Maatilojen suoramyynti-Homma

[vainukoira]

Et tietenkään ymmärrä, varsinkaan sen jälkeen kun puolet viestiketjusta on hävitetty, mutta se siitä.

No ylläpito perkele, onko näin päässyt käymään?

Lähinnä kritisoin tuota tolkutonta kirkasotsaisuutta, jotenkin tulee mieleen lapset tai muuten vaan taikaseinään uskovat, täällä niin sanotut järkevät ihmiset luulevat että raha tippuu taivaalta.

En häikäisevää kirkasotsaisuutta ole huomannut. En itsekkään kiellä välikäsien tarpeellisuutta, kunhan ne syntyvät vapailla markkinoilla, joita meillä vaan ei ole.

Ja ei, ihan olen yksityisyrittäjä, peräsuoli pitkänä joudun hillot raapimaan, ilman keskusliikkeitä.

Ok, sori ja kumarrus. Yrittäjyyttä arvostan.

[Octavius]

Suoraan hihasta vedettynä arviona sanoisin yli puolesta maalaiskunnista on jokin suoramyyntikauppa tai vastaava. Ne ovat yleensä sekä kukkoron että kulinaristin suuria ystäviä.

Omia verkostoja voi kehitellä vaikkapa kyselemällä pieniltä puutarhoilta suoramyyntiä. Niiltä saa yleensä aina ohi tiskin monin verroin Närpiön veritomaatteja maukkaampia vihanneksia.

Kaikki säilöttävät tms. marjat kannattaa ostaa suoraan tiloilta itsepoimintana. Hinta on alle puolet torimyyntiin verrattuna. Marjat ovat lisäksi tuoreita ja itse valikoituja.

Aika monessa Järvi-Suomen kunnassa on kalasatama. Sinne vain kyselemään milloin nuottaporukka tulee maihin, jos ei itse osaa kalaa ottaa järvestä. Muikkua saa muutamalla eurolla kilo suoraan järvestä nostettuna. Nuottaporukan mielestä roskakalaa, eli haukia ja lahnoja saa ilmaiseksi. Ahvenesta voi joutua pulittamaan vitosenkin kilosta. Torilla tai hallissa sama herkullinen kala maksaakin jo 25 euroa kilo fileoituna. (Fiskarsin fileointiveitsi maksaa noin kympin.)

Omasta mielestäni sei, puna-ahven ja muu kalapuikkokama ei ole kalaa, vaan teollista paneroitua mössöä. Sama koskee kirjolohta ja norjalaista kassilohta. Väriaineilla kyllästettyä höttöä, joka ei kalaa ole nähnytkään.

[maahanmuuttaja]

Jos kauppaketju laittaa tuotteen hintaan 50 prosenttia lisää

Kauppaketju laittaa yli 100 % tuotteen hintaan. Kauppa ostaa tuotteen 1 euron hintaan, myy 2.08 euron hintaan.

[AstaTTT]

Jos kauppaketju laittaa tuotteen hintaan 50 prosenttia lisää

Kauppaketju laittaa yli 100 % tuotteen hintaan. Kauppa ostaa tuotteen 1 euron hintaan, myy 2.08 euron hintaan.

Ruoassa? Kuulostaa melkomoiselta katteelta. Nonfoodissa on tyypillistä laittaa vaikka 400 prosentin kate, esim. Kiinasta tuodut Stockan rätit. Stockmann voi korjata, jos esitän väärää tietoa.

[Noni]

Mä voisin suositella luomusikaa suoraan tilalta, niillä on siellä oma teurastamo, joten teurastus on suhteellisen stressitön. Liha on todella, todella hyvää, ja siat ei syö soijaa siellä (tämä on ainakin itselleni tärkeä juttu). Hinta oli muistaakseni noin 4,50 euroa per kilo, tosin sikaa pitää ostaa kerralla puolikas, joka kuulostaa isolta määrältä, mutta mahtuu pakkaseen ihan hyvin. Yleensä en syö yhtään sianlihaa, koska se on niin pahaa, mutta tuolta hankittuna ei ole mitään valittamista.
http://www.luomupossu.fi/

Jos asuu helsingissä, niin kannattaa hakea vaikka anton antonista (jälleenmyyntilista löytyy niiden sivuilta, ja sieltä voi myös tilata kukkoja) näiden kasvattamaa kukkoa, niillekään ei syötetä soijaa, hinta vaihtelee sen mukaan ottaako koko kukon, rintaa, tai koiven, maku on ihan mielettömän hyvä verrattuna vaikka broileriin -
http://www.viskila.fi/viskila

Kananmunista suosin karhumäen kanalan munia, ne on tosi hyviä, ja kanat on siellä ulkoilemassa keväästä syksyyn.

Vakiokauppana on musta-pekka, jossa on aika hyvä valikoima lähiruokaa suoraan tiloilta (paljon kiitoksia vaan kyseiselle kauppiaalle hyvästä kaupasta). Kalat, ja lihat ostan suoramyyntiä lukuunottamatta melkein aina anton antonista (sieltä saa myös kyytön raakamaitoa, joka on tosi hyvää).

Majvikin tilasta olen kuullut pelkkää hyvää, -
http://www.majvik.net/etusivu.html

Mulle on muutenkin tosi tärkeää ainakin yrittää tukea paikallista tuotantoa, ja syödä mahdollisimman paljon kotona tehtyä ruokaa, vältellä eineksiä jne.

[Tabula Rasa]

Itse vinkkaan Kuopiosta alahovin viinitilan, satamasta kesäaikaan sisävesiristeilijällä pääsee suoraan laituriin, joten mehujen, hillojen, viinien, ja muidenkin sentyyppisten tavaroiden hakeminen on suorastaan hauskaa:)

[B52]

Jos kauppaketju laittaa tuotteen hintaan 50 prosenttia lisää

Kauppaketju laittaa yli 100 % tuotteen hintaan. Kauppa ostaa tuotteen 1 euron hintaan, myy 2.08 euron hintaan.

Ruoassa? Kuulostaa melkomoiselta katteelta. Nonfoodissa on tyypillistä laittaa vaikka 400 prosentin kate, esim. Kiinasta tuodut Stockan rätit. Stockmann voi korjata, jos esitän väärää tietoa.

Asta, milloin luomutuoteketjun pystyyn mistä puhuit?

Odotan innolla.

[AstaTTT]

Asta, milloin luomutuoteketjun pystyyn mistä puhuit?

Odotan innolla.

Ja minä odotan, mitä tällä viikolla tapahtuu Maaseudun sivistysliitossa, jossa on ollut vieraina tuottajia Hollannista kertomassa, miten suoramyynti on siellä järjestetty. Voi olla, että MSL tekee siitä oman hankkeensa. Katsotaan!

[jupeli]

Hyvä ketju, huono viesti. 

Perustele.

Ketjun tarkoitus on listata "mistä löytyy hyviä maatilojen suoramyyntipaikkoja". Ketju on tarkoitettu asiasta kiinnostuneille, jotka tahtovat maksaa ruoastaan itse tarkoitukseen kokemakseen sopivan hinnan.
Maataloutta koskevaa hyväntekeväisyyttä käsitellään mm.
http://hommaforum.org/index.php/topic,56044.0.html
http://hommaforum.org/index.php/topic,56281.0.html

Tuo sinun avauksesi on kuin maahanmuuttokritiikin väittämistä rasismiksi.

Tiedän, että ainakin yksi tuottajista Itiksen torimarketilla työllistää mamuja. Toistaiseksi kyseiset tuotteet ovat osoittautuneet toimiviksi.

Edit.

Miksei työllistä suomalaisia?
Apurahat?

[JR]

Minua niin harmittaa, kun meiltä loppuu myymäläauto. Minä haluan myymäläauton, perustakaa suoramyyntimyymäläauto.

[kertsu59]

Minä voin suositella Ylä-Savossa Lapinlahden ja Iisalmen välissä sijaitsevaa Väisäsen Kotiliha nimistä yritystä.Heillä on myytävänä oman tilateurastamon lihoja mm.erilaisia kinkkuja makkaroita ym.lihajalosteita,saatavana on muidenkin tuottajien tuotteita suoramyyntinä. Paikassa on myös kahvio jossa sämpylä valmistetaan tilattaessa tuoreista sämpylöistä ja leikkeleet leikataan lihatiskistä tuoreena ei siis ole nahistuneita muovin sisällä olevia kumisämpylöitä.

Ps. Kerran viikossa saatavana nuivaruokien ykköstä Yläsavolaista tappaiskeittoa.