Kouluissa kasvisruokaa joka päivä, pakkokasvispäivä kerran viikossa

[Pallopääkissa]

On älyllistä epärehellisyyttä puhua Suomen huoltovarmuudesta maataloustuotannon yhteydessä niin kauan, kun koneet käyvät fossiilisella dieselillä. Pitäisi pakottaa jyväjemmarit ajamaan koneitaan kotimaisella rypsiöljyllä maataloustukia vastaan.

Entäs sähkömoottoreilla toimivat koneet? Sähkönkin voi tehdä vaikka itse omassa kotivoimalassa jos sitä tulee tarpeeksi.

Maataloustuki pois, okei, jos poistetaan asumistuki. Se on pelkkä vuokranantajien lihotuskone joka nostaa vuokria. Ei jokun spurgun tarvi asua keskusta-alueella vuokralla, kun saman kokoisen kämpän saa halvemmalla lähiöstä.

Maataloustuki-himmeli kaikkine byrokatioineen on keksintönä melko uusi. Oliko jostain sodanjälkeisistä ajoista? EU on sitten byrokaattinen maataloushimmeleiden himmeli tuossa suhteessa. Kuitenkin Euroopassa on osattu harjoittaa maataloutta tuhansia vuosia ennen ensimmästä tukipenniä. Tietääkö joku? @Mangustin @Mäyräkoira

[Pentecost]

Koko ruoan tuotantoketju on sosialisoitava eli otettava valtion haltuun, niin pellot, koneet kuin elintarviketeollisuus ja -jakeluketjukin. Vain sillä tavalla varmistetaan elintarvikkeiden huoltovarmuus, siis (lähes) 100%:sesti kotimaiset tuotantopanokset ja ruoka tuotetaan vain suomalaisille, ei globalisteille.

Olihan tämä vitsi, olihan?

Okei, jos oletetaan valtion toimivan näin, niin sitten "maanviljelijöille" toki maksetaan ihan virallisen suosituksen mukaista palkkaa eli sellainen 2500 euroa/kk ennen veroja minimissään kaikkine eläkeetuineen ja kesälomineen(!). Lomittajat tulevat, kun maanviljelijä on oikeutetun lomansa tarpeessa, mieluiten siinä vaikkapa touko- tai elokuussa.

Keskimääräinen kuukausipalkka tehtävänimikkeelle Maataloustyöntekijä on 2100 euroa kuukaudessa.

https://tyopaikat.oikotie.fi/palkkavertailu/Maatalousty%C3%B6ntekij%C3%A4

Perustetaan virasto hoitamaan tilojen asioita aluksi vaikkapa 3000 virkamiehellä, jotka sitten valvovat ja ohjaavat tilojen toimintaa. Eihän työntekijä farmilla voi toimia ilman esimiestä, työnohjaajaa, luottamusmiestä ja työterveydenhuoltoa. Palkanlaskentaakin tulee melkoisesti.

Ja noiden maapohjien elikkä peltojen lunastukset koneineen tietysti markkinahintaan. Siinä muutama velkamiljardi hulahtaisi siirtymävaiheessa tähän operaatioon.

P.S. Älä missään nimessä esitä tätä ajatusta millekään poliitikolle! Rupeavat vielä toteuttamaan moista!

P.S. 2 Ihmettelen suuresti niitä, jotka jotenkin tuntuvat kadehtivan maataloutta pyörittäviä vilejlijöitämme tai kasvattajiamme. Raskasta, loppumatonta työtä surkealla palkalla. Kannattaa ehkä tehdä niin kuin minä teen eli käydä tutustumassa tilojen toimintaan ja niiden pyörittäjiin, niin luulee vähemmän.

[Väestönvaihtaja]

Mutta minulle kyllä käy alueellisten tulonsiirtojen lakkautus. Poistetaan sekä asumistuet, maataloustuet että syrjäseutujen valtionavustukset. Sovittu? Suomessa kaupungit elättää syrjäseudut. Pikkukylä jonka väestö koostu maataloustukien saajista, syrjäytyneistä peräkammarin pojista ja eläkeläismummoista (nuoret naiset ovat paenneet kaupunkeihin) ei elätä itseään.

Samalla mielestäsi varmaan voidaan poistaa kallis alueellinen maanpuolustus, koska siellä perämetsissä ei asu kuin hyödyttömiä köyhiä? Luodaan uusi minivaltio Helsinki - Tampere - Turku akselille, loput hylätään ryssälle?
Täytyy sanoa jäsen @Hae-won , että sulla on hyvin ohut käsitys myös suomalaisten yhtenäisyydestä, riippumatta asuinpaikasta. Suomalaiset on suomalaisten puolella, riippumatta siitä mistä on kotoisin!

Kyllä mä kannatan syrjäseutujen tukemista. Kaupungit elättää Suomen ja siinä samalla tulee vastuu huolehtia heikommin pärjäävistä alueista. Pakko maaseudun väestöstä on pitää huolta, kun eivät itse siihen kykene. Se on vähän kuin työttömille maksettavat tuet. Mutta tää mun viesti oli vastaus näihin asumistukivalituksiin. Poistetaan vaan asumistuet, jos samalla poistetaan syrjäseutujen valtionavustukset. Jostain syystä  agraarisosialistit ei ikinä mainitse syrjäseuduille maksettavia tukia (ja asumistuki on yksi niistä!).

Ihmettelen suuresti niitä, jotka jotenkin tuntuvat kadehtivan maataloutta pyörittäviä vilejlijöitämme tai kasvattajiamme. Raskasta, loppumatonta työtä surkealla palkalla. Kannattaa ehkä tehdä niin kuin minä teen eli käydä tutustumassa tilojen toimintaan ja niiden pyörittäjiin, niin luulee vähemmän.

Kukaan ei heitä kadehdi. "Jos sä noin kadehdit työttömiä/virkamiehiä/maatalousyrittäjiä/kehitysavun saajia, niin rupea työttömäksi/virkamieheksi/maatalousyrittäjäksi/kehitysavun saajaksi!" ei ole mikään argumentti. Ja jos maatalousyrittäjyys ei massiivisista tuista huolimatta kannata, niin ehkä kannattaa pohtia toiminnan järkevyyttä kansantalouden näkökulmasta...

[mökkihöperö]

Koko ruoan tuotantoketju on sosialisoitava eli otettava valtion haltuun, niin pellot, koneet kuin elintarviketeollisuus ja -jakeluketjukin. Vain sillä tavalla varmistetaan elintarvikkeiden huoltovarmuus, siis (lähes) 100%:sesti kotimaiset tuotantopanokset ja ruoka tuotetaan vain suomalaisille, ei globalisteille.

Olihan tämä vitsi, olihan?

Okei, jos oletetaan valtion toimivan näin, niin sitten "maanviljelijöille" toki maksetaan ihan virallisen suosituksen mukaista palkkaa eli sellainen 2500 euroa/kk ennen veroja minimissään kaikkine eläkeetuineen ja kesälomineen(!). Lomittajat tulevat, kun maanviljelijä on oikeutetun lomansa tarpeessa, mieluiten siinä vaikkapa touko- tai elokuussa.

Keskimääräinen kuukausipalkka tehtävänimikkeelle Maataloustyöntekijä on 2100 euroa kuukaudessa.

https://tyopaikat.oikotie.fi/palkkavertailu/Maatalousty%C3%B6ntekij%C3%A4

Perustetaan virasto hoitamaan tilojen asioita aluksi vaikkapa 3000 virkamiehellä, jotka sitten valvovat ja ohjaavat tilojen toimintaa. Eihän työntekijä farmilla voi toimia ilman esimiestä, työnohjaajaa, luottamusmiestä ja työterveydenhuoltoa. Palkanlaskentaakin tulee melkoisesti.

Ja noiden maapohjien elikkä peltojen lunastukset koneineen tietysti markkinahintaan. Siinä muutama velkamiljardi hulahtaisi siirtymävaiheessa tähän operaatioon.

P.S. Älä missään nimessä esitä tätä ajatusta millekään poliitikolle! Rupeavat vielä toteuttamaan moista!

P.S. 2 Ihmettelen suuresti niitä, jotka jotenkin tuntuvat kadehtivan maataloutta pyörittäviä vilejlijöitämme tai kasvattajiamme. Raskasta, loppumatonta työtä surkealla palkalla. Kannattaa ehkä tehdä niin kuin minä teen eli käydä tutustumassa tilojen toimintaan ja niiden pyörittäjiin, niin luulee vähemmän.

Juttelin kerran yhden venäläisen ukon kanssa, joka muisteli neuvosto-aikoja. Maanviljelijöillä oli kuulemma yksi helpoimmista ammateista. Asustelivat vain tiloillaan ja joka aamu tuli valtion traktori tekemään työt 

[JoKaGO]

Olihan tämä vitsi, olihan?

Ei.

Okei, jos oletetaan valtion toimivan näin, niin sitten "maanviljelijöille" toki maksetaan ihan virallisen suosituksen mukaista palkkaa eli sellainen 2500 euroa/kk ennen veroja minimissään kaikkine eläkeetuineen ja kesälomineen(!). Lomittajat tulevat, kun maanviljelijä on oikeutetun lomansa tarpeessa, mieluiten siinä vaikkapa touko- tai elokuussa.

Noin vaikka, paitsi että palkitaan lomansa sesongin ulkopuolella pitäville vaikka tuplat lomat, niin eiköhän maataloustyöt tule tehdyksi ajallaan. Myös urakat ja tietenkin ylityökorvaukset käyttöön.
Talvella ja muina hiljaisina aikoina riittää lumitöitä tai vaikkapa tienparannustöitä. Järjestelykysymys.

Perustetaan virasto hoitamaan tilojen asioita aluksi vaikkapa 3000 virkamiehellä, jotka sitten valvovat ja ohjaavat tilojen toimintaa. Eihän työntekijä farmilla voi toimia ilman esimiestä, työnohjaajaa, luottamusmiestä ja työterveydenhuoltoa. Palkanlaskentaakin tulee melkoisesti.

Joo, tuo virhehän täytyy ehdottomasti tehdä    Kepulaisille läjäpäin uusia virkoja ... NOT! Järki käyttöön!

Ja noiden maapohjien elikkä peltojen lunastukset koneineen tietysti markkinahintaan. Siinä muutama velkamiljardi hulahtaisi siirtymävaiheessa tähän operaatioon.

Koneet ovat jo maksetut valtion tuilla, joten ei. Peltomaat valtio voisi vuokrata elinikäisellä vuokrasopimuksella tai sitten lunastaa ne vapaaehtoisin kaupoin. Jompsis-kumpsis.

Ihmettelen suuresti niitä, jotka jotenkin tuntuvat kadehtivan maataloutta pyörittäviä vilejlijöitämme tai kasvattajiamme. Raskasta, loppumatonta työtä surkealla palkalla. Kannattaa ehkä tehdä niin kuin minä teen eli käydä tutustumassa tilojen toimintaan ja niiden pyörittäjiin, niin luulee vähemmän.

Raskasta loputonta työtä surkealla palkalla ovat tehneet vain sairaanhoitajat, joita kuitenkin nuoria on aina alalle tunkenut  itkemään huonoa palkkaansa ja raskasta työtään. Eli palkkauksen täytyy olla kohdillaan (no ei ole! Varma leipä houkuttaa, samoin pääsy ulkomaille paremmille palkoille.).
Maanviljelijöiden raskas työ ja sen palkkaus on aina määritelty MTK:n porukassa, valtio on vain kumileimasin. Suomen ylituotanto siis jatkuu niin suurena, että "huoltovarmuus" täyttyy ja loput tuotteet dumpataan maailmanmarkkinoille alihintaan, vuosi vuodelta. Sukupolven vaihdos on siis kannattavaa.

Juttelin kerran yhden venäläisen ukon kanssa, joka muisteli neuvosto-aikoja. Maanviljelijöillä oli kuulemma yksi helpoimmista ammateista. Asustelivat vain tiloillaan ja joka aamu tuli valtion traktori tekemään työt 

Njeuvjostjoljiittohan se parhaaksi tavoitteeksi lukeutuu, nyky-sosialistinen järjestelmä vielä tehottomammaksi sosialismiksi 

[haermae]

Totta. Lihavuus on yleistymässä lapsilla. Lihavuuteen liittyy sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä ja aineenvaihdunnallisia muutoksia. ... Olen aivan varma siitä, että lihavien lasten perheissä lihalla mässäily on yleisempää kuin muun väestön keskuudessa.

Lihan syönnillä tai sen syömättömyydellä ei ole mitään tekemistä lasten eikä aikuisten lihavuuden kanssa.
Aika harva istuu illan sohvalla ja pistelee toisella kädellä pihviä suuhun ja toisella kädellä vettä päälle.

Mäkkäri- ja pitsamättö eivät ole lihaa, eikä sitä ole myöskään sipsit, karkit eikä limsa. Eikä ole kaupan einesmakaronilaatikko eikä 4% lihapitoisuuden omaava edullinen grillimakkarakaan. Eikä kalia, sidukka tai lonkero.

Tuohon päälle kaikkien viittä askelta pidempien matkojen kulkeminen konevoimin, niin käynee selväksi että lihavuuden syitä pitää etsiä jostain muualta kuin lihalla mässäilystä.

Sitten on vielä sekin, että lihavuus on yleisintä pienituloisilla, joilla kunnon lihan käyttäminen tod.näk. on vähäisempää lihan korkean hinnan takia. Vs. hyvätuloiset, joilla lihan syönti ei ole rahasta kiinni, ja jotka ovat keskimäärin laihempia.

[tavallinen jantteri]

Totta. Lihavuus on yleistymässä lapsilla. Lihavuuteen liittyy sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä ja aineenvaihdunnallisia muutoksia. ... Olen aivan varma siitä, että lihavien lasten perheissä lihalla mässäily on yleisempää kuin muun väestön keskuudessa.

Lihan syönnillä tai sen syömättömyydellä ei ole mitään tekemistä lasten eikä aikuisten lihavuuden kanssa.
Aika harva istuu illan sohvalla ja pistelee toisella kädellä pihviä suuhun ja toisella kädellä vettä päälle.

Mäkkäri- ja pitsamättö eivät ole lihaa, eikä sitä ole myöskään sipsit, karkit eikä limsa. Eikä ole kaupan einesmakaronilaatikko eikä 4% lihapitoisuuden omaava edullinen grillimakkarakaan. Eikä kalia, sidukka tai lonkero.

Tuohon päälle kaikkien viittä askelta pidempien matkojen kulkeminen konevoimin, niin käynee selväksi että lihavuuden syitä pitää etsiä jostain muualta kuin lihalla mässäilystä.

Sitten on vielä sekin, että lihavuus on yleisintä pienituloisilla, joilla kunnon lihan käyttäminen tod.näk. on vähäisempää lihan korkean hinnan takia. Vs. hyvätuloiset, joilla lihan syönti ei ole rahasta kiinni, ja jotka ovat keskimäärin laihempia.

Itse asiassa jos makkarat ja muut prosessoidut "lihatuotteet" lasketaan punaiseksi lihaksi, niin kyllä sipsit ja vastaavat tulisi laskea kasviksiksi.  Perunaa ja maissahan niissä on Vielä suhteellisesti enemmän kuin monessa lihatuotteeksi laskettavassa lihaa.

Ja muistakaa että "puoli kiloa päivässä!"

[Kaarin M]

Teollinen kouluruoka, oli ns.kasvista tai ei, tuhoaa varmasti ihmisen elimistön aineenvaihdunnan.
Voittoa tuottavat yritykset tarjoavat puolivalmisteita ja halpoja ns.kasviksia lapsille, mitään ei tehdä keittiöissä enää itse. Ammattihenkilöitä ei pussien sekoittamiseen tarvita, eikä ammattitaidottomille tarvitse maksaa kunnon palkkaa.  Kuntien ylläpitämissä keittiöissä on iso valmistuskeittiö, ja kouluihin rahdataan ruoka sieltä. Kunnalliset työehtosopimukset haukkaavat suuren osan kuoluruoan kuluista.

Muokkaan vielä, että oikeaa lihaa kouluruoassa ei edes näy eikä tarjota, saati tuoretta kalaa.

[no future]

Eläintuotanto (ja maatalous lähes 100% muutenkin) ei ole mitään vapaata yrittäjyyttä, vaan järjestelmän ylläpitämä tukityötä, ja täysin poliittisiin arvovalintoihin perustuvaa. Eikä ne kepulaiset arvovalinnat ole sen oikeampia tai väärempiä kuin vihreiden.

No kovasti nyt ollaan kuitenkin huolissaan pääseekö odessan satamasta tukityön hedelmät merille.. Tähkä se oli demareiden vanhassa vaakunassa!

E. Ja sirppi oli neukkulan vaakunassa, siellä ei ollut muuten kepulaisia, eikä persuja.

Kun kerran ollaan kasvisruokaketjussa, niin sopii loistavasti asiaan että rehuahan sieltä Ukrainasta kuskataan. Ensimmäinen lasti vietiin ihan suomalaisvoimin nälänhädästä kärsivään Espanjaan jo kuukausi sitten:

SUOMALAINEN rahtialus Alppila on saapunut maanantaina Espanjaan mukanaan 18 000 tonnia maissia Ukrainasta, kertoo yhdysvaltalainen uutiskanava CNN.

Suomalainen rahtialus Alppila lastattiin Puolan Świnoujściessa toukokuun lopulla.

Suomalaisvarustamo ESL Shippingistä vahvistetaan tiedot HS:lle.

Espanjan A Coruñan kaupunkiin saapunut alus kuljetti ukrainalaista maissia Itämeren kautta, koska Venäjä on sulkenut merireitit Mustallamerellä. Alppilan kuljettama lasti on ensimmäinen Luoteis-Espanjaan meritse tullut toimitus ukrainalaista viljaa sitten viime helmikuun.

https://www.hs.fi/kotimaa/art-2000008882688.html

[Roope]

Meillä on sellainen ongelma, että suurin osa ihmisistä valitsee mieluummin tavallisen kuin ideologisen ruuan.
...
Onneksi ongelmaan on keksitty suomalainen ratkaisu:
...
Ei Flow Festival "luovu" vaan kieltää. Samaa sievistelyä nostaa otsikkoon "punainen liha", vaikka festivaalijärjestäjä kieltää ravintoloilta myös siipikarjan tarjoamisen.

Vielä tiedostavammilla Sideways-festivaalilla kielletään myös kalaruokien tarjoaminen:

Siinähän kieltävät, mutta kun näillä itsensä ylentäneillä jeesuksilla on lisäksi tarve esittää, että tällaisilla päätöksillä on kaikkien tuki.

Voima: Lihattomuus ei haitannut Uusi Tampere -festivaalien kävijöitä – päinvastoin 25.7.2022

Koska Flow oli ensimmäinen festivaali, joka ilmoitti lihattomasta linjastaan, aiheutti se kovasti huutelua ja uhkailua tapahtuman boikotoinnista. On vaikea sanoa, kuinka moni lopulta päätti jättää lipun ostamatta vai oliko kyse vain perinteisestä nettihuutelusta.

Hietala seurasi keskustelua kiinnostuneena. "Jos joku on jättänyt ostamatta meidän festivaaleille lipun sen takia, ettei meiltä saa lihaa, niin ehkä tämä tapahtuma ei sitten ole sille kävijälle oikea paikka muutenkaan. On vaikea keksiä ainuttakaan argumenttia joka puoltaisi sitä, että festivaaleilla pitäisi myydä liharuokaa", hän sanoo.

Vaikea keksiä ainuttakaan argumenttia? Ei tarvitsisi keksiä, kun laskeutuisi norsunluutornista kysymään asiakkailta.

Eikä tässä tarvittu argumenttia liharuoan myymiseen pakottamiseen vaan päätökseen myymisen kieltämisestä. Laiska viittaus "ilmasto- ja ympäristökuormituksen pienentämiseen" ei ole kummoinen argumentti.

[Roope]

Tutkimusraportti: Turvepelloista luopuminen on kiireellisin toimi ruokatuotannon päästöjen laskemiseksi

Tuoreen raportin mukaan kasvihuonekaasupäästöjen merkittävä vähentäminen suomalaisessa ruokajärjestelmässä edellyttäisi kahta asiaa: turvemaiden poistoa viljelystä ja eläinperäisten lihatuotteiden ja maitotuotteiden kulutuksen vähentämistä.

– Tämä ei ole pelkästään kuluttajien asia tai tuottajien asia, vaan kaikkia tarvitaan, linjaa raportin toimittaja, Just food -hankkeen johtaja, tutkimusprofessori Minna Kaljonen Suomen ympäristökeskuksesta.

SYKE:n kokoamassa raportissa esitellään laajasti politiikkatoimia uusien ruokainnovaatioiden edistämiseksi, ilmaston kannalta kestämättömien rakenteiden purkamiseksi maataloudessa ja kulutuksessa sekä erilaisia muutosta tukevia toimia.

– Näitä toimia ovat esimerkiksi investoinnit uusiin arvoketjuihin, maatalouspolitiikan muutokset, ja suomalainen kouluruokajärjestelmä, jolla voidaan tukea myös kestävää syömistä entistä vahvemmin.

[...]

– Suomalaiset syövät liikaa punaista lihaa ja lihajalosteita suhteessa ravitsemussuosituksiin. Meillä on varaa lisätä kasvisten käyttöä ruokavaliossa. Samaan aikaan se on myös hyvä ilmaston kannalta yksinkertaisesti siitä syystä, että lihantuotanto ottaa aika paljon maa-alaa ja me voisimme käyttää sen viljelyalan viisaammin.

Kasvis- ja kalapainotteinen ruokavalio parantaisi koko Suomen väestön ravitsemusta. Tämä edellyttää kuitenkin sitä, että eri väestöryhmien ravitsemusta seurattaisiin ja elintarvikkeita täydennettäisiin esimerkiksi raudansaannin osalta.

– Ruokakulttuurin muutoksessa tärkeitä ovat kaupan, teollisuuden ja ruokapalveluiden toimet, joilla he mahdollistavat kuluttajille kestävän syömisen. Ruokakulttuuri muuttuu hitaasti ja silloin tarvitaan myös opetusta ja koulutusta.

Kouluruoka on yksi esimerkki siitä miten ilmastoreilua ja kestävää ruokajärjestelmää voitaisiin toteuttaa.

– Nuoret on edelläkävijöitä ruokavaliomuutoksessa ja sieltä löytyy valmiutta ja potentiaalia syödä kestävästi. Ruokapalveluissa näiden nuorten valmiuksia pitäisi kuunnella herkemmällä korvalla, sanoo Kaljonen.

[...]

Hallitus käynnisti jo vuonna 2020 ilmastoruokaohjelman, jonka tavoite oli tukea yhteiskunnan siirtymistä kohti ilmastokestävää ruokajärjestelmää. Tämän ohjelman käsittely on edelleen kesken.

Suomeen tarvitaan vahva kestävän ja oikeudenmukaisen ruokajärjestelmän strategia ja sen pohjalta tehtävä hallituksen selonteko, Kaljonen linjaa.

– Eri ministeriöiden on löydettävä nykyistä vahvemmin oma tulokulma. Se on maatalouspolitiikan asia, mutta myös sosiaali- ja terveyspolitiikan asia. Tätä ei ratkaista yhdessä ministeriössä.

Yle 11.10.2022

– Suomalaiset syövät liikaa punaista lihaa ja lihajalosteita suhteessa ravitsemussuosituksiin. Meillä on varaa lisätä kasvisten käyttöä ruokavaliossa.

Terveelliselle syömiselle ei ole nyky-Suomessa mitään estettä, vaikka uutisoinnista voisi luulla, että suomalaiset pakotetaan elämään pelkällä lihalla ja makkaralla.

Ihmiset toivottavasti päättävät itse ruokavalioistaan, ei jokin valtion terveyskomitea.

Kasvis- ja kalapainotteinen ruokavalio parantaisi koko Suomen väestön ravitsemusta. Tämä edellyttää kuitenkin sitä, että eri väestöryhmien ravitsemusta seurattaisiin ja elintarvikkeita täydennettäisiin esimerkiksi raudansaannin osalta.

Mitä ihmettä tuo tarkoittaa? Voiko tuon tulkita muutenkin kuin vaatimuksena yksilöiden tahdon eliminoivasta viherfasismista?

Minä ymmärrän tuon niin, että ihmiset pakotettaisiin esimerkiksi laitoksissa kasvis- ja kalapainotteiseen ruokavalioon, mutta he voisivat saada haluamaansa liharuokaa todistetuista terveyssyistä. Tai sitten pillereitä.

Sehän on jo nähty kouluissa pakollisten kasvisruokapäivien yhteydessä, että ne huonontavat koululaisten ravitsemusta.

Kouluruoka on yksi esimerkki siitä miten ilmastoreilua ja kestävää ruokajärjestelmää voitaisiin toteuttaa.

– Nuoret on edelläkävijöitä ruokavaliomuutoksessa ja sieltä löytyy valmiutta ja potentiaalia syödä kestävästi. Ruokapalveluissa näiden nuorten valmiuksia pitäisi kuunnella herkemmällä korvalla, sanoo Kaljonen.

Ei siis niin, että nuoret saisivat itse päättää koulussa omasta syömisestään, vaan niin, että toteutetaan edelläkävijöiden vaatimukset muiden syömisen rajoittamisesta muka kaikkien nuorten tahtona tai ainakin edelläkävijyytenä. Jutussa "Evelina Hannilan mielestä kouluruoka voisi olla yksinomaan kasvisruokaa".

[ohkurin_narsi]

Ei siis niin, että nuoret saisivat itse päättää koulussa omasta syömisestään, vaan niin, että toteutetaan edelläkävijöiden vaatimukset muiden syömisen rajoittamisesta muka kaikkien nuorten tahtona tai ainakin edelläkävijyytenä. Jutussa "Evelina Hannilan mielestä kouluruoka voisi olla yksinomaan kasvisruokaa".

(Meniköhän quote oikein)

Eikö normaaleilla nuorilla ole mitään oikeuksia, "edelläkävijätkö" määrää mitä syödään? Kuullostaa fasismilta.

[tavallinen jantteri]

Kasvis- ja kalapainotteinen ruokavalio parantaisi koko Suomen väestön ravitsemusta. Tämä edellyttää kuitenkin sitä, että eri väestöryhmien ravitsemusta seurattaisiin ja elintarvikkeita täydennettäisiin esimerkiksi raudansaannin osalta.

Mitä ihmettä tuo tarkoittaa? Voiko tuon tulkita muutenkin kuin vaatimuksena yksilöiden tahdon eliminoivasta viherfasismista?

Minä ymmärrän tuon niin, että ihmiset pakotettaisiin esimerkiksi laitoksissa kasvis- ja kalapainotteiseen ruokavalioon, mutta he voisivat saada haluamaansa liharuokaa todistetuista terveyssyistä. Tai sitten pillereitä.

Sehän on jo nähty kouluissa pakollisten kasvisruokapäivien yhteydessä, että ne huonontavat koululaisten ravitsemusta.

Minä ymmärsin tuon siten, että kun "parannetaan" ravitsemusta ja siirrytään kasvis- ja kalapainotteiseen  ruokavalioon, niin sitä parempaa ravitsemusta pitää paikata sitten mm. raudalla. Jos pysyttäisiin "huonommassa" ravitsemuksessa, niin näitä ravitsemuspuutteita ei tarvitsisi tarkkailla ja paikkailla lisäravinteilla.

[JoKaGO]

Minä ymmärsin tuon siten, että kun "parannetaan" ravitsemusta ja siirrytään kasvis- ja kalapainotteiseen  ruokavalioon, niin sitä parempaa ravitsemusta pitää paikata sitten mm. raudalla. Jos pysyttäisiin "huonommassa" ravitsemuksessa, niin näitä ravitsemuspuutteita ei tarvitsisi tarkkailla ja paikkailla lisäravinteilla.

Näin on, sillä ihminen on kaikkiruokainen eli nykyään kai sanotaan sekasyöjä(?). On tietenkin ihmisiä, jotka luonnostaan eivät pysty syömään lihaa, tai kalaa, tai viljaa, kasviksia ... Meitä on joka lähtöön.
On siis fasismia pakottaa ihmisiä johonkin muottiin, edes sillä perusteella, että kaikilla maailman ihmisillä ei ole varaa syödä punaista lihaa (mikä projisoidaan valheellisesti ilmastohömppään).

[Siener]

Miksikäs puhutaan "pakkokasvisruoasta"?

Kasvisruokahan on aivan normaali lisuke lihalle tai kalalle, kuuluu suomalaisten ikiaikaiseen ruokavalioon... Kotimaasta riittää ammennettavaa: juurekset, sienet, kesävihannekset ja marjat...

Mutta kun tulee kyse kouluista ja siitä pakkokasvispäivästä, on asia eri.

Laitoskeittiöissä ei osata, ja siksi päräytetään jotain maapallon toiselta puolelta tuotua soijasössömälööröä proteiiniksi, all good.

Jos tuommoisen kasvispäivän haluaisi toteuttaa onnistuneesti, niin kotitaloustunneille kilpailu maistuvimmasta versioista,ja juuri teini-ikäiset ovat tärkein kohderyhmä.

Valtakunnallinen kisa, ja näyttävästi palkitaan voittajat.

[Roope]

Tutkimusraportti: Turvepelloista luopuminen on kiireellisin toimi ruokatuotannon päästöjen laskemiseksi

Tuoreen raportin mukaan kasvihuonekaasupäästöjen merkittävä vähentäminen suomalaisessa ruokajärjestelmässä edellyttäisi kahta asiaa: turvemaiden poistoa viljelystä ja eläinperäisten lihatuotteiden ja maitotuotteiden kulutuksen vähentämistä.

– Tämä ei ole pelkästään kuluttajien asia tai tuottajien asia, vaan kaikkia tarvitaan, linjaa raportin toimittaja, Just food -hankkeen johtaja, tutkimusprofessori Minna Kaljonen Suomen ympäristökeskuksesta.

[...]

– Suomalaiset syövät liikaa punaista lihaa ja lihajalosteita suhteessa ravitsemussuosituksiin. Meillä on varaa lisätä kasvisten käyttöä ruokavaliossa. Samaan aikaan se on myös hyvä ilmaston kannalta yksinkertaisesti siitä syystä, että lihantuotanto ottaa aika paljon maa-alaa ja me voisimme käyttää sen viljelyalan viisaammin.

Kasvis- ja kalapainotteinen ruokavalio parantaisi koko Suomen väestön ravitsemusta. Tämä edellyttää kuitenkin sitä, että eri väestöryhmien ravitsemusta seurattaisiin ja elintarvikkeita täydennettäisiin esimerkiksi raudansaannin osalta.

– Ruokakulttuurin muutoksessa tärkeitä ovat kaupan, teollisuuden ja ruokapalveluiden toimet, joilla he mahdollistavat kuluttajille kestävän syömisen. Ruokakulttuuri muuttuu hitaasti ja silloin tarvitaan myös opetusta ja koulutusta.

Kouluruoka on yksi esimerkki siitä miten ilmastoreilua ja kestävää ruokajärjestelmää voitaisiin toteuttaa.

Yle 11.10.2022

Raportin taustaryhmä lähtee siitä, että heidän suomalaisilta vaatimansa "ruokamurros" on "reilua", "oikeudenmukaista" – ja väistämätöntä.

Raportin mukaan murroksessa on aina häviäjiä ja voittajia. Siksi reilulla murrospolitiikalla tulisi varmistaa, etteivät murroksen mahdolliset haittavaikutukset muodostu liian raskaiksi millekään ihmisryhmälle tai hyvinvoinnin kannalta keskeisille elinkeinoille ja toiminnoille.

– Kaikkein epäreiluin ruokamurros on tekemättä jätetty ruokamurros, sanoi Jyväskylän yliopiston tutkijatohtori Teea Kortetmäki julkistustilaisuudessa.

MTV: Syke: Turvemaita on poistettava viljelystä ja eläintuotteita käytettävä vähemmän – "Epäreiluin ruokamurros on tekemättä jätetty ruokamurros" 11.10.2022

Reilu ruokamurros
Oikeudenmukainen murros kohti kestävää ruokajärjestelmää. Reilu ruokamurros huomioi jako-oikeudenmukaisuuden, sosio-kulttuurisen oikeudenmukaisuuden ja menettelytapojen oikeudenmukaisuuden kestävyysmurroksessa.

Jako-oikeudenmukaisuus (Distributive justice)
Hyötyjen ja haittojen reilu jakautuminen.

Sosiokulttuurinen oikeudenmukaisuus (Recognition justice)
Yhteiskunnassa vakiintuneiden sekä julkisen sektorin toimintaa ohjaavien arvojen ja julkisen keskustelun oikeudenmukaisuus; myöntää erilaisille ihmisille yhtäläisen arvokkuuden ja yhtäläiset toimintamahdollisuudet, lähestyy kunnioittavasti erilaisia kulttuurisia tapoja ja maailmankuvia.

Menettelytapojen oikeudenmukaisuus (Procedural justice)
Päätöksenteon oikeudenmukaisuus.

Noiden raportin määritelmien mukaan tutkijaryhmällä ei pitäisi olla mitään sanomista siihen, mitä suomalaiset syövät, mutta raportissa oikeudenmukaisuusvaatimukset käännetäänkin päälaelleen niin, että neutraalius ja tasapuolisuus on päätöksenteossa pahasta, koska se pitää yllä normalisoituneita arvoja ja valtarakenteita, jotka pitää muuttaa ja kaataa.

Keinoja ei juuri propagandan ja hintaohjauksen lisäksi avata, mutta ns. suuressa ruokavalion murrospolussa suomalaiset miehet vähentäisivät lihan kulutusta keskimäärin 70 %, alkoholin kulutusta 40 % ja kalan kulutusta 20 %.

Koetun oikeudenmukaisuuden näkökulmasta lihaa tärkeänä pitävät ryhmät saattavat kokea ruokavaliomuutoksia edistävät ilmastotoimet sosiokulttuurisesti vaikeasti hyväksyttävinä ja epäreiluina, koska muutosvaatimukset kohdistuvat pitkälti heille tärkeisiin ruokavalintoihin.

Lihaa tärkeänä pitävien ryhmien saaminen mukaan siirtymään kohti kestävämpiä ruokatottumuksia olisi kuitenkin tärkeää kansanterveyden ja ilmaston kannalta.  Jotta kaikki väestöryhmät saataisiin mukaan murrokseen, keinoja vaikuttaa eri ryhmien muutoshalukkuuteen ja -mahdollisuuksiin tulisi räätälöidä ryhmien erilaiset lähtökohdat ja näkemykset huomioiden. Myös erilaiset syyt lihan kulutuksen takana (johtuuko lihan kulutus enemmän tottumuksista vai lihaan liitettävistä arvoista) voivat vaikuttaa muutoksen onnistumiseen ja muutoksen edistämiseen soveltuviin keinoihin. Ruokavalion terveellisyyden ja ilmastokestävyyden kulkiessa suurelta osin käsi kädessä voi olla hyödyllistä korostaa ruokavaliomuutoksen kaksoishyötyjä motivoitaessa erilaisia ihmisryhmiä muuttamaan elintarvikevalintojaan. Suuret ruokavaliomuutokset voivat kuulostaa kuluttajien korvissa työläiltä ja aikaa vieviltä. Pienten asteittaisten muutosten korostaminen voisikin toimia kauimpana tavoitteista olevien kohdalla tehokkaampana muutoskeinona. On myös tärkeää, ettei muutos ole vain kuluttajan omien tietojen, taitojen ja syvällisesti harkittujen valintojen varassa, vaan että ruokajärjestelmän toimijat kaupoista julkisiin ruokapalveluihin ja ravintoloihin madaltavat muutokseen ryhtymisen kynnystä.

Optimointinäkökulman tulokset havainnollistavat, miten ilmastoystävällinen ja hyvän ravitsemuksen varmistava ruokavalio ei ole rahasta kiinni: viljan ja perunan kulutuksen lisääminen lihan kulutuksen vähentämisen ohella on omiaan pienentämään ruokakorin hintaa. Ruoan kulutusta ohjaavat ilmastotoimet eivät siten lähtökohtaisesti näyttäydy merkittävänä riskinä hyvän ravitsemuksen mahdollisuuksille. Hintaohjauskaan ei ole näyttäydy tältä kannalta suurena haasteena, kunhan sitä ei toteuteta kaiken ruoan hintaa nostavilla tavoilla (ks. myös Meinilä ym. 2022).

Joidenkin väestöryhmien tietojen ja taitojen taso, ruokaan liittyvät arvostukset ja käsitykset saattavat kuitenkin tehdä muutoksen vaikeaksi. Huomiota onkin kiinnitettävä kuluttajien muutoskyvykkyyksien rakentamiseen erityisesti niissä väestöryhmissä, joissa ruokatottumukset ovat kauimpana ilmastoystävällisesti ja terveyttä tukien syömisestä. Kuluttajien elintarviketuntemuksen lisääminen, raaka-ainevaihtoehtoihin tutustuminen, vanhojen perinteisten kasvipainotteisten ruokien palauttaminen käyttöön tai uusiin innovatiivisiin elintarvikkeisiin totuttelu ja ruokatieto laajasti ovat tärkeässä osassa reilun ruokamurroksen onnistumiseksi. Ruokatiedon ja ruokahuollon taitojen kehittäminen sopii työkentäksi niin koulujen opetusohjelmiin kuin monien kolmannen sektorin järjestöjen toimintaan.

Kiinnostavaa onkin, mitä pahaa suomalaisille tapahtuu, ellei "ruokamurrosta" toteuteta. Raportista ei löydy vastausta. Suomalaisilla ei yksikertaisesti ole halua eikä tarvetta tutkijoiden "ruokamurrokseen", mutta silti tällaisia hankkeita runnotaan eteenpäin sekä terveysfasismin että nyttemmin ilmastouskonnon nimissä.

[Lalli IsoTalo]

Liitteenä olevista kuvista selviää, että sisäelinten ja kananmunan syöntiä pitäisi lisätä, jos halutaan koulalaisten saavan tarpeeksi ravintoaineita. Viljatuotteista saa liikaa kaloreita, ja liian vähän ravintoaineita.

[Dangr]

^Olen vegaanitutulleni koittanut ehdottaa, että ihan hänen terveyden vuoksi hän voisi syödä hieman maksaa ja minä olisin sen päivän kasviravinnolla. Näin maailman saldo ei muuttuisi mihinkään. Ei ole ottanut tulta alle.

Maksa, sydän ja kivipiira ovat aliarvostettuja. Ehkä onneksi, niin niitä saa edullisesti.

[JP73]

Vastustusta, huolissaanoloa, luvan antamattajättämistä, itkua ja hammastenkiristystä. Kalastuselinkeino saadaan vähitellen ajettua alas Suomessa. Maksumuurin takana valitettavasti.

https://www.ts.fi/uutiset/5782304

[Mikke70]

^Olen vegaanitutulleni koittanut ehdottaa, että ihan hänen terveyden vuoksi hän voisi syödä hieman maksaa ja minä olisin sen päivän kasviravinnolla. Näin maailman saldo ei muuttuisi mihinkään. Ei ole ottanut tulta alle.

Maksa, sydän ja kivipiira ovat aliarvostettuja. Ehkä onneksi, niin niitä saa edullisesti.

Mielelläni minäkin pysyisin vegaanina (jos siis sellainen olisin), jos vaihtoehtona olisi syödä maksaa.

[Mäyräkoira]

^ aika huono provo.. joo tiedän toki itsekin ihmisiä jotka eivät voi sietää maksaa.

Onneksi en kuulu heihin. Maksakastike on mielestäni hyvää, edullista ja terveellistäkin. Ei se nyt voi oikeasti olla aikuiselle täysipäiselle ihmiselle kauhistus, kun tietää kohtuullisen maksan syömisen edut.

Ja mitä tähän vegaani/lihansyönti keskusteluun tulee ylipäänsäkin, eihän kukaan, ei-vegaani syö pelkästään lihaa. Meneehän sen lihakastikkeen kanssa myöskin pernuja tai riisiä, jne.

Noh eihän ketään voi pakottaa todellisuudessa syömään maksaa, tai muita eläinperäisiä tuotteita. Mutta eihän vegaanit myöskään voi mennä toisten lautasilta lihoja poistamaan. Eihän? Vähän sellaista yhteiskunnallista ilmapiiriä on ollut havaittavissa viime vuosina kylläkin. 

[Vesa Heimo]

Liitteenä olevista kuvista selviää, että sisäelinten ja kananmunan syöntiä pitäisi lisätä, jos halutaan koulalaisten saavan tarpeeksi ravintoaineita. Viljatuotteista saa liikaa kaloreita, ja liian vähän ravintoaineita.

Eli maksalaatikkoa, maksakastiketta, maksapihvejä, maksaa sipulikastikkeessa jne. joka päivä koulun ruokavalioon niin kyllä teinit syö innoissaan eikä hae ruokaansa lähikaupasta 

[JoKaGO]

Liitteenä olevista kuvista selviää, että sisäelinten ja kananmunan syöntiä pitäisi lisätä, jos halutaan koulalaisten saavan tarpeeksi ravintoaineita. Viljatuotteista saa liikaa kaloreita, ja liian vähän ravintoaineita.

Eli maksalaatikkoa, maksakastiketta, maksapihvejä, maksaa sipulikastikkeessa jne. joka päivä koulun ruokavalioon niin kyllä teinit syö innoissaan eikä hae ruokaansa lähikaupasta 

Niinpä. Pidetään ne liha- ja vegevaihtoehdot siellä joka päivä, niin ei pitäisi kenelläkään olla valittamista. Vai mitä?

PAKKO-KASVISPÄIVÄ POIS KUOLURUOKAILUSTA!

[Näkkileipä]

Liitteenä olevista kuvista selviää, että sisäelinten ja kananmunan syöntiä pitäisi lisätä, jos halutaan koulalaisten saavan tarpeeksi ravintoaineita. Viljatuotteista saa liikaa kaloreita, ja liian vähän ravintoaineita.

Eli maksalaatikkoa, maksakastiketta, maksapihvejä, maksaa sipulikastikkeessa jne. joka päivä koulun ruokavalioon niin kyllä teinit syö innoissaan eikä hae ruokaansa lähikaupasta 

Niinpä. Pidetään ne liha- ja vegevaihtoehdot siellä joka päivä, niin ei pitäisi kenelläkään olla valittamista. Vai mitä?

PAKKO-KASVISPÄIVÄ POIS KUOLURUOKAILUSTA!

Muutama vuosi sitten olin töissä erään koulun keittiössä ja siellä oli juuri tuollainen käytäntö, jossa halukkaat saivat itse valita ottaako kasvisruokaa, liharuokaa vaiko molempia.

[Lalli IsoTalo]

Liitteenä olevista kuvista selviää, että sisäelinten ja kananmunan syöntiä pitäisi lisätä, jos halutaan koulalaisten saavan tarpeeksi ravintoaineita. Viljatuotteista saa liikaa kaloreita, ja liian vähän ravintoaineita.

Eli maksalaatikkoa, maksakastiketta, maksapihvejä, maksaa sipulikastikkeessa jne. joka päivä koulun ruokavalioon niin kyllä teinit syö innoissaan eikä hae ruokaansa lähikaupasta 

Hanhenmaksa unouhtui!

Mutta siis vakavasti puhuen, maksa on niin A-vitamiinipitoista, että sitä pitäisi syödä vain kerran viikossa.

Maksamakkarasta kannattaa tarkistaa tuoteselosta. Niissä on kaikenlaisia E-myrkkyjä ja teollista roskaa aika paljon. Maksapasteijat näyttäisivät olevan hieman "terveellisempiä", mutta tietenkin myös kalliimpia.

https://snellman.fi/fi/tuotteet/maksatuotteet/herra-snellmanin-maksamakkara/
https://www.hk.fi/tuotteet/hk-herkkumaksamakkara-300-g/

https://www.sulamo.fi/kalorit/herkku-maksamakkara
https://www.sulamo.fi/kalorit/maksapasteija

[Nuivinator]

Joskus tosi kauan sitten (yli 10 vuotta sitten) kirjoitin jossain somessa päivityksen "Tein tänään kasvisruokaa. Oli hyvää". Siihen tuli paljon tykkäkysiä ja positiivisen oloisia kommentteja. Myöhemmin sitten kommentoin vielä vähän lisää, tyyliin "Nimittäin kypsensin Jalostajan hernekeittoa, tässä oli lihaa 5%". Jos kommentit ja reaktiot voisivat tappaa, olisin kuollut siihen paikkaan.

Ja tämä on ongelma kasvisruuassa ja niiden tyrkyttäjien kanssa.

Jos mun lautasen sisällöstä 3 prosenttia on lihaa, ja 97% on kasviksia (herneet) ja mineraaleja (vesi), niin miksi tämä on ylitsepääsemätön rasti vouhkaajille? Miksi tuo tuomitaan välittömästi liharuuaksi ja siten täydelliseksi kammotukseksi?

[Dangr]

^Jos siitä hernarista ottaa pois sen 3% ja nimeää kasvisruuaksi, niin ihan samaa kauhistelua kuuluu.

Koulussa kuitenkin pitäisi oppia eri asioita elämästä ja outojen, normaalielämään kuulumattomien ruokien syönti kuuluu minusta siihen. Eikä nyt aloiteta sitä vegaanien han-venkoilua.

Samanlaisia lumihiutaleita on hommalla kuin nauramissamme yliopistoissa.

[Lalli IsoTalo]

Jos mun lautasen sisällöstä 3 prosenttia on lihaa, ja 97% on kasviksia (herneet) ja mineraaleja (vesi), niin miksi tämä on ylitsepääsemätön rasti vouhkaajille? Miksi tuo tuomitaan välittömästi liharuuaksi ja siten täydelliseksi kammotukseksi?

Koska pitää olla täydellinen, puhas ja synnitön! 99,5% just won't do. Tuossakin uskonnossa muiden pitää mennä tarkalleen sääntöjen, vaikka itse ei menisikään.

Ninety-Nine and One-Half (Won't Do)
https://www.youtube.com/watch?v=G7IpgFIz9ng

[Make M]

Minä ymmärsin tuon siten, että kun "parannetaan" ravitsemusta ja siirrytään kasvis- ja kalapainotteiseen  ruokavalioon, niin sitä parempaa ravitsemusta pitää paikata sitten mm. raudalla. Jos pysyttäisiin "huonommassa" ravitsemuksessa, niin näitä ravitsemuspuutteita ei tarvitsisi tarkkailla ja paikkailla lisäravinteilla.

Näin on, sillä ihminen on kaikkiruokainen eli nykyään kai sanotaan sekasyöjä(?). On tietenkin ihmisiä, jotka luonnostaan eivät pysty syömään lihaa, tai kalaa, tai viljaa, kasviksia ... Meitä on joka lähtöön.
On siis fasismia pakottaa ihmisiä johonkin muottiin, edes sillä perusteella, että kaikilla maailman ihmisillä ei ole varaa syödä punaista lihaa (mikä projisoidaan valheellisesti ilmastohömppään).

Ylellä ihan asiallinen Ulla Järven (tiedetoimittaja ja terveysviestinnän tutkija) kolumni:

Keskellä yötä herään vatsakipuun. Vatsa on turvoksissa, ja kipu sykkii ja aaltoilee. Tunnin jälkeen annan periksi ja otan kipulääkkeen. Kivun voimakkuus yllätti – jälleen kerran.

Olin edellisenä päivänä osallistunut maailmanparannukseen. Siis nauttinut kasvisruokaa kivassa tilaisuudessa. Yhä useammassa paikassa tarjotaan nykyisin vain kasvisruokaa.
...

Itse olen yksi niistä noin joka kymmenennestä suomalaisesta, jonka vatsa sietää huonosti FODMAP-hiilihydraatteja. "Mahanpuruihin" suhtaudutaan helposti väheksyen. Omien tuskaisten öideni takia olen olen alkanut huomannut ärsytystä muuallakin kuin vatsassani.
...

Ravitsemusasiantuntijat selostavat (siirryt toiseen palveluun) keinoja, joilla "herkkävatsaiset" pystyvät syömään proteiinipitoisia palkokasveja. Elimistöä joko siedätetään esimerkiksi teelusikallisella papurouhetta päivittäin tai käytetään kemiallisesti valmistettuja ruoansulatusentsyymejä. Apteekin hyllyn reunasta luen entsyymivalmisteiden hintoja; niitä pitäisi ostaa usealla kymmenellä eurolla kuukaudessa.

Tämäkö on se hinta, joka pitäisi maksaa siitä, että voisin pelastaa omalta osaltani maapallon? Minulle ja kaltaisilleni puhdas kasvisruokavalio ei ole vapaasti valittavissa.

https://yle.fi/uutiset/3-12568961

[Lalli IsoTalo]

Laivakokki Nino toi pizzan Suomeen

Mussolinillekin spagettia valmistanut Giovanni "Nino" Tedeschi perusti 1961 Suomen ensimmäisen pizzerian Haminaan. Hän ei ehtinyt nähdä, kuinka pizzasta tuli lähes kansallisruoka.