2015-01-25 HU Korkeasaaren uusi johtaja: Liha voisi olla luksusruokaa

[Leso]

Jos Korkeasaaren ravintolassa voisi saada pandaa, se olisi aika luxusta.

Rouva Korkeasaaren rouvajohtajattaren ja muitten samanmielisten mielestä ois tuskin mitenkään kyseenalaista, että eläintarhasta kehkeytyisi lihantuotantolaitos.

Ois lähellä tuotettua ja luomua, eikä jäis hiilijalanjälkeä.

Toinen malja tälle sitä kuoharia, jonka tuotannon voi varmaan myös aloittaa Korkeasaaressa, jos saadaan lissää rahhaa. Ympärivuotisesti tasalämpöinen viinitilakasvihuone.

[Eino P. Keravalta]

Arkeologiassa on harvoja yhtä tarkkaan tutkittuja asioita kuin pyramidinrakentajien ruokavalio.

Me emme tiedä, koska pyramidit rakennettiin.

Me emme tiedä, kuka ne rakensi.

Me emme tiedä, miten ne rakennettiin.

Me emme tiedä, miksi ne rakennettiin.

Mutta se offtopicista

Korkeasaaren johtaja on kai jonkin sortin biologian tuntija. Siksi onkin kummallista, ettei hän tiedä, että eläimet syövät toisiaan. Ihminen on toisia eläimiä syövä eläin. Eikä se, että joku harhautunut syö kurpitsarisottoa muuta asiaa miksikään.

[siviilitarkkailija]

Käsitättekö että eviran neuvottelevana virkahenkilönä  ja eläinlääketieteen tohtorina tuolla jakkukalkkunalla on ollut enemmän valtaa kauppojen lihatiskiin kuin 20 kansanedustajalla yhteensä. Jos vastassa olisi 21 kansanedustajaa, niin sitten ehkä lotkauttaisi korviaan.

Hän on päättänyt  mitä syömme ja miten! Köyhä syö sikanautaa, hän juustoa ja kuoharia.

[Leso]

[...] Köyhä syö sikanautaa, hän juustoa ja kuoharia.

On me ymmärretty. On ymmärretty oikein hyvin, että se voi valita, köyhät ei.
Ja että sille on luontevaa valita ruokajuomaksi kuohuviiniä.

Tekihän toimittaja poliisille ilmoituksen oletettavasta tankojuoppudesta?

[Hirvensalmen kuha]

Jos Korkeasaaren ravintolassa voisi saada pandaa, se olisi aika luxusta.

Hinnosta päätellen siellä on kaikki luXusta pahanmakuisesta pahvimukista juodusta pannuun palaneesta kahvista lähtien. Myös laatu oli hinnan lisäksi niin luXusta, että sitä ei ollut paljoa pysytty laittamaan luXustuotteisiin, kuten halpoihin mutta kalliisiin nakkeihin ja ranskalaisiin.

Käytännössä melkein kaikki ottavat omat pandat sinne mukaan. Hinnat ovat niin luXusta, että ne eivät ilmeisesti edes odota kenenkään täysjärkisen köyhän niitä ostelevan.

Käytännössä, koska toi on kaupungin pulju, eikä ihan täysin rahatpois pulju, niin siellä on lokkien suureksi riemuksi ihan paikkoja omien eväiden syömiseen ja joskus siellä on ollut esim. grillejä kuumana omia makkaroita varten. Taisipa olla sellaisena päiväna, jolloin sinne pääsi ilmaiseksi.

[Eino P. Keravalta]

Jos Korkeasaaren ravintolassa voisi saada pandaa, se olisi aika luxusta.

Hinnosta päätellen siellä on kaikki luXusta pahanmakuisesta pahvimukista juodusta pannuun palaneesta kahvista lähtien. Myös laatu oli hinnan lisäksi niin luXusta, että sitä ei ollut paljoa pysytty laittamaan luXustuotteisiin, kuten halpoihin mutta kalliisiin nakkeihin ja ranskalaisiin.

Käytännössä melkein kaikki ottavat omat pandat sinne mukaan. Hinnat ovat niin luXusta, että ne eivät ilmeisesti edes odota kenenkään täysjärkisen köyhän niitä ostelevan.

Käytännössä, koska toi on kaupungin pulju, eikä ihan täysin rahatpois pulju, niin siellä on lokkien suureksi riemuksi ihan paikkoja omien eväiden syömiseen ja joskus siellä on ollut esim. grillejä kuumana omia makkaroita varten. Taisipa olla sellaisena päiväna, jolloin sinne pääsi ilmaiseksi.

Omat viinat mukaan.

[Leso]

[...] joskus siellä on ollut esim. grillejä kuumana omia makkaroita varten. Taisipa olla sellaisena päiväna, jolloin sinne pääsi ilmaiseksi.

Tapahtuiko se niinä päivinä, jolloin esimerkiksi meitsin vanhemmat vei kerran kesässä lomamatkalle, jolla ajettiin pikkufiiatissa etelään tai Tampereelle?
Helsingissä majoituttiin ylellisesti Rastilan leirintäalueelle telttaan.

[Eino P. Keravalta]

Tietääkö Korkeasaaren täti, että Suomessa leipäkin on luksusruokaa aika monelle?

[väliaika]

on luontevaa valita ruokajuomaksi kuohuviiniä.

Voin kuvitella tilanteen. Korkeasaaren johtajatar kysyy tarjoilijalta
- mitä siidereitä teillä on?
- meillä on omenaa ja päärynää. Minkälaista siideriä haluaisitte?
- äh, mitä oluita teillä on?
- meillä on tummaa ja vaaleaa. Minkälaista olutta haluaisitte?
- onko teillä kuohuviinjä?
- tietenkin. Tuon teille heti lasillisen. Talo tarjoaa.

[Marius]

Lihan kulloinenkin luksus-status riippuu maapallon kaltevuudesta,
ja siitä, mihin suuntaan hinnat kallistuvat..

[väliaika]

Lihan kulloinenkin luksus-status riippuu maapallon kaltevuudesta,
ja siitä, mihin suuntaan hinnat kallistuvat..

Jos maapallo kallistuisi niin, että otollisimmat edellytykset kesyttämiselle ja karjankasvatukselle sijaitsisivat Somalian lähinaapureissa, niin toimisiko paikallinen tuotanto lähialueet ruokkien siellä?

Nythän he joutuvat hyökkäilemään ohikulkeviin laivoihin, kun ovat kahdessa sukupolvessa unohtaneet kalastuksen jalon taidon.

[Maija Poppanen]

Kieltämättä lihasta saa aivan liian halpaa ruokaa, jos vertaa esim. tarjous-jauhelihasta väännettyä makaronilaatikkoa neitokaisen tatti-kurpitsa-vuohenjuustorisottoon, alkupaloja unohtamatta.

Pitääkö makaronilaatikon annoshinta nostaa siis samalle tasolle?

Meillä tämä ruoka kyllä onkin aivan liian halpaa. Nostakaa ihmeessä lihan hintaa. Jäähän meille vielä kaikki pitkälle prosessoitu valkoinen hiilihydraatti, sekä jalostetut teurasjätteet.

[FadeAway]

Syön karjalanpaistia. En välitä rouva Korkeasaaren höpinöistä. Popsikoon papuja.

[wjp]

Juuri tulee pakkotelkkarista uutisissa lasten ruokataidenäyttelyjuttu. Suosituin ja siis ehdottomasti luxusta ovat lihapullat. Olen lasten kanssa samaa mieltä  Wanha P

[Finka]

Suomalainen lihantuotanto on verovaroilla rahoitettua toimintaa ja siten sen tarvetta on syytä kriittisesti tarkastella. Missä on hompassien kriiittinen analyysi?

[Siili]

Suomalainen lihantuotanto on verovaroilla rahoitettua toimintaa ja siten sen tarvetta on syytä kriittisesti tarkastella. Missä on hompassien kriiittinen analyysi?

Etkö pidä itseäsi hompanssina?  Jos kaipaat kritiikkiä, miksi edellytät muiden sitä kirjoittavan? 

[siviilitarkkailija]

Suomalainen lihantuotanto on verovaroilla rahoitettua toimintaa ja siten sen tarvetta on syytä kriittisesti tarkastella. Missä on hompassien kriiittinen analyysi?

Tässä. Suomalaisten lihatilojen tuotanto on järjettömän kovaa työtä ja moneen kertaan tarkastettua. Sianlihan markkinatilanne kestämätön ja sokerina pohjalla tällaisen jakkukalkkuna-tohtorin evira-viran varjolla harjoitettu propagandistinen viranhoito. 

Kun pohdimme mm lähikauppojen kuolemaa, syyllisiä on monia, yksi merkittävin on evira ja sen poliittinen direktiivitulkinta. Nämä virkaporsaat ovat tulkinnoillaan tehneet pienyrittämisestä ja pienkaupasta mahdotonta tai ylihintaista. Omasta mielestään "vain" vaativat kylmäketjua. Tosiasiassa tappavat pienkaupat ylivoimaisiin investointeihin. Ainoat jotka voivat vastustaa eviran diktatuuria on elintarviketeollisuuskorporaatiot. Niille evira pellet ei voi mitään.

[wjp]

Arvoisa Siviilitarkkailija. Nämä Eviran pellet ovat saaneet vuosien  ja vuosikymmenten aikana sellaisen pienen  muutoksen  maidon, lihan ja muiden eläinperäisten elintarvikkeiden tarkastuksella aikaiseksi, että tubi salmonella  botulismi ovat käytännössä kadonneet Suomesta. Enää ei tarvita tubiparantoloita eikä kyttyräselkäiset selkärankatubiset pistä silmään katukuvassa.. Wanha P muistaa ne ajat.

[l'uomo normale]

Tietääkö Korkeasaaren täti, että Suomessa leipäkin on luksusruokaa aika monelle?

Olen korvannut lähes kaiken viljan eläinperäisillä tuotteilla suolistopulmien takia. Opettelen vihannesten käytön sitten myöhemmin, jahka jaksan, mutta askel kerrallaan, ja ei joidenkin viherpiipertäjien painostuksesta.

[Leso]

siviilitarkkailija on kyllä siinä oikeassa, että elintarvikekontrollin porsaanmentävä reikä on halal-lihakaupat. Se on semmoinen pyhä lehmä, että kaakatuksen määrää ei uskalla arvatakaan, jos niihin koskee elintarviketiloja, -käsittelyä taikka -pukeutumista arvostellen.
Kuka vittu oikeesti ostaa partaäijältä lihaa?

[maltti on valttia]

Suomalainen lihantuotanto on verovaroilla rahoitettua toimintaa ja siten sen tarvetta on syytä kriittisesti tarkastella. Missä on hompassien kriiittinen analyysi?

Oletko miettinyt että lähiöissä läski kasvatetaan ihan täydellä valtion tuella.

[Tosiasiallinen Nuiva]

Suomalainen lihantuotanto on verovaroilla rahoitettua toimintaa ja siten sen tarvetta on syytä kriittisesti tarkastella. Missä on hompassien kriiittinen analyysi?

Oletko miettinyt että lähiöissä läski kasvatetaan ihan täydellä valtion tuella.

Ja taas joudun pyyhkimään näyttöpäätteen.

[terrakotta]

Kaikki te, jolle Evira edustaa (pelkkää) pahaa:

1. Mikä olisi oikea määrä elintarvikevalvontaa vai tarvitaanko sitä lainkaan?

2. Kun otetaan huomioon, että Evira ei ole lakia säätävä elin, mitä Eviran pitäisi tehdä jos laki jotain edellyttää? Katsoa sormiensa läpi?

3. Onko Evira ainoa oikea kohde syyttävälle sormelle, jos ja kun se kuiten toimii lain puitteissa?

edit:
Mitä tulee itse juttuun tulee, niin onhan se luokaton, mutta minusta syy on ensisijaisesti toimittajan. Jos sitä on yhdessä päivällisellä istuttu, on siinä ihan varmasti ehditty käydä läpi jotain asiaakin eikä pääasiassa sitä mitä Korkeasaaren uusi johtaja syö ja miten hän haluaisi Korkeasaaren ravintolapalveluja kehittää.

[Leso]

Kaikki te, jolle Evira edustaa (pelkkää) pahaa:

1. Mikä olisi oikea määrä elintarvikevalvontaa vai tarvitaanko sitä lainkaan?

2. Kun otetaan huomioon, että Evira ei ole lakia säätävä elin, mitä Eviran pitäisi tehdä jos laki jotain edellyttää? Katsoa sormiensa läpi?

3. Onko Evira ainoa oikea kohde syyttävälle sormelle, jos ja kun se kuiten toimii lain puitteissa?

Kerro ensin sinä, jolle Evira edustaa (pelkkää) hyvää.

[terrakotta]

Kerro ensin sinä, jolle Evira edustaa (pelkkää) hyvää.

Minä ehdin tällä kertaa kysyä ensin, joten jospa sinä kuitenkin aloittaisit.

[siviilitarkkailija]

Kaikki te, jolle Evira edustaa (pelkkää) pahaa politikkaa:

1. Mikä olisi oikea määrä elintarvikevalvontaa vai tarvitaanko sitä lainkaan?

Tämä on pirun hyvä kysymys.  Siihen ei ole yksiselitteistä vastausta. Minä väitän että arvosairas häpeäyliopiston tohtori, vaikka on kiistämätön eläinlääketieteen osaaja,  ei kykene kaupunkilaiselitistinä ollenkaan ymmärtämään koko elintarvikevalvontaketjun arvovalintoja.  Pikkuliikkeet asetetaan ylivoimaisten vaatimusten eteen ja Huom Suomessa direktiivi vääntyy virkahenkilön kädissä lakimme liian helposti ylittäväksi. Näin virkahenkilö tosiasiallisesti tekee enemmän politiikkaa kuin virkahenkilötyötä. Häntä ei kiinnosta se saako mummu käsintehtyä makkaraa lähikaupasta vai joutuuko mummo valitsemaan supermarketin ja eläkeläiseineskotikuljetuksen välillä.

2. Kun otetaan huomioon, että Evira ei ole lakia säätävä elin, mitä Eviran pitäisi tehdä jos laki jotain edellyttää? Katsoa sormiensa läpi?

Hei tämä on hommaforum.  Ei mennä tuohon "olen vain virkahenkilö" sontaan mukaan. Lainsäätäjä on täysin näiden poliittisten virkahenkilöiden tulkinta-MIELIVALLAN armoilla. Tai 90 % edustajista on.

3. Onko Evira ainoa oikea kohde syyttävälle sormelle, jos ja kun se kuiten toimii lain puitteissa?

On. Lain sanamuodoilla ei ole vastaavaa painoarvoa kuin virkahenkilön tulkinnalla. Se voi toimia lain puitteissa miten haluaa. Ja valitettavan usein tekee juuri näin. Mistä syystä ovat monet poliittisin perustein valittuja.

ps eurodirektiivin virkatulkitsemisella on Suomessa suurempi vaikutusvalta kuin eduskunnalla. Ei saisi olla näin mutta näin se on.

[Mursu]

Suomalainen lihantuotanto on verovaroilla rahoitettua toimintaa ja siten sen tarvetta on syytä kriittisesti tarkastella. Missä on hompassien kriiittinen analyysi?

Miksi minun pitäisi kaupan kassalla miettiä mikä on tuettua ja mikä on. Minä ostan sitä, missä hinta ja laatu ovat minulle sopivat ja sillä siisti. Jos joku sitä tulee, niin se on sen asia.

[Leso]

Kerro ensin sinä, jolle Evira edustaa (pelkkää) hyvää.

Minä ehdin tällä kertaa kysyä ensin, joten jospa sinä kuitenkin aloittaisit.

Ehhei. Kyllä sinä perustelet kysymyksesi ja arvottamisesi ensin.

[Aapo]

Siviilitarkkailija:

Ei todellakaan ole ollut lihaa hyvin tai säännöllisesti.  Vihje:  yrittäkääpä keksiä luonnosta (oikeasta sellaisesta) kivikauden jääkaappi! Liha on ollut ja on luksus- ja kausituote.

Vasta jääkaappi muutti käsityksen ja lihan saatavuuden.

Miten niin liha on ollut kausituote? Lentävätkö jänikset Kuuhun kesäksi?

Mihin jääkaappia tarvitaan, kun lihan voi kuivattaa? Sitä paitsi eivät menneisyyden kansat niin tyhmiä ole kuin helposti luullaan: rakensivat pyramiditkin, mihin emme edes nykyisin pystyisi.

Alkuihmiset söivät lähes alituiseen kuitupitoisia juureksia yms. Lihaa vain silloin, kun pääsivät siihen käsiksi. Liha on toki paljon ravitsevampaa kuin kädellisten perussapuska, ja siksi meille on kehittynyt vaistot nauttia sitä niin paljon kuin sitä on vain saatavilla. Nämä vaistot ovat kehittyneet kun olimme metsästäjä-keräilijöitä, emmekä vielä osanneet paimentaa eläimiä tai viljellä maata. Näiden keksintöjen myötä lihan saatavuus on parantunut, mutta vaistomme eivät ole ehtineet sopeutua muutokseen, minkä vuoksi himoitsemme lihaa paljon enemmän kuin mihin elimistömme ja ruoansulatusjärjestelmämme ovat tottuneet.

[Hirvensalmen kuha]

[...] joskus siellä on ollut esim. grillejä kuumana omia makkaroita varten. Taisipa olla sellaisena päiväna, jolloin sinne pääsi ilmaiseksi.

Tapahtuiko se niinä päivinä, jolloin esimerkiksi meitsin vanhemmat vei kerran kesässä lomamatkalle, jolla ajettiin pikkufiiatissa etelään tai Tampereelle?
Helsingissä majoituttiin ylellisesti Rastilan leirintäalueelle telttaan.

Jos tämä tapahtui viime korkeasaaripäivänä 4.10, niin totta Mooses.
http://www.korkeasaari.fi/tapahtumat/korkeasaaripaiva/