Kouluissa kasvisruokaa joka päivä, pakkokasvispäivä kerran viikossa

[Outo olio]

Ja koulu pitäisi opettaa ruokailutavat kun niitä ei enää kotona näytetä opetettavan. Lakki pois päästä, aterimet kumpaankin käteen, ei hotkien ja samalla voi keskustella muiden kanssa.

En muista mikä uutinen se oli, ja oliko koulu vai päiväkoti, mutta jossakin kuitenkin luki, että uusissa jättilaitoksissa lapsiryhmät joutuvat syömään nopeasti, jotta ruokasali vapautuu seuraavalle ryhmälle.

[Jäkättäjä]

Tai sitten vain palattaisiin 15v taaksepäin aikaan ennen kasvisvouhotusta ja erityisruokavalioihin vain allergisille. Nythän pitäisi olla jokaiselle koulun oppilaalle ja henkilökunnalle oma räätälöity ja yksilöllinen lautasmalli.

[pienivalkeapupu]

Jäsen "Velkku" kirjoitti 10:55:31:

Eikä aiemmin koululaisille tuputettu liharuokaa ideologisilla perusteilla ("Päivittäin on saatava liharuokaa"). Jos joku tällaista ehdottaisi, naurettaisiin pihalle.

Menee snadisti olkiukkoiluksi, eikö vain? Koska (esmes) 80 luvulla ei ollut ideologista tuputusta koulumaailmassa.

Jeesusta lyötiin päähän ekaluokalta lähtien, mielikuvitusolennolle osoiteltiin kiitosta joka ateriasta, ruokasalin seinät oli vuorattu valion mainoksilla koska koulut sai sillä alennusta maitotuotteista, ja maatalous- sekä eläintuottajat oli mukana laatimassa ravitsemussuosituksia. Mut ei ollut mitään ideologiaa tai eturyhmäajattelua missään?

T:80-90 -luvuilla koulunsa käynyt

Tarkoitin lähinnä näinä päivinä vallitsevaa tunnepohjaista paatosta jota koululaisille (ja myös ihmisille) ns totuutena tuputetaan.

[Vesa Heimo]

Tarkoitin lähinnä näinä päivinä vallitsevaa tunnepohjaista paatosta jota koululaisille (ja myös ihmisille) ns totuutena tuputetaan.

Jaa se jeesustelu ja valion mainokset eivät olleet tunnepohjaista paatosta jota tuputettiin totuutena 

[pienivalkeapupu]

Tarkoitin lähinnä näinä päivinä vallitsevaa tunnepohjaista paatosta jota koululaisille (ja myös ihmisille) ns totuutena tuputetaan.

Jaa se jeesustelu ja valion mainokset eivät olleet tunnepohjaista paatosta jota tuputettiin totuutena 

Jos haluat verrata nykypäivän meininkiä siihen mitä tapahtui noin 40 vuotta sitten, niin siinähän vertailet ja mutkia oiot. Henk koht en kokenut uskonnon opetusta minkäänlaisena 'tuputuksena', en ala- enkä yläasteella; enkä kokenut luokka- ja koulukavereideni niin tekevän.
Sinun henk koht traumoistasi en osaa sanoa.

[Lalli IsoTalo]

Sopivasti lihaa ja kasviksia, niin hyvä tulee. Luota tieteeseen!

[tweet]1780278473027727838[/tweet]
Tilaajille.

Kaikkiruokaisuus tukee aivojen hyvinvointia paremmin kuin kasvissyönti. Tällaisen päätelmän voi tehdä tuoreesta tutkimuksesta.

Ne ihmiset, jotka noudattavat tasapainoista kaikkiruokaista ruokavaliota, ratkaisevat paremmin ongelmia ja käsittelevät tietoa nopeammin kuin ne, joilla on toisenlaiset ruokatottumukset.

Heillä on myös parempi muisti ja toiminnanohjaus ja he voivat henkisesti paremmin, kertoo Nature Mental Health -tiedelehdessä julkaistu tutkimus.

Associations of dietary patterns with brain health from behavioral, neuroimaging, biochemical and genetic analyses

Abstract

Food preferences significantly influence dietary choices, yet understanding natural dietary patterns in populations remains limited. Here we identifiy four dietary subtypes by applying data-driven approaches to food-liking data from 181,990 UK Biobank participants: 'starch-free or reduced-starch' (subtype 1), 'vegetarian' (subtype 2), 'high protein and low fiber' (subtype 3) and 'balanced' (subtype 4). These subtypes varied in diverse brain health domains. The individuals with a balanced diet demonstrated better mental health and superior cognitive functions relative to other three subtypes. Compared with subtype 4, subtype 3 displayed lower gray matter volumes in regions such as the postcentral gyrus, while subtype 2 showed higher volumes in thalamus and precuneus. Genome-wide association analyses identified 16 genes different between subtype 3 and subtype 4, enriched in biological processes related to mental health and cognition. These findings provide new insights into naturally developed dietary patterns, highlighting the importance of a balanced diet for brain health.

Abstrakti

Ruokamieltymykset vaikuttavat merkittävästi ruokavalion valintoihin, mutta väestön luonnollisten ruokavaliomallien ymmärtäminen on edelleen rajallista. Tässä tunnistamme neljä ruokavalion alatyyppiä soveltamalla datalähtöisiä lähestymistapoja 181 990 Yhdistyneen kuningaskunnan Biopankin osallistujan ruokamitasta koskeviin tietoihin:

- "tärkkelysvapaa tai vähätärkkelys" (alatyyppi 1),
- "kasvissyöjä" (alatyyppi 2),
- "paljon proteiinia ja vähän kuitu" (alatyyppi 3) ja
- "tasapainotettu" (alatyyppi 4).

Nämä alatyypit vaihtelivat eri aivoterveyden aloilla. Yksilöt, joilla oli tasapainoinen ruokavalio, osoittivat parempaa mielenterveyttä ja parempia kognitiivisia toimintoja verrattuna kolmeen muuhun alatyyppiin.

Verrattuna alatyyppiin 4, alatyypin 3 harmaaainemäärät olivat pienempiä alueilla, kuten postcentral gyrus, kun taas alatyypin 2 määrä oli suurempi talamuksessa ja precuneuksessa. Genominlaajuiset assosiaatioanalyysit tunnistivat 16 geeniä, jotka eroavat alatyypin 3 ja alatyypin 4 välillä ja jotka ovat rikastuneet mielenterveyteen ja kognitioon liittyvillä biologisilla prosesseilla. Nämä havainnot antavat uusia näkemyksiä luonnollisesti kehittyneistä ruokailutottumuksista ja korostavat tasapainoisen ruokavalion merkitystä aivojen terveydelle.

[ikuturso]

Tarkoitin lähinnä näinä päivinä vallitsevaa tunnepohjaista paatosta jota koululaisille (ja myös ihmisille) ns totuutena tuputetaan.

Jaa se jeesustelu ja valion mainokset eivät olleet tunnepohjaista paatosta jota tuputettiin totuutena 

Jeesus on totuus?

Jos sitä olisi tuputettu valheena, se vasta olisikin ollut jotain.

Valion mainoksissa oli mm. Ari Vatanen, joka ei juonut alkoholia vaan vetäisi palkintopallillakin lasin maitoa. Se oli raittiuskasvatusta se.

-i-

[Dangr]

 

[Karjala]

Sopivasti lihaa ja kasviksia, niin hyvä tulee. Luota tieteeseen!

[tweet]1780278473027727838[/tweet]

Pelkkä ajatus jo saa monet masennuksen partaalle.
Tosin vielä kun vapaassa maassa eletään kannatta nauttia niin kauan kun ei tarvitse ostaa leikkeitä tiskin alta tai pihvejä hämäristä junan tunneleista.

[Velkku]

Eli siis karppaajilla myös kasvanut riski masennukseen, vaikka lihaa syövät reilusti? 

ja ehdottomasti monipuolisesti kannattaa syödä. Kotimainen riista ja kala esimerkiksi ovat aivan aliarvostettuja ruokia. Suosittelen kaikille

[Vesa Heimo]

Eli siis karppaajilla myös kasvanut riski masennukseen, vaikka lihaa syövät reilusti? 

Karppaajien kognitiivinen kapasitetti ei myöskään riitä koko jutun lukemiseen.

[simppali]

Suositus 800g. kasvista päivässä.
https://yle.fi/a/74-20106366

Uudet ravitsemussuositukset julkaistaan marraskuussa. Niissä kasviksia kehotetaan syömään 800 grammaa päivässä.

Eihän muslimi-naisen ole mikään ongelma syödä kani ruokaa per/päivä.

– Uusi suositus on erinomainen, sillä saamme paljon hyviä ravintoaineita kasviksista. Mielestäni on parempi, että syömme enemmän kasviksia kuin muita ruoka-aineita, Madiha Waheed sanoo.

[dothefake]

Jos minä ostan jonkun 400 gr valmisruuan -50% hinnalla, niin syön sitä 3 päivää. Kuinka ahtaisin sen lisäksi 800 gr kasviksia päivässä?

[Lalli IsoTalo]

Jätti­tutkimus: Jo muutama siivu kinkkua päivittäin lisää diabeteksen riskiä

Kaikenlaisen lihan syöminen säännöllisesti lisää kakkos­tyypin diabeteksen riskiä. Riskin suuruus vaihtelee lihasta riippuen, kertoo tuore tutkimus.

En yleensä näistä tutkimuksista perusta, mutta:

Meat consumption and incident type 2 diabetes: an individual-participant federated meta-analysis of 1·97 million adults with 100 000 incident cases from 31 cohorts in 20 countries

Summary
Background Meat consumption could increase the risk of type 2 diabetes. However, evidence is largely based on
studies of European and North American populations, with heterogeneous analysis strategies and a greater focus
on red meat than on poultry. We aimed to investigate the associations of unprocessed red meat, processed meat, and
poultry consumption with type 2 diabetes using data from worldwide cohorts and harmonised analytical approaches.

En vaan ymmärrä tätä: "1·97 million". Mikä tuo (vihreä) välimerkki on olevinaan?

[Vesa Heimo]

Jos minä ostan jonkun 400 gr valmisruuan -50% hinnalla, niin syön sitä 3 päivää. Kuinka ahtaisin sen lisäksi 800 gr kasviksia päivässä?

Kuinka pieni ja laiha olet jos pärjäät 3vrk 400gr valmisruokaa?

Ja kohda b) juurekset ovat myös kasviksia. Ja hiton halpoja.

[l'uomo normale]

Jätti­tutkimus: Jo muutama siivu kinkkua päivittäin lisää diabeteksen riskiä

Kaikenlaisen lihan syöminen säännöllisesti lisää kakkos­tyypin diabeteksen riskiä. Riskin suuruus vaihtelee lihasta riippuen, kertoo tuore tutkimus.

Se muoviin pakattu, koneellisesti tuotettu "kinkku", jossa on paljon lisäaineita, voi hyvinkin aiheuttaa vaikka mitä.

[mikkoellila]

Jätti­tutkimus: Jo muutama siivu kinkkua päivittäin lisää diabeteksen riskiä

Kaikenlaisen lihan syöminen säännöllisesti lisää kakkos­tyypin diabeteksen riskiä. Riskin suuruus vaihtelee lihasta riippuen, kertoo tuore tutkimus.

En yleensä näistä tutkimuksista perusta, mutta:

Meat consumption and incident type 2 diabetes: an individual-participant federated meta-analysis of 1·97 million adults with 100 000 incident cases from 31 cohorts in 20 countries

Summary
Background Meat consumption could increase the risk of type 2 diabetes. However, evidence is largely based on
studies of European and North American populations, with heterogeneous analysis strategies and a greater focus
on red meat than on poultry. We aimed to investigate the associations of unprocessed red meat, processed meat, and
poultry consumption with type 2 diabetes using data from worldwide cohorts and harmonised analytical approaches.

Zoë Harcombe: Meat & T2D again

* A paper published in the Lancet broke the record for the number of emails in my inbox asking me to review a study. This was because the claim that meat is associated with type 2 diabetes (T2D) makes no sense to any sensible person.

* The Lancet paper pooled 31 population studies from 20 countries to make its claims.

* Some numbers in the paper literally didn't add up. I've queried them with the corresponding author. The paper claimed that having pooled data from almost two million people, who were studied for approximately 10 years, there was an association between consuming a high intake of unprocessed meat, processed meat and (not so much) poultry and developing T2D.

* There were many issues with the paper:

Issue 1 – the inaccuracy of Food Frequency Questionnaires/dietary history (upon which all 31 studies relied.)

Issue 2 – the definitions of meat. One of the studies (which I examined in detail) included sandwiches and lasagna as 'meat'. Others likely had carbohydrate confounders.

Issue 3 – population studies can only claim association not causation. The risks claimed in this paper were way off anything that could suggest causation.

Issue 4 – relative vs absolute risk. The incident rate in the study was barely half a percent in any one year. An 8%, 10% or 15% risk difference applied to this is tiny on top of very small.

Issue 5 – the healthy person confounder. 'Burger monsters' have a completely different profile to people who consume very little meat. This can never be fully adjusted for in any study and so this paper has merely pooled 31 confounded studies.

Issue 6 – the studies are too different to be pooled together. This was confirmed by statistical numbers in the paper; I explain how.

Issue 7 – actual meat consumption was barely half the intake used to estimate risk. I likened what the researchers had done here to – if, across 31 studies, people averaged fewer than 50 cigarettes a week, the researchers decided they were going to estimate the risk of smoking 100 cigarettes a week.

Issue 8 – the researchers failed to propose a plausible mechanism for the absurdity that something that contains no glucose (meat) can somehow be associated with a glucose-handling condition (T2D).

The plausible mechanism is that meat is eaten with carbs – e.g. a ham sandwich or a burger, bun & fries – and this paper is condemning the meat for what the carbs did.

[Roope]

Oulu sai jo toisen huomautuksen syrjinnästä – tarjosi päiväkodissa vain liharuokaa

Oulun kaupunki on saanut huomautuksen välillisestä syrjinnästä, koska se ei tarjonnut päiväkodissa kasvisruokaa lapselle, jonka perheen vakaumus sitä edellytti.

Kyse on kahdesta päivästä, joiden taustalla oli Julkisten ja hyvinvointialojen liiton JHL:n työnseisaukset marras-joulukuussa 2023. Kaupungin mukaan lakon seurauksena tarjolla oli vain liharuokaa.

Oululainen vanhempi valitti asiasta yhdenvertaisuus- ja tasa-arvolautakunnalle, joka valvoo yhdenvertaisuuslain toteutumista.

Lautakunta katsoo, että Oulun kaupunki syyllistyi välilliseen syrjintään asettamalla lapsen epäedullisempaan asemaan perheensä vakaumuksen perusteella. Se velvoittaa kaupungin huolehtimaan, ettei näin tapahdu tulevien lakkotilanteiden yhteydessä.
...

Yle 15.10.2024

Hullun päätöksen takana tuttuja nimiä:

Yhdenvertaisuus- ja tasa-arvolautakunta

Puheenjohtaja

Työtuomioistuinneuvos Outi Anttila, työtuomioistuin

Varapuheenjohtajat
Juristi Henrik Gustafsson, Invalidiliitto ry
Rikosoikeuden apulaisprofessori Tatu Hyttinen, Turun yliopisto

Jäsenet
Juristi Anna Autio
Neuvotteleva virkamies Merja Heikkonen, sosiaali- ja terveysministeriö
Opetusneuvos Satu Honkala, opetushallitus
Asessori Laura Kirvesniemi, Helsingin hovioikeus
Sosiaalioikeuden yliopistolehtori Pauli Rautiainen, Itä-Suomen yliopisto
Koulutusjohtaja Husein Muhammed, Galimatias Concept Oy Ab
Valvontajuristi Vinh Pham, Suomen Asianajajaliitto
Julkisoikeuden tutkijatohtori Milka Sormunen, Helsingin yliopisto
Lainsäädäntöneuvos Jukka Siro, oikeusministeriö
Vanhempi tutkija Immi Tallgren, Helsingin yliopisto
Lakimies Paula Ilveskivi, Suomen ammattiliittojen keskusjärjestö SAK

[Hohtis]

Oulu sai jo toisen huomautuksen syrjinnästä – tarjosi päiväkodissa vain liharuokaa

Oulun kaupunki on saanut huomautuksen välillisestä syrjinnästä, koska se ei tarjonnut päiväkodissa kasvisruokaa lapselle, jonka perheen vakaumus sitä edellytti.

Kyse on kahdesta päivästä, joiden taustalla oli Julkisten ja hyvinvointialojen liiton JHL:n työnseisaukset marras-joulukuussa 2023. Kaupungin mukaan lakon seurauksena tarjolla oli vain liharuokaa.

Oululainen vanhempi valitti asiasta yhdenvertaisuus- ja tasa-arvolautakunnalle, joka valvoo yhdenvertaisuuslain toteutumista.

Lautakunta katsoo, että Oulun kaupunki syyllistyi välilliseen syrjintään asettamalla lapsen epäedullisempaan asemaan perheensä vakaumuksen perusteella. Se velvoittaa kaupungin huolehtimaan, ettei näin tapahdu tulevien lakkotilanteiden yhteydessä.
...

Vakaumus edellytti. Kenellä on oikeus edellyttävään vakaumukseen? Päätös syödä vain kasvisruokaa on vain henkilökohtainen päätös, ei ihmisoikeus tai kenenkään velvollisuus palvella toisen vakaumusta.

Minulla on vakaumus. Syön pihvejä kerran viikossa ja lihaa ylipäänsä joka päivä vähintään kahdella aterialla. Lisäksi vakaumukseeni kuuluu se, että lihan kanssa tarjoillaan punaviiniä Bourdeax'n alueelta tai poikkeustilanteessa myös chileläinen Cabernet Sauvignon käy, mutta vain yli 3 vuotta vanha. Odotan, että minua palvellaan vakaumukseni edellyttämällä tavalla missä ikinä minulle ruokaa tarjotaan.

Lisäksi vakaumukseni edellyttää, että yhteiskunnan tulee tarjota minulle kaikki palvelut kontinkielellä koska olen päättänyt niin.

[Roope2]

Erkki Tuomioja kritisoi Helsingin kaupungin jouluruokatarjontaa Facebook-päivityksessään.

Helsingin kaupunki on tarjonnut vain kasvisruokaa ja lähikalaa tilaisuuksissaan vuodesta 2022.

Tuomiojan päivitys herätti vilkasta keskustelua sosiaalisessa mediassa.


"Kun jo kolmannen kerran saa jouluaterialla kalaa (sinänsä toki hyvää) alkaa jo kaivata joulukinkkua ja epäillä ovatko Tatun ja Patun kirjoittajat jo päässeet uudelleen­kirjoittamaan menyyt", Tuomioja kirjoittaa.


https://www.is.fi/kotimaa/art-2000010898530.html?utm_medium=promobox&utm_campaign=is_tf&utm_source=hs.fi&utm_content=promobox

[Velkku]

Tuomioja alkaa olla pahasti seniili, mutta eikö tuo ruokalista näytä todella hyvältä? Kyllä itse ainakin pidän nieriää paljon kinkkua fiinimpänä ruokana..

[P]

Tuomioja alkaa olla pahasti seniili, mutta eikö tuo ruokalista näytä todella hyvältä? Kyllä itse ainakin pidän nieriää paljon kinkkua fiinimpänä ruokana..

Tuskin on seniili, jos ei halua vetää nieriää jouluaterialla, kuten suurin osa suomalaisista.

[MinäVuan]

Erkki Tuomioja kritisoi Helsingin kaupungin jouluruokatarjontaa Facebook-päivityksessään.

Helsingin kaupunki on tarjonnut vain kasvisruokaa ja lähikalaa tilaisuuksissaan vuodesta 2022.

Tuomiojan päivitys herätti vilkasta keskustelua sosiaalisessa mediassa.


"Kun jo kolmannen kerran saa jouluaterialla kalaa (sinänsä toki hyvää) alkaa jo kaivata joulukinkkua ja epäillä ovatko Tatun ja Patun kirjoittajat jo päässeet uudelleen­kirjoittamaan menyyt", Tuomioja kirjoittaa.


https://www.is.fi/kotimaa/art-2000010898530.html?utm_medium=promobox&utm_campaign=is_tf&utm_source=hs.fi&utm_content=promobox

Tuomiojan vinkuminen on kohtuullisen huvittavaa. Jos ei saa Helsingin kaupungilla mieleistään joululounasta, niin lopettakoon vinkumisen ja menee jouluounaalle paikkaan, jossa syö vaikka vain pelkstään kinkkua.

[Eino P. Keravalta]

En muista, että olisin milloinkaan vuosikymmenten mittaan ollut mistään asiasta samaa mieltä Eki Tuomiojan kanssa, mutta nyt olen.

Kyllä kinkkua pitää tarjota jouluaterialla, mutta ei sitä ole pakko syödä. Mutta tarjolla on oltava Helsingin kaupungillakin.

Liha on terveellistä ja sitä pitää tarjota. Varsinkin jos se liittyy vuosisataiseen perinteeseen tiettyinä juhla-aikoina. Se on kulttuuria, suomalaisuutta, elämyksiä, nautintoja, side menneisiin sukupolviin, traditioita, sosiaalista koherenssia..

En ole eläissäni ostanut yhtään kinkkua, mutta syön sellaista sukulaisissa joulun aikaan mielelläni muutaman siivun suolaisen kastikkeen kanssa. Kinkku on joulun maku. En usko, että tofusta esimerkiksi koskaan saadaan kansaa yhdistävää juhlaruokaa jouluksi. Kun yhteiset traditiot lakkaavat, lakkaamme olemasta kansakuntana kulttuurillisesti. On vain geenit ja niitäkin sotketaan jo. Ja kun lakkaamme olemasta kulttuurillisesti, tulemme pelkiksi eläimiksi, joilla on vaatteet.

[dothefake]

Olen jo sellainen elukka, en ole syönyt lihaa vuodesta 1975 lähtien.

[Velkku]

Tuomioja alkaa olla pahasti seniili, mutta eikö tuo ruokalista näytä todella hyvältä? Kyllä itse ainakin pidän nieriää paljon kinkkua fiinimpänä ruokana..

Tuskin on seniili, jos ei halua vetää nieriää jouluaterialla, kuten suurin osa suomalaisista.

Jouluaterialla joka tarjotaan kaupungin puolesta? Olen 99% varma että tuollainen jouluateria kaupungilta ilmaiseksi kelpaisi suurimmalle osalle suomalaisia...

[Eino P. Keravalta]

Velkku, kyllähän tuollainen ateria kelpaisi hyvin monelle ilmaiseksi, jonottavathan suomalaiset ilmaisia ämpäreitäkin ( minä en ).

Ja Linnan juhlissakin olisi varmaan tupa täynnä vaikka pääruokana olisi maksalaatikko ja puolukkahilloa. Ja asiansa osaavan kokin alusta saakka valmistama maksalaatikko olisikin varmaan parempaa kuin joku mieto kala..

[Siili]

Jouluaterialla joka tarjotaan kaupungin puolesta? Olen 99% varma että tuollainen jouluateria kaupungilta ilmaiseksi kelpaisi suurimmalle osalle suomalaisia...

Meinaatko, että on totaalisen typerää julkisesti mäkättää asioista, jotka henkilökohtaisesti harmittavat? 

[Velkku]

Jouluaterialla joka tarjotaan kaupungin puolesta? Olen 99% varma että tuollainen jouluateria kaupungilta ilmaiseksi kelpaisi suurimmalle osalle suomalaisia...

Meinaatko, että on totaalisen typerää julkisesti mäkättää asioista, jotka henkilökohtaisesti harmittavat? 

Totaalisen typerää mäkättää kaupungin hänelle ilmaiseksi tarjoamasta ruuasta, joista moni olisi kateellinen ja söisi hyvillä mielin.

[Lalli IsoTalo]

... ilmaiseksi ...

= Veronmaksajien maksamaa.