2010-02-17 HS: Kasvisruokapäivä tulee Helsingin kouluihin

[requiem]

Tästäkin selvittäisiin helposti järjestelmää rukkaamalla, pääpiirteet lainattu suoraan Japanin koulujen käytänteistä:

• Kouluruokailu osa opetusta, tarkoituksena opettaa terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion merkitystä
• Kunta kustantaa keittiön ja työntekijät, vanhemmat raaka-aineet (kolmisen euroa aterialta, kuukausimaksu)
• Opetusministeriö palkkaa muutaman ravitsemusterapeutin laatimaan tasapainoisia ruokalistakokonaisuuksia, näistä kunnat sitten valitsevat
• Valinnanvaraa ei ole, joskus on kasvisruokaa, joskus kalaa/äyriäisiä ja joskus punaista lihaa/kanaa muiden lisukkeiden kera
• Linjastolla lapataan kaikille samankokoinen annos, koska ateria on kooltaan (määrällinen nälkä) ja sisällöltään (laadullinen nälkä) mitoitettu riittäväksi. Santsata saa lopuksi, jos ruokaa sattuu vielä olemaan (Japanin kouluissa ruokailu tapahtuu pääsääntöisesti luokissa, ruoka jaetaan luokkiin luokkakohtaisina määrinä).
• Jos tarjottu ruoka ei ole vanhempien mielestä soveliasta, voivat he jättää raaka-ainemaksun maksamatta ja pakata lapselle eväät
• Opettaja pitää kirjaa siitä, miten maksaneiden vanhempien jälkikasvu aterioi. Jos lapsella on esim. tapana nirsoilla, pistää opettaja viestiä kodin suuntaan

Yksinkertaista, helppoa, tasapuolista ja tehokasta.

Ja sitten pieni muistutus, tässä ihan hiljattain taas ilmestyi OECD:n terveyskatselmustilasto. Siellä on yhtentä kohtana lasten ja aikuisten viikoittainen hedelmien ja vihannesten kulutustilasto. Kysymyksenasetteluna oli käytetty "syötkö päivittäin hedelmiä/vihanneksia?". Linkkien pdf:stä voi halutessaan tarkastastaa seuraavat lukemat

Lapset (tytöt/pojat)

• Hedelmät: 29%/15%
• Vihannekset: 35%/13%

Aikuiset (naiset/miehet)

• Hedelmät: 40%/20%
• Vihannekset: 45%/25%

Hedelmät pitävät sisällään mehut. Vihannekset pitävät sisällään myös mehut, mutta myös perunan.

Jokainen voi sitten arvailla millainen sijoitus näillä lukemilla otetaan kyseisissä tilastoissa. Lopuksi vielä linkki koko tilastopatteriin

http://www.oecd-ilibrary.org/social-issues-migration-health/health-at-a-glance-2013_health_glance-2013-en

[L. Brander]

Nykyään ei tiedä lukeeko uutisia vuoden 2014 Helsingistä vai 1978 Leipzigista.

Kaupungin hullujen vihreiden ja heitä hännystelevien kokoomuslaisten sosialistien pakottamistaktiikka jatkuu. Tehdään lisää ihmisille kelpaamatonta ruokaa roskiin, että vihreillä ja kokoomuslaisilla olisi hyvä mieli. Ja voi nyt v***u, reilun kaupan kahvia. 

Lainaus HS 25.2.2014

...
Toisaalta tapahtumanjärjestäjille tarjotaan myös porkkanaa. Jos järjestäjä tekee ympäristön eteen enemmän kuin kriteereissä vaaditun minimin, hänen on mahdollista päästä Ekokompassi tapahtuma -järjestelmään. Tästä palkaksi taas voi saada 30 prosentin alennuksen tapahtuma-alueen vuokrasta...
http://www.hs.fi/kaupunki/Helsinki+vaatii+kasvisruokaa+isoihin+tapahtumiin/a1393295455580

Eli lämmität yhden lanttulaatikon näön vuoksi ja velkainen kaupunki antaa valtavan alennuksen. Koska vihreät ja kokoomuslaiset mollamaijat uhraavat edes yhden ajatuksen Helsingin taloudelle?

[Toomaz]

Tuo ehdotus kasvismössön pakkotarjoilusta sotii kyllä kaikkea järkeä vastaan. Toivottavasti tapahtumajärjestäjät ottavat tylyn ja äkkipikaisen kannan moiselle typeryydelle pikapuolin.

[kekkeruusi]

Mahtaako 30% alennut edes kattaa niitä kasvisruoan aiheuttamia tappioita.

[Jane Doe]

Ranskalaiset ketsupilla = vegeannos. Vai pitääkö kasvisruuassa olla n% lihankaltaisia kasvisproteiinivalmisteita, jotta kelpaa? Odotan innolla tarkkaa ohjeistusta.

[AuggieWren]

"Ruualla on erittäin iso merkitys tapahtumissa ympäristön kannalta. Karkeasti arvioiden kyse on noin kolmasosasta tapahtuman hiilijalanjäljestä", perustelee projektikoordinaattori Salla Koivusalo.

Mistä näitä neroja oikein sikiää?

Itse asiaan: yhdentekevää, suurin osa yleisötapahtumista on kasvisruokaituhippien organisoimia muutenkin, korkeintaan tällä saadaan aikaan ko. poppoon taholta valtaisaa kitinää, kun kriteerit pitää oikeasti täyttää.

[Micke90]

Maamme pääkaupunki on näköjään menettänyt viimeisetkin järjenrippeensä. 

Kasvismössö... YÖK! 

[Uuno Nuivanen]

Sitä paremmin tekee rallimakkara-kämppäri kauppansa, kun vieressä myydään itumössöä.

[koli]

On siinä taas hiilijalanjälkeä ajateltu, kun hippien soijien eteen kaadetaan hehtaareja sademetsää ympäri maailmaa ja niitä rahdataan tuhansien kilometrien päästä tänne Suomeen. Onhan se vitusti ekologisempaa vetää jostain toiselta puolelta maailmaa rahdattua soijamössöä kuin vetää suomalaisista raaka-aineista tehtyä liharuokaa.

[Everyman]

Ihme on jos Helsingissä, siis HELSINGISSÄ, on vielä mukamas suuria tapahtumia missä ei olisi kasvisruokavaihtoehtoa.

Heja fria matval

[Micke90]

Ihme on jos Helsingissä, siis HELSINGISSÄ, on vielä mukamas suuria tapahtumia missä ei olisi kasvisruokavaihtoehtoa.

Heja fria matval

Ilmeisesti näin ei kuitenkaan ole. Kai kasvismössöä myytäisiin, jos se menisi kaupaksi. Pitääkö festarit ja muut isot tapahtumatkin pilata vihervouhotuksella? Eikö riittänyt se, että VR:n juniin on kirjoitettu teksti "vihrein valinta" ja vaunut maalattiin vihreiksi?

[Aapo]

Onhan se vitusti ekologisempaa vetää jostain toiselta puolelta maailmaa rahdattua soijamössöä kuin vetää suomalaisista raaka-aineista tehtyä liharuokaa.

Kyllä se voi ollakin. Liharuoan tuottamiseen kuluu enemmän energiaa kuin kasvisruoan. Mikäli tuo ero on suurempi kuin kasvisruoan tuontiin ulkomailta käytetty energia, on tällöin myös tuontikasvisruoan syönti ekologisempaa kuin kotimaisen liharuoan. Viestissäsi jätät huomioimatta myös sen, että Suomessa kulutetaan runsaansti ulkomaistakin lihaa. Myös lihantuotantoa varten on kaadettu ja kaadetaan sademetsiä.

Eikö riittänyt se, että VR:n juniin on kirjoitettu teksti "vihrein valinta" ja vaunut maalattiin vihreiksi?

Mikä siinä on ongelma? Ei vihreys junissa viittaa esimerkiksi mihinkään puolueeseen, vaan ympäristöystävällisyyteen. Onko se huono asia?

[Vesa Heimo]

Ilmeisesti näin ei kuitenkaan ole. Kai kasvismössöä myytäisiin, jos se menisi kaupaksi.

Lienee myös se "muna-kana"- ongelma. Ei ravintoloitakaan saanut vapasti savuttomiksi, ja argumentit olivat myös niitä että "jos se on kannattavaa, niin yrittäjä pistää ravintolan savuttomaksi". Nyt harva (ja tulevaisuudessa harvempi) kaivannee röökinsavuun vetäisemään sitä perjantaituoppia.

Mitä taas soijaan tulee, niin juuri sillä soijallahan se liha täälläkin kasvatetaan- huomattavan huonolla hyötysuhteella vrt että ihminen söisi sen soijan suoraan. Ymmärrän kyllä ympäristönäkökohdan.

Mutta vielä ennemmin näkisin että esim. kouluhin ja muihin kuntarahoitteisiin ruokiin(tai alennuksiin tarjoilupaikoista) otettaisiin kannustimia lähiruoan käyttöön. Oli kyse possusta tai potuista. Nythän joku laitosruoan kana on useimmiten kiinasta roudattua valmissuikaloitua pakastetta.

[Micke90]

Mikä siinä on ongelma? Ei vihreys junissa viittaa esimerkiksi mihinkään puolueeseen, vaan ympäristöystävällisyyteen. Onko se huono asia?

Veikkaisin kyllä, että jos jokin taho mainostaisi itseään iskulausella "perussuomalaisin valinta", niin toimittajat iskisivät kiinni kuin puskaraiskaaja teinityttöön. Eikös lehdistö kampanjoinut Persuja vastaan ennen eduskuntavaaleja 2011 iskulauseella "suomalaisuus ei ole perussuomalaisuutta"? Perussuomalaisuuskaan ei välttämättä viittaa mihinkään puolueeseen, vaan pikemminkin perussuomalaisuuteen, eli tavallisten suomalaisten edustamaan suomalaisuuteen.

Mutta vielä ennemmin näkisin että esim. kouluhin ja muihin kuntarahoitteisiin ruokiin(tai alennuksiin tarjoilupaikoista) otettaisiin kannustimia lähiruoan käyttöön. Oli kyse possusta tai potuista. Nythän joku laitosruoan kana on useimmiten kiinasta roudattua valmissuikaloitua pakastetta.

Tästä olen samaa mieltä. Mutta milloinkas Virheet olisivat puolustaneet maaviljelijöiden oikeuksia? Eivät tunnu oikein tietävän kyseisestä aiheesta.

[Vesa Heimo]

Tästä olen samaa mieltä. Mutta milloinkas Virheet olisivat puolustaneet maaviljelijöiden oikeuksia? Eivät tunnu oikein tietävän kyseisestä aiheesta.

Muistaakseni Cronberg on puhunut hyvin paljon lähiruoan puolesta julkisella sektorilla- mikä on todella voimakas kannatus suomalaisten maanviljelijöiden säilymisen puolesta.

Maanviljelijöiden "oikeuksista" Vihreät taitavat eniten vastustaa eläinten huonoa kohtelua ja maanviljelijöiden "oikeutta" sotkea luontoa mielin määrin.

[Micke90]

Muistaakseni Cronberg on puhunut hyvin paljon lähiruoan puolesta julkisella sektorilla- mikä on todella voimakas kannatus suomalaisten maanviljelijöiden säilymisen puolesta.

Maanviljelijöiden "oikeuksista" Vihreät taitavat eniten vastustaa eläinten huonoa kohtelua ja maanviljelijöiden "oikeutta" sotkea luontoa mielin määrin.

Virheiden käsitys lähiruoasta on ainakin tähän saakka rajoittunut siihen, että jotkut harrastavat tomaattien kasvattamista parvekkeillaan.

En muuten tiedä yhtäkään puoluetta, joka kannattaisi "eläinten huonoa kohtelua".

[Vesa Heimo]

Virheiden käsitys lähiruoasta on ainakin tähän saakka rajoittunut siihen, että jotkut harrastavat tomaattien kasvattamista parvekkeillaan.

En muuten tiedä yhtäkään puoluetta, joka kannattaisi "eläinten huonoa kohtelua".

No, tuossa on tasan kaksi valhetta- jälkimmäinen sillä varauksella että joillekin eläinten huono kohtelu on hyvin eri asia kun toiselle.

[Onnikka]

Ilmeisesti näin ei kuitenkaan ole. Kai kasvismössöä myytäisiin, jos se menisi kaupaksi.

Lienee myös se "muna-kana"- ongelma. Ei ravintoloitakaan saanut vapasti savuttomiksi, ja argumentit olivat myös niitä että "jos se on kannattavaa, niin yrittäjä pistää ravintolan savuttomaksi". Nyt harva (ja tulevaisuudessa harvempi) kaivannee röökinsavuun vetäisemään sitä perjantaituoppia.

Eipä sovi tupakit mulle eikä pakokaasut tms., mutta pari kertaa vuodessa kun olen baarissa käynyt niin kaipaan kyllä niitä sosiaalisia röökääjia. 
Enempi ehkä johtuu elintason laskusta yhdistettynä viinan hinnan nousuun, mutta kumminkin ennen sitä oli ystävällisempää väki niissä.
Tosin pariin vuoteen ei ole tullut käytyä joten havainnot vähissä. Aiemmin kumminkin sellasta tuppisuuta vaan vaikutti olevan.
Käykö niissä sitten perjantaituopilla vielä väkeä? Valtio tahtoo tuhota kansan, ei siinä mitään. Kaikki sosiaalinen poies.

Ihme on jos Helsingissä, siis HELSINGISSÄ, on vielä mukamas suuria tapahtumia missä ei olisi kasvisruokavaihtoehtoa.

Heja fria matval

Ilmeisesti näin ei kuitenkaan ole. Kai kasvismössöä myytäisiin, jos se menisi kaupaksi. Pitääkö festarit ja muut isot tapahtumatkin pilata vihervouhotuksella? Eikö riittänyt se, että VR:n juniin on kirjoitettu teksti "vihrein valinta" ja vaunut maalattiin vihreiksi?

Taitaa olla pelkkää kasvista aina tarjolla. Makkaratkin jotain halpaa jos jossain vielä on, selosteessa lihantapaisia yhdeksän tms. prossaa eli nahkaa sun muuta.
Kiva olisi jos saisi kunnon pihviä jossain tapahtumassa kohtuuhintaan.
Ei sillä että itse enää minnekään lähtisin, mutta muita aatellen.

[Micke90]

No, tuossa on tasan kaksi valhetta- jälkimmäinen sillä varauksella että joillekin eläinten huono kohtelu on hyvin eri asia kun toiselle.

Ehkä sitten erittelen ne "valheet"? Ainoa kerta, kun muistan Virheiden puhuneen lähiruoan puolesta, oli se, kun ehdottivat, että ihmiset alkaisivat kasvattaa kasviksia parvekkeilla sekä kerrostalojen katoilla ja parvekkeilla. Kaupunkiviljelyksi he sitä kutsuivat.

[Vesa Heimo]

Käykö niissä sitten perjantaituopilla vielä väkeä? Valtio tahtoo tuhota kansan, ei siinä mitään. Kaikki sosiaalinen poies.

No, näin "perjantaituoppumiehenä" voin sanoa että ainakin eteläsuomessa käydään. Itsellä on n. kymmenen vuoden perinne ollut käydä kavereiden kanssa töistä urheilemassa ja sitten parille kaljalle alkuillasta. Ja väkeä kyllä piisaa. Yökerhoista en sitten tiedä kun viimekäynnistä taitaapi olla jo reilu kymppi.

[koli]

Onhan se vitusti ekologisempaa vetää jostain toiselta puolelta maailmaa rahdattua soijamössöä kuin vetää suomalaisista raaka-aineista tehtyä liharuokaa.

Kyllä se voi ollakin. Liharuoan tuottamiseen kuluu enemmän energiaa kuin kasvisruoan. Mikäli tuo ero on suurempi kuin kasvisruoan tuontiin ulkomailta käytetty energia, on tällöin myös tuontikasvisruoan syönti ekologisempaa kuin kotimaisen liharuoan. Viestissäsi jätät huomioimatta myös sen, että Suomessa kulutetaan runsaansti ulkomaistakin lihaa. Myös lihantuotantoa varten on kaadettu ja kaadetaan sademetsiä.

Saattaa olla niin. Olet oikeassa tuosta lihatuonnista, sen takia suomalaista lihatuotantoa pitäisi nostaa ja panostaa enemmän riistaeläimienkin hyödyntämiseen. Susipaistia ja karhupaistia kansalle pöytään. Sinällään tuo ekologisuus on aivan paskanhailee. Tässä on vaan taas yksi byrokraattien keino kurittaa yrittäjiä. Alkoholin myyntiinkin on jo niin tiukat määräykset ja rajoitteet, että ihmettelen ketä kiinnostaa Suomessa festareita järjestää.

Ekologisinta on kuitenkin kaataa hirvi mettästä, tehdä kunnon hirvipaistit ja kerätä höysteeksi sieniä sekä marjoja. Siihen vielä omasta maasta kerätyistä potuista pottumuusi kylkeen, nokare voita sekaan ja voja voja.

[Vesa Heimo]

No, tuossa on tasan kaksi valhetta- jälkimmäinen sillä varauksella että joillekin eläinten huono kohtelu on hyvin eri asia kun toiselle.

Ehkä sitten erittelen ne "valheet"? Ainoa kerta, kun muistan Virheiden puhuneen lähiruoan puolesta, oli se, kun ehdottivat, että ihmiset alkaisivat kasvattaa kasviksia parvekkeilla sekä kerrostalojen katoilla ja parvekkeilla.

No, jos asia kiinnostaa, niin etköhän osaa itse siitä selvää ottaa.

Ekologisinta on kuitenkin kaataa hirvi mettästä, tehdä kunnon hirvipaistit ja kerätä höysteeksi sieniä sekä marjoja. Siihen vielä omasta maasta kerätyistä potuista pottumuusi kylkeen, nokare voita sekaan ja voja voja.

Ehdottomasti näin, vaikkakin omat hirvipaistit ja jänikset tulevat tutulta metsästäjäporukalta. Sienet kyllä kerään itse. Pottuja (ja juureksia) saa lähitilalta, samaten kun kunnon oloissa kasvatettua possua.

[Micke90]

No, jos asia kiinnostaa, niin etköhän osaa itse siitä selvää ottaa.

Kuten arvelinkin, ei vastausta kysymykseen.

[Vesa Heimo]

No, jos asia kiinnostaa, niin etköhän osaa itse siitä selvää ottaa.

Kuten arvelinkin, ei vastausta kysymykseen.

Herranjestas. Minä en ala sinun muistamattomuuttasi oikomaan jos et itse jaksa omille väitteillesi etsiä perusteita. Kokeile vaikka googlata asiasanoilla vihreät lähiruoka.

[Dharma]

Helsinki on jo menetetty. Ei KD:llekaan kannata mennä itkemään jumalan olemassaolosta. Helsinkiin jäävät ne, jotka jakavat uskonnon, hyötyvät siitä tai eivät pääse pois.

[Micke90]

Herranjestas. Minä en ala sinun muistamattomuuttasi oikomaan jos et itse jaksa omille väitteillesi etsiä perusteita.

Ei jaksa. Virheiden kanssa vääntääminen sisältää liikaa virheitä minun makuuni.

[Onnikka]

Käykö niissä sitten perjantaituopilla vielä väkeä? Valtio tahtoo tuhota kansan, ei siinä mitään. Kaikki sosiaalinen poies.

No, näin "perjantaituoppumiehenä" voin sanoa että ainakin eteläsuomessa käydään. Itsellä on n. kymmenen vuoden perinne ollut käydä kavereiden kanssa töistä urheilemassa ja sitten parille kaljalle alkuillasta. Ja väkeä kyllä piisaa. Yökerhoista en sitten tiedä kun viimekäynnistä taitaapi olla jo reilu kymppi.

Tosta nyt on jo aikaa, mutta musta se oli suunnillein kivointa harrastusta käydä töitten jälkeen kaljoilla (joku joi yhden kahvin, toinen lärvit) aikoinaan, vaan ehkä se vaan eteläisessä Suomessa yhä on harrasteena.
Hyvä jos jossain.
Itse join pari kaljaa ja tikkaa heitin, sitten autolla poies. Toki se oli enempi nuoren miehen touhua, ennen kait englannissa sitä teki vähän vanhemmatkin mutta mitä olen lukenut netistä niin ei sielläkään enää sitä suuremmalti harrasteta.
Jos ainoostaan vaimon näkee töitten jälkeen niin voi olla ukkomiehellekin ikävää (en ollut joten riitti ne pari) joten se baari sinänsä hieno systeemi on, urheiluharrastukset hyviä myös.

Muttei mene liiaksi otsikon ohi: Lapset tarvii lihaa joka päivä kun kasvavat vielä.

[JJohannes]

Ekologisinta on kuitenkin kaataa hirvi mettästä, tehdä kunnon hirvipaistit ja kerätä höysteeksi sieniä sekä marjoja. Siihen vielä omasta maasta kerätyistä potuista pottumuusi kylkeen, nokare voita sekaan ja voja voja.

Niin olisi, jos Suomessa ei eläisi noin neljää miljoonaa ihmistä liikaa. Suomalainen metsä ei valitettavasti ruoki näin suurta populaa hirvipaisteilla ja ihanilla marjoilla ja sienillä.

[Onnikka]

Ekologisinta on kuitenkin kaataa hirvi mettästä, tehdä kunnon hirvipaistit ja kerätä höysteeksi sieniä sekä marjoja. Siihen vielä omasta maasta kerätyistä potuista pottumuusi kylkeen, nokare voita sekaan ja voja voja.

Niin olisi, jos Suomessa ei eläisi noin neljää miljoonaa ihmistä liikaa. Suomalainen metsä ei valitettavasti ruoki näin suurta populaa hirvipaisteilla ja ihanilla marjoilla ja sienillä.

Ehkei ole yritetty mutta kaippa se onnistuisi hirviäkin laitella navettoihin lehmien sekaan jos yrittäisi?
Vähäsen sitten marjaa ja sientä sekaan
Ensi alkuun bambipaistia ja sitten vasta hirrrrmusta hirrveä. Bambi on musta parempaa kylläkin. Tai sitten antaneet kehnoja paloja hirvimiehet. 

[hiltunen]

Luulisi jo että kaikki vähänkään isommat tapahtumat tarjoaisivat sen vaaditun yhden (1) kasvisruokavaihtoehdon.