20115-10-02 Yle: Kouvolassa turvapaikanhakijoille oma thaimaalainen keittäjä

[skrabb]

2.10.2015 klo 5:23
Ruokakulttuurien erot ratkesivat Kouvolassa – turvapaikanhakijoille oma thaimaalainen keittäjä
Kouvolan hätämajoituskeskukseen on hankittu kokkiopiskelija ja thaimaalainen keittäjä vastaamaan turvapaikanhakijoille tarjottavista ruuista.

Keltakankaan hätämajoituskeskuksessa Kouvolassa ruokailee pääosin tyytyväisiä turvapaikanhakijoita. Heille pestattiin alkuviikosta oma keittäjä ja kokki.
– Kaksi henkilöä tekee nyt täällä ruokaa. Toinen heistä on thaimaalainen, joten ruokaan tulee varmasti potkua. Toinen on paikallinen kokkiopiskelija, kertoo hätämajoituskeskuksen johtaja Satu Kurri.

Pari viikkoa toimineen hätämajoituskeskuksen ruuan toimitti aluksi Kouvolassa toimiva Anjalan nuorisokeskus. Kurrin mukaan nuorisokeskus toimitti tavallista laitosruokaa, jossa ei ollut vikaa. Omat keittäjät tulevat halvemmaksi.
– Päädyimme tähän ratkaisuun taloudellisista syistä. Nyt ruoka tehdään itse ja samalla kuulostellaan makuja.

Mausteita, riisiä, kanaa

Kouvolassa ainut turvapaikanhakijoita koskeva ruokarajoite on ollut se, että sianlihaa heille ei tarjoilla. Turvapaikanhakijoilta saatu palaute ruuasta on vaihdellut.
– Välillä on oltu tyytyväisiä, välillä ei. Palautetta on tullut enemmän raskaana olevilta naisilta, joilla on ollut pahoinvointia. Se ei välttämättä johtunut ruuasta.

Kurrin mielestä on selvää, että suomalainen ruokavalio on turvapaikanhakijoille outo.
– Näkkileipä heille ei maistunut, ei myöskään riisipuuro tai tyypilliset suomalaiset ruuat.

Turvapaikanhakijat ovatkin saaneet tällä viikolla eteensä tutumpia makuja kuin viime viikolla.
– Maustamiseen on kiinnitetty nyt enemmän huomiota, laitoskeittiössä mausteita käytetään aika vähän. Vihannekset, kanat, riisit ja kala ovat uponneet hyvin.

Satu Krautsuk
Satu Krautsuk
@Satu911
Yle Kymenlaakso

http://yle.fi/uutiset/ruokakulttuurien_erot_ratkesivat_kouvolassa__turvapaikanhakijoille_oma_thaimaalainen_keittaja/8347261

Hulluudella ei näemmä ole rajoja, mutta mitä muuta voi odottaa, kun kyseessä on supermokuttaja Satu Kurri!

edit. lisätty linkki

[Micke90]

Linkki?

[Blanc73]

Turvapaikanhakijat ovatkin saaneet tällä viikolla eteensä tutumpia makuja kuin viime viikolla.
– Maustamiseen on kiinnitetty nyt enemmän huomiota, laitoskeittiössä mausteita käytetään aika vähän. Vihannekset, kanat, riisit ja kala ovat uponneet hyvin.

U.S.K.O.M.A.T.O.N.T.A.  N.Ö.Y.R.I.S.T.E.L.Y.Ä. 

Jos menen Irakiin, niin siellä saan poronkäristystä ja pottumuusia ihan vain sen takia koska edustan ns toiseutta?

[Hot Fuzz]

Ylen uutinen: Kouvolassa turvapaikanhakijoille oma thaimaalainen keittäjä

Ja samaan aikaan  vanhuksilta viedään leipä, levite ja ruokajuoma (IS:n uutinen)

[Tulituki]

" samalla kuulostellaan makuja."

Miten makuja kuulostellaan?

No, hyvä että maistuu ja pystytään pistämään vieraille parasta pöytään.

Kohta saadaankin sitten pitkäaikaistyöttömistä joka ukolle oma eritysavustaja kuorimaan perunat.

[Kaarin M]

Ylen uutinen: Kouvolassa turvapaikanhakijoille oma thaimaalainen keittäjä

Ja samaan aikaan  vanhuksilta viedään leipä, levite ja ruokajuoma (IS:n uutinen)

Vanhukset eivät valita eivätkä marssi poliisilaitokselle. Vanhukset saattavat olla vanhoja ja ryppyisiä, eivät lainkaan seksikkäitä. Eikä heidän kanssa voi tanssia piiritanssia. Häpeän näitä uutisia ja toivottavasti nämä hyysärit löytävät edestään sen mitä nyt kylvävät.

[Blanc73]

Miettikää nyt kuinka järjetöntä tämä touhu on. Jumalauta.

Kohta napsahtaa verisuoni päässä...

[Paawo]

Koulujen ja muiden laitosten keittiöt laitetaan kiinni koska kannattavampaa valmistaa keskuskeittiöllä.
Koska kapina alkaa?

[Pikkuvaimo]

Thaimaalainen? Eikö olisi parempi hankkia saman tien myös yksi irakilainen, somali ja syyrialainen kokki?

Kun asuin Japanissa, olin kaksi ensimmäistä viikkoa vähän nälkäinen koko ajan, kun ruokaan tottuminen vei aikaa. Varsinkin merilevä oli äkkiseltään aika yököttävää. Ei siellä kukaan mitään erityisruokia tullut tarjoilemaan. Ei tullut mieleenkään valittaa - sitä syödään mitä on tarjolla. Alkeellisia käytöstapoja.

[Uuno Nuivanen]

Miettikää nyt kuinka järjetöntä tämä touhu on. Jumalauta.

Kohta napsahtaa verisuoni päässä...

Netsin aivoverisuonet ovat jo kovettuneet ja parkkiintuneet. Vaarana on tietysti, että suonen sijaan räjähtää koko pää.

[valtakunnanpärkhele]

Päättyköhän ruokailut aina happy endingiin?

[Archaeopteryx]

Koulujen ja muiden laitosten keittiöt laitetaan kiinni koska kannattavampaa valmistaa keskuskeittiöllä.
Koska kapina alkaa?

Tämä kävi itselläkin mielessä. Joskus oli aika, jolloin jokaisella itseään kunnioittavalla koululla oli oma keittäjä. Säästöillä perustellaan sitä, että keittäjät potkitaan pois, ja ruoka tehdään massiivisissa keskuskeittiöissä. Nyt yhtäkkiä saadaankin säästöä kun palkataan yksittäisiin vok:iin omat kokit.

On nämä ihme fazereita - ihan sama mihin koskevat, se muuttuu säästöksi. Pottunokilla sama toimenpide aiheuttaa vain kustannuksia.

[nevahood]

Meillä on kohta parhaat ruokakriitikot ja hätämajoitus valitaan Michelin -tähtien perusteella.

Ehdotan tosi-TV formaatiksi "Hätämajoituspaikat kuntoon, Jyrki Sukula", jossa Hans Välimäki maustaa viisisataapäiselle hätää kärsivälle ruokakriitikolle proteiinipitoista apetta À la halal. Puoli Suomea sitten haukkuu kokin, kun ei kelpaa. Very bad rice.

[Spesialisti]

Olisi kai jo melkein parempi, että matua alkaisi lappaamaan rajan yli tuhansien päivävauhdilla, jolloin tämä koko liitoksistaan natiseva järjestelmä romahtaisi muutamassa viikossa. Aukeisivatko jo silloin silmät? Suvakkien mielipuolisuus tekee kahjoksi. 

[VeePee]

Omien lasten koulussa on niin köyhää, että osa oppilaista joutuu syömään kertakäyttöastioista kun keittiöhenkilökunta ei ehdi pestä normiaterimia ja ne loppuvat kesken joka päivä. Sitten popsitaankin muovivälineillä. Lasten kertoman mukaan nämä kertakäyttöaterimetkin pestään ja uudelleenkäytetään seuraavana päivänä. Onneksi meillä kuitenkin riittää rahaa palkata etnisesti valikoitu kokki palvelemaan uusia herrojamme kun ei valkoisen miehen ruoka ole kelvollista viiden tähden palveluun tottuneille iPrinsseille. Syököön omat vähempiarvoiset mukulat paskaruokaa katkeilevilla pesun haurastuttamilla kertakäyttövälineillä. iVieraat etusijalle, ettei heille tule paha mieli ja makuaisti totu tavisruuille.

[Eisernes Kreuz]

Kyllä nämä matut tietävät mitä tekevät. Voi vain epäuskoisin tuntein seurata, mihin kaikkeen periksiantaminen johtaakaan.

Olen täysin varma siitä, että kunhan Suomessa on tietty kriittinen määrä tätä porukkaa, niin kantasuomalaisille itsestään selvistä arvoista ja oikeuksista ruvetaan joustamaan, jotta ei oltaisi huonoja isäntiä eikä loukattaisi vieraita.

[Keza]

Koulujen ja muiden laitosten keittiöt laitetaan kiinni koska kannattavampaa valmistaa keskuskeittiöllä.
Koska kapina alkaa?

Tämä kävi itselläkin mielessä. Joskus oli aika, jolloin jokaisella itseään kunnioittavalla koululla oli oma keittäjä. Säästöillä perustellaan sitä, että keittäjät potkitaan pois, ja ruoka tehdään massiivisissa keskuskeittiöissä. Nyt yhtäkkiä saadaankin säästöä kun palkataan yksittäisiin vok:iin omat kokit.

On nämä ihme fazereita - ihan sama mihin koskevat, se muuttuu säästöksi. Pottunokilla sama toimenpide aiheuttaa vain kustannuksia.

Vastaus on ehkä tämä

Kaksi henkilöä tekee nyt täällä ruokaa. Toinen heistä on thaimaalainen, joten ruokaan tulee varmasti potkua. Toinen on paikallinen kokkiopiskelija

Thaimaalaisella ei tod näk mitään entisajan ikälisiä, joten aika halpa tapaus ja harjoittelija saa harjoittelijan palkkaa. Jos tosiaan on halvempi näin, niin en pidä pahana, saahan yksi paikallinen kokkiharjoittelija jotain tuloa ja työkokemusta.

[b_kansalainen]

Ylen uutinen: Kouvolassa turvapaikanhakijoille oma thaimaalainen keittäjä

Ja samaan aikaan  vanhuksilta viedään leipä, levite ja ruokajuoma (IS:n uutinen)

Koska meillä on varaa, tilaa ja ennenkaikkea empatiaa.

[Artisti]

2.10.2015 klo 5:23
Ruokakulttuurien erot ratkesivat Kouvolassa – turvapaikanhakijoille oma thaimaalainen keittäjä
Kouvolan hätämajoituskeskukseen on hankittu kokkiopiskelija ja thaimaalainen keittäjä vastaamaan turvapaikanhakijoille tarjottavista ruuista.

Keltakankaan hätämajoituskeskuksessa Kouvolassa ruokailee pääosin tyytyväisiä turvapaikanhakijoita. Heille pestattiin alkuviikosta oma keittäjä ja kokki.
– Kaksi henkilöä tekee nyt täällä ruokaa. Toinen heistä on thaimaalainen, joten ruokaan tulee varmasti potkua. Toinen on paikallinen kokkiopiskelija, kertoo hätämajoituskeskuksen johtaja Satu Kurri.

Pari viikkoa toimineen hätämajoituskeskuksen ruuan toimitti aluksi Kouvolassa toimiva Anjalan nuorisokeskus. Kurrin mukaan nuorisokeskus toimitti tavallista laitosruokaa, jossa ei ollut vikaa. Omat keittäjät tulevat halvemmaksi.
– Päädyimme tähän ratkaisuun taloudellisista syistä. Nyt ruoka tehdään itse ja samalla kuulostellaan makuja.

Mausteita, riisiä, kanaa

Kouvolassa ainut turvapaikanhakijoita koskeva ruokarajoite on ollut se, että sianlihaa heille ei tarjoilla. Turvapaikanhakijoilta saatu palaute ruuasta on vaihdellut.
– Välillä on oltu tyytyväisiä, välillä ei. Palautetta on tullut enemmän raskaana olevilta naisilta, joilla on ollut pahoinvointia. Se ei välttämättä johtunut ruuasta.

Kurrin mielestä on selvää, että suomalainen ruokavalio on turvapaikanhakijoille outo.
– Näkkileipä heille ei maistunut, ei myöskään riisipuuro tai tyypilliset suomalaiset ruuat.

Turvapaikanhakijat ovatkin saaneet tällä viikolla eteensä tutumpia makuja kuin viime viikolla.
– Maustamiseen on kiinnitetty nyt enemmän huomiota, laitoskeittiössä mausteita käytetään aika vähän. Vihannekset, kanat, riisit ja kala ovat uponneet hyvin.

Satu Krautsuk
Satu Krautsuk
@Satu911
Yle Kymenlaakso

http://yle.fi/uutiset/ruokakulttuurien_erot_ratkesivat_kouvolassa__turvapaikanhakijoille_oma_thaimaalainen_keittaja/8347261

Hulluudella ei näemmä ole rajoja, mutta mitä muuta voi odottaa, kun kyseessä on supermokuttaja Satu Kurri!

edit. lisätty linkki

Miksi sianlihaa ei ole edes vaihtoehtona? Ei voida lähteä oletuksesta, että kaikki turvapaikanhakijat olisivat muslimeita. Olen varma, että joukossa on myös kristittyjä, jesidejä, bahaeita ja ateisteja. Muutamia mainitakseni. Miksi muslimien ehdoilla mennään?

[[email protected]]

Miksi sianlihaa ei ole edes vaihtoehtona? Ei voida lähteä oletuksesta, että kaikki turvapaikanhakijat olisivat muslimeita. Olen varma, että joukossa on myös kristittyjä, jesidejä, bahaeita ja ateisteja. Muutamia mainitakseni. Miksi muslimien ehdoilla mennään?

Kristityt ja muut on jo heitetty hukkumaan Välimereen, ei niistä enää ole väliksi.

[uffomies]

EI tana kele kele kele. Tää täytyy olla jo unta. Ei oikeasti tälläistä voi tapahtua. Tana omat kokkit. Ei perkele alkaa tulla kynnys vastaan et irtisanoudun töistä etten enään rahoita tätä paskaa!!!!

SUOMESSA TARJOTAAN SUOMALAISTA RUOKAA, MEE (KIROSANA) TAKAISIN SINNE MISTÄ TULIT SIIRTOLAINEN!!

[Eisernes Kreuz]

EI tana kele kele kele. Tää täytyy olla jo unta. Ei oikeasti tälläistä voi tapahtua. Tana omat kokkit. Ei perkele alkaa tulla kynnys vastaan et irtisanoudun töistä etten enään rahoita tätä paskaa!!!!

SUOMESSA TARJOTAAN SUOMALAISTA RUOKAA, MEE (KIROSANA) TAKAISIN SINNE MISTÄ TULIT SIIRTOLAINEN!!

Mieletöntähän tämä on, mutta jos jotain positiivista tästä voi löytää, niin ehkä sen, että tällaiset järjettömyydet ovat omiaan vaikuttamaan yleiseen mielipiteeseen. Suvaitsevaisempikin ihminen rupeaa ihmettelemään, kun mikään ei tunnu riittävän näille gourmetpakolaisille.

[uffomies]

Ainoa kokki jonka palkan suostuisin maksamaan:

https://www.youtube.com/watch?v=EIl-6UnlGVs

Sopii tähän ku nyrkki silmään ....

[Make M]

Olisi kai jo melkein parempi, että matua alkaisi lappaamaan rajan yli tuhansien päivävauhdilla, jolloin tämä koko liitoksistaan natiseva järjestelmä romahtaisi muutamassa viikossa. Aukeisivatko jo silloin silmät? Suvakkien mielipuolisuus tekee kahjoksi. 

Turha toivo! Suvakin silmät eivät ikinä, koskaan, milloinkaan avaudu mamutuksen ja mokutuksen ongelmille. Jos etniset ongelmat kaatuvat päälle, hänelle syypää on aina ja iankaikkisesti rasisti.

[Outo olio]

Suomessa ei ole vetovoimatekijöitä. Ei mulla muuta.

[dothefake]

" samalla kuulostellaan makuja."

Miten makuja kuulostellaan?

No, hyvä että maistuu ja pystytään pistämään vieraille parasta pöytään.

Kohta saadaankin sitten pitkäaikaistyöttömistä joka ukolle oma eritysavustaja kuorimaan perunat.

Ne on muroja, hei ne juttelee sulle!

[Kyklooppi]

Gordon Ramsey paikalle, nälkään kuolee polot jos heti auteta hädänalaisia.
Se on sitten Halal että siitä lähdetään.

[Lahti-Saloranta]

2.10.2015 klo 5:23
Ruokakulttuurien erot ratkesivat Kouvolassa – turvapaikanhakijoille oma thaimaalainen keittäjä
Kouvolan hätämajoituskeskukseen on hankittu kokkiopiskelija ja thaimaalainen keittäjä vastaamaan turvapaikanhakijoille tarjottavista ruuista.

Siitä se kotoutus alkaa ja jatkuu varmaankin samanlaisena. Nyt kun tulijat on perehdytetty suomalaiseen ruokakulttuuriin niin sitten kaiketi perehdytetään samalla tehokkaalla metodilla suomalaiseen työkulttuuriin ja naisten kohteluun.

[Outo olio]

Omassa lapsuudessani 90-luvulla meidät kaikki ala-asteen lapset PAKOTETTIIN syömään näkkileipää melkein jokaisella aterialla, monta kertaa viikossa, vaikka en olisi niin millään halunnut. Opettaja ei välittänyt vaikka väitin vastaan. Mutta niin se maailma näköjään muuttuu: valittajat saavat oman kokin ja ruokalistan.

[b_kansalainen]

Jouduin kansakoulun alaluokilla 70-luvun alkupuolella oikein rehtorin puhutteluun kun en suostunut syömään hernekeittoa. Sittemmin vuosia myöhemmin hernerokka alkoi kyllä maistumaan. Maailma on todellakin muuttunut.