Äänestä Suomen kansallisruoka!

[James Hirvisaari]

Äänestä Suomen kansallisruoka!

Itse ehdotin läskisoosia (=sianlihakastike).

Jotakin sikaa sen pitää mielestäni olla. Suomalaiset ovat siansyöjäkansaa, esimerkkinä joulukinkku.

Lisäksi kansallisruoalla tulee mielestäni olla historiaa suomalaisessa ruokakulttuurissa.

ÄÄNESTYS:

http://promo.meltwater.fi/suomenkansallisruoka

(kansallisruoka.fi ei toimi)

[Billy Hill]

Läskisoosi olisi hyvä muuten mutta nykysuomen kansallisruuat ovat Saarioisten mikropitsa ja vitosen kebab.

[Afrikan kirjeenvaihtaja]

Eikö kebab ole jo syrjäyttänyt pizzan?

[newspeak]

Mustamakkara ja kalakukko taitavat olla paikallisherkkuja enemmän kuin kansallisruokia. Possua on molemmissa.

[Faidros.]

Olisin postannut jo aamulla, mutta kun se kansallisruoka.fi ei toiminut.

Läskisoossi!

Karjalanpiirakat, kalakukot, poronkäristykset...jne. ovat aivan mahtavia ruokia, mutta maakuntaruokia. Läskisoossia syödään ympäri maan.

[Aukusti Jylhä]

Ruisleipä ja kalakeitto.

[sologdin]

Lihapullat, keitetyt perunat, ruskea kastike, puolukkahillo, ruisleipä, voi ja maito.

En ole kyllä nauttinut ruoan kanssa maitoa aikuisiälläni, mutta traditio se on.

[Kim Evil-666]

Ehdottomasti Suomen kansallisruuaksi tulisi nimetä Paska Riisi! Sitä tulisi lisäksi promota ympäri maailmaa suurella volyymilla, varsinkin haittamaiden suuntaan.

Henkilökohtaisen mielipiteeni mukaan kansallisruuaksi sopisi Karjalanpaisti, tai kalakukko. Makkarakastike ja läskisoossi myös hyviä vaihtoehtoja.

[Faidros.]

Paistetut muikut ja perunamuussi!
Muussi tietenkin ilman maitoa, pelkkään voihin survottuna.

[UgriProPatria]

Karjalanpaisti.
Kalakukko, lanttukukko.

Kaurapuuro, ruispuuro.
Perunakeitto / pirkanmaalainen klimppisoppa.
Kalakeitto.

Nakit ja muusi / makkarakastike.
Perunat ja kalapaistos (silakat, lohi, tmv.)

Juomat: Maito, piimä,
kalja (kotikalja, nyk. tämän sijasta useimmilla olut),
sima,
pontikka ("ponu", "korpikuusen kyynel").

[Faidros.]

Lihapullat, keitetyt perunat, ruskea kastike, puolukkahillo, ruisleipä, voi ja maito.

En ole kyllä nauttinut ruoan kanssa maitoa aikuisiälläni, mutta traditio se on.

Köttbullar on ruotsalainen keksintö, joskin paremman makuinen ja hajuinen kuin strömming.

[newspeak]

Suomalainen hernekeitto. Legendan mukaan siinäkin on joskus sianlihaa havaittu.

[Lalli IsoTalo]

Pettuleipä. Se on tulossa taas ruokalistalle.

[Totuus EPT]

Karjalanpaisti ja keitetyt kuorimattomat uudet perunat tai perunamuussi voin ja täysmaidon kanssa tehtynä, ja puolukkahillo. Ja karjalanpaistin naudan voi korvata pelkällä possulla.

Nakit/Uunimakkara ja muussi on hyvää kanssa.

[Faidros.]

VERIPALTTU! Saatana, siinä oli kansakoululaiselle kunnon sapuskaa! Me jotka tykättiin, syötiin itsemme tainnoksiin loppupäiväksi.
Ne jotka eivät tykänneet oksensivat lautaselle, koska jokaista ruokaa oli pakko ainakin maistaa!

[UgriProPatria]

Kauan sitten, kun jaksoin vielä touhuta, tein kalakukkoa omalla pikareseptilläni ja ihan hyvää tuli.

[Uuno Nuivanen]

Rehellisyyden nimessä, kyllähän se taitaa olla pizza. Usein rannekarvatäytteellä.

[newspeak]

Rehellisyyden nimessä, kyllähän se taitaa olla pizza. Usein rannekarvatäytteellä.

Kinkkupitsa. 

[Sitruunamelissa]

Karjalanpaistia äänestelin sinne, on kuitenkin levinnyt laajalle ja tunnettu koko Suomessa, sekä perinteinen. Karjalanpiirakkaa ajattelin, mutta se ei kuitenkaan ole lämmin ruoka. Olisiko sittenkin pitänyt valita joku ns. jouluruoka, vaikka maksalaatikko... nam nam, nyt tulee nälkä, kun miettii kaikkia hyviä ja yksinkertaisia perinneruokia.

[l'uomo normale]

Antaa Lidlin lanseerata joku Keski-Euroopan eines, jonka kansa löytää, kun tästä vielä vähän köyhtyy.

[Faidros.]

Kauan sitten, kun jaksoin vielä touhuta, tein kalakukkoa omalla pikareseptilläni ja ihan hyvää tuli.

Faija oli kalakukkomestari. Kakarana vietin vapaa-aikaani Pivanjärvellä enemmän kuin kasvatusnormit olisi sallineet. Kaikista pikkuahvenista jotka jaksoin perata faija teki keiton tai kukon. Ja kyllähän se äijä kai perkasi niitä vähintään yhtäpaljon kuin poikansa?

Kun oli kiire, faija teki patakukon. Savipataan kerroksittain affenia ja siankylkeä, kanneksi ruistaikinalevy. Yhtä hyvää kuin kalakukko, mutta ruista vähemmän syotäväksi.

Lopuksi vinkki valmiin kalakukon ostajalle. Lämmittäkää se uunissa väärinpäin, niin paistossa pohjalle valunut sianrasva valuu uudelleen kalamassan joukkoon "mehustaen" sen mukavasti.

[ämpee]

Läskisoosilla on aikanaan metsät hakattu ja pellot raivattu.
Silloin tällöin tulee sitä tehtyä edelleenkin, ja hyvin on kelvannut nuoremmillekin.

Tekeminen on hyvin yksinkertaista kunhan vain muistaa paistaa ainekset kunnolla ennen keittämistä, eikä pelkästään keitä kuten suurkeittiöt pilaavat.

[Ari-Lee]

Hernekeitto. Sianlihakimpaleilla, koska ilman niitä se ei ole oikeaa hernekeittoa vaan jotain ärtsoppaa.

[Gunnar Hymén]

näin multikultturelliin aikaan vastaan

Beroúna Mouché

[Faidros.]

Läskisoosilla on aikanaan metsät hakattu ja pellot raivattu.
Silloin tällöin tulee sitä tehtyä edelleenkin, ja hyvin on kelvannut nuoremmillekin.

Tekeminen on hyvin yksinkertaista kunhan vain muistaa paistaa ainekset kunnolla ennen keittämistä, eikä pelkästään keitä kuten suurkeittiöt pilaavat.

Tuo kunnolla paistaminen on erittäin tärkeää ja paistamisesta irronneen rasvan voi sitten käyttää siihen soossiin.

Kun alkoholistiystäväni asui meillä ja asumisensa maksoi keittiömestarin duunilla, hänellä oli pari hyvää vinkkiä läskisoossiin lapsiperheille:
1) Älä koskaan näytä lapselle lihaa mistä läskisoossi tehdään.
2) Pilko liha/läski niin pieneksi, ettei se narsku ikävästi lapsen hampaissa.
3) Käytä läskisoossista nimeä lihakastike.

Täydestä meni kuin väärä raha ja lautaset jopa nuoltiin!

[Jääpää]

Pettuleipä. Se on tulossa taas ruokalistalle.

Nokitan ohraleivällä, olkisella. Punahome ja matupolte taitaa hävittää syysrukiin niin pahoin, että otti ohraleipä.

http://www.kielikello.fi/index.php?mid=2&pid=11&aid=1615
(iittiläinen maajussi antoi mielestäni oikean selityksen. Ohrapuuro voisilmällä on kyllä hyvää, mutta mistäs sitä voita olis ollu..)

Räätikkä(lanttu köyk.ruot.), nauris, retiisi..ja sitä k a r j a l a n p a i s t i a,  nnnaaamm!

Äänestän tässä keskenäni suomalaisen Kansallisvessapaperin: Keskikokonen karhu.
Pannaas samaan rahaan Kansallisrajamuodollisuus: Nappi ohtaan.

[dothefake]

Jos joskus joudun kodittomaksi, voisin tulla sinulle alkoholistiystäväksi. Osaan myös tehdä ruokaa.

[Bellerofon]

Klimppisoppa, jälkiuunileipä, karjalanpiirakat, karjalanpaisti ja muurinpohjalätyt. Kalakeitoilla on myös vahva historiallinen tausta kotimaisessa ruokaperinteessä. Ehkä yksi jos pitäisi valita niin karjalanpaisti.

[Aksiooma]

Klimppisoppa, jälkiuunileipä, karjalanpiirakat, karjalanpaisti ja muurinpohjalätyt. Kalakeitoilla on myös vahva historiallinen tausta kotimaisessa ruokaperinteessä. Ehkä yksi jos pitäisi valita niin karjalanpaisti.

Samaa mieltä. Hyvä lista. Itse kävin juuri Lidlissä ja heitin grilliin kaksi pussia grillikasviksia ja kaksi pakettia Atrian hiillosmakkaroita. Siitä saa näin kesällä oivan pikaruoan, kun pitää jatkaa matkaa taas kohta. Eikö kaikki grilliruoat kesällä ole jo vähän perinneruokia 2000-luvulla?

[Vesa Heimo]

Läskisoosista, kunnolla tehdystä saattaisin lähetä liikkeelle. Läskisoosin, kuten monen muunkin suomalaisen ruokalajin (tilliliha, maksakastike) huono maine johtuu ihan vain siitä että kyseisiä ruokalajeja on valmistettu huonoista aineksista suurtalousvalmistusmenetelmin.

Poronkäristys puolukkahillolla (sopii myös läskisoosiin) ja perunamuusilla on kanssa oivallinensuomalainen herkku. Muikut ei oikein käy, koska muikkuihin kuuluu mielestäni sitruuna ja se ei taas ole tippaakaan suomalaista.