perunalla ja kauratuotteilla. Kuuden vuoden päästä 90 prosenttia aterioista pitäisi olla ilmastoystävällisiä, ilmastopäästöt puolitettu ja ruokahävikki likimain nujerrettu kokonaan.

Tavoitteet ovat kunnianhimoisia, eikä niiden toteuttaminen ole aina yksinkertaista. Esimerkiksi vuosi sitten kokeiltu kasvisruokapäivä kerran viikossa loppui melko pian.

– Palaute oli hyvin voimakasta ja palautemittarit paukkuivat punaisella. Sekasyöjät kokivat vääryytenä sen, etteivät he saaneet sitä ruokaa mitä halusivat.

Ongelma löytyi. Sekasyöjät.

Lehtosen mukaan lasten ja nuorten makutottumuksissa on vielä kehitettävää.

Muutos tapahtuu hiljalleen, eikä se ole yksin ruokapalvelutuottajan vastuulla.

– Meidän aikuisten, niin kotona, koulussa kuin päiväkodeissa, on lempeästi tuupattava näiden kasvispainotteisten ruokien pariin. Esimerkiksi lisäämällä kasviksia liharuokiin ja totuttamalla makuihin hiljalleen.

Näin. Emme anna teille, mitä haluatte, vaan mitä me haluamme.



Helsingin Sanomat: Nuorisovaltuusto ehdotti liha­ruuasta luopumista kouluissa: Video näyttää oppilaiden reaktiot 17.1.2024

VANTAAN Länsimäen koulun ruokalassa käy kuhina tiistaina. Alakoululaisten ruokailu on lopuillaan ja yläkoululaisten alkamassa. 11-vuotias Aino Havas on ehtinyt syödä kalakeittonsa loppuun.

Vantaan nuorisovaltuusto on esittänyt, että punainen liha pitäisi kieltää kouluissa ja päiväkodeissa. Se perustelee asiaa muun muassa ilmasto-, yhdenvertaisuus-, terveys- ja kustannussyillä.

Ajatus punaisesta lihasta luopumisesta herättää vastustusta ruokalassa.

Havas on sitä mieltä, ettei punaisesta lihasta pitäisi luopua kokonaan kouluissa. Hän toteaa, että kouluruokaa on tasapuolisesti tarjolla kaikille ja lisäksi on esimerkiksi kasvisruokapäiviä.

13-VUOTIAIDEN Armaan Singhille ja Tanvir Sainille sopisi, että punainen liha poistettaisiin koulujen ruokalistoilta, kunhan esimerkiksi kanaruokia olis yhä tarjolla. He kuitenkin pitäisivät mielellään punaisen lihan osana kouluruokaa.

"Mä olen sitä mieltä, että [punaista] lihaa on hyvä olla, mutta on hyvä myös olla vegaanista ruokaa", Singh toteaa.

Sianlihan sen sijaan voisi poistaa heti ruokalistoilta.

"Moni meidän koulusta ei voi syötä sitä, niin mieluummin olisi jotain kanaa", Saini sanoo.

POIKIEN mukaan koulussa voisi näkyä vahvemmin eri maiden ruuat, jotta voitaisiin osoittaa kunnioitusta eri ruokakulttuureille. Esimerkiksi japanilaista, meksikolaista ja intialaista ruokaa voisi olla mukava saada kouluihin, Saini pohtii.

15-VUOTIAILTA Sisu Nurmiselta ja Peetu Salmiselta tulee jyrkkä reaktio: Lihaa pitää olla.

"Mä en kestä, jos koulussa on enemmän vegaanista", toinen nuorista parahtaa.

Vantaan nuorisovaltuuston ehdotuksessa ei kuitenkaan ole kyse siitä, että kaikki liha haluttaisiin kieltää. Aihe herättää silti vahvoja tunteita Nurmisessa ja Salmisessa.

Nurmisen ja Salmisen mukaan kasvisruokapäivistä pitäisi luopua. Heidän mukaansa kasvisruoat, kuten vegepullat, voivat maistua ihan hyviltä. Sen sijaan kasvisruuan ulkonäkö saa vahvaa kritiikkiä.

Nurminen ja Salminen toivovat ylipäätään, että oppilaat pääsisivät enemmän vaikuttamaan siihen, mitä on tarjolla. Myös rahaa pitäisi käyttää enemmän kouluruokaan.

Ei yhtään kasvissyöjää, jollaisia koululaisista halutaan kasvattaa. Nämä kaikki tarvitsevat lisää lempeää tuuppaamista.