10) "Silloinpa emme tietäisi, miltä maistuu pizza, kebab tai sushi."

[Malla]

Pasteija, eli piiras tai jotain.

Olen itse tehnyt "tai jotain"-versiota voitaikinasta, koska uppopaistetut alkavat aika pian maistua eltaantuneelta rasvalta.

Niinpä!
Itsekin olen laittanut polentaa "oman mallin mukaan", koska eihän sekään nyt ole mitään muuta kuin maissisössöä. Sama asia kuin että keittelisin riisit tai kauravellit hurlumhei-periaatteella.
Vaan kyllä polenta Aitona Espanjalaisena myy huitsutin paljon paremmin kuin maissipuuro.

Polenta on huitsin pahaa myös espanjaksi ja italiaksi. Minun mielestäni. Sana on hyvä tietää, jotta osaa karttaa moista.

Cous-cous (kuskus  ) ja bulg(h)ur ovat vehnää. Toisessa ryynit ovat joskus hiukan isompia.

Olisiko se turkkilainen piiras muuten börek?

[Leso]

Kuten sanoin, burek tai jotain sinne päin: börek, burek, byrek...
Kreikkalaisillakin taitaa olla sille joku oma nimensä, joka tietty kreikankielisenä nimenä tekee valtavan pesäeron siihen faktaan, että se on ilmeisen turkkilaisalkuperäinen.
(No ajatella!)

Kyllähän nyt jokainen ajatteleva aikuinen tajuaa ilman eri erittelyä, että kaikki, ja tosiaankin tarkoitan, että kaikki, ottomaanivaikutuksen alla olleet maat ovat assimiloituneet (onx toi oikee sana?) myös siellä kyökin puolella.
Ja viittaan ruokaan!

Miten samaa vaikutusta ei olisi ollut missään muualla?

Edelleen - se somalien sambuusi.
Osaako ne selvittää sen alkuperän?
On se kuitenkin uppopaistoineen sen verran vaivalloinen, että noinkohan herrakansa somalit sitä itse Somaliassa laittelee...?
Joten onko se vaan sitä, mihin somalit ovat tottuneet?

[Pete_G]

Söin pizzaa helsinkiläisessä pitseriassa jo yli 40 vuotta sitten, enkä vieläkään tiedä missä kaikki stadin italialaiset lymysi. Ravintolahenkilökunnan joukosta ei ainakaan löytynyt. Täytyihän ne jossakin olla. Ehkä Sari Saloranta tietää.

Mielenkiintoinen lause Salorannalta: "Törmäyksiltä voidaan välttyä vain, jos kaikki jäävät jököttämään omalle kotipihalleen."
Aika nuivasti sanottu.

[imaginaariluku]

Ja huolimatta somppujen massamaahanmuutosta emme vieläkään tiedä miltä somppuruoka maistuu...

Olen antanut itseni Ylen uutisoinnista ymmärtää, että suosituin somalikeittiön tai yleensäkin afrikkalaisen keittiön annos on seuraavannäköinen. Pahoitteluni länsimaisesta kattauksesta. Ei tuolla ravintola pystyssä pysy, enkä tosiaan tiedä miltä maistuu.

[normi]

Ennen pizzaa ja kebabia ja sushia me kuoltiin nälkään. Onkin outo mysteeri, että mistä suomalaiset ovat tulleet.

Vakavasti puhuen, meillä ei vieläkään ole samanlaista ruokakulttuuria kuin Etiopiassa tai Paraguayssa... jos jotain ei tiedä, niin sitä ei osaa kaivata. Eli vaikka maailma olisi mennyt toisin ja meillä EI olisi kebabia, niin olisimme aivan yhtä "hyviä" kuin nytkin. Lapsena ei ollut kebabia ja hyvin meni ja hyvää ruokaa tuli syötyä. 

[Lahti-Saloranta]

Kun aina muistetaan mainita mitä kaikkea hieno olemme saaneet ulkomailta monikulttuurisuuden myötä niin onko kukaan tullut ajatelleeksi sitä mistä olemme saaneet riesaksemme rasismin. Onko se tullut ulkomailta vai onko se ainut supisuomalainen keksintö jonka olemme onnistuneet levittämään maailmalle. On omituista kuvitella että yltäpäältä nokinen tervanpolttaja olisi suhtautunut rasistisesti kohtaamaansa mustaan mieheen.
Olisi päinvastoin ihaillut miehen työintoa.

[normi]

Myös perunan, suklaan ja kahvin maku olisivat suomalaisille täysin tuntemattomia ilman Etelä-Amerikkalaisten tänne suuntautuvaa valtaisaa väestövyöryä eiku...

Niin, etkö tiennyt tästä inkojen (auringon poika pakeni oikeasti pohjanmaalle) muutosta SUomeen ja perunanviljelyn aloitusta? Muutenhan meillä ei voisi olla etunimeä INKA joka tietenkin periytyy mamuperunanviljelijöiltä.

p.s. Jos hinta maahanmuuton lopettamisesta islamilaisita maista olisi kebabin poistuminen Suomesta, niin kannattaisikohan sellainen hinta maksaa?

[Hämeenlinnan Oraakkeli]

Ja huolimatta somppujen massamaahanmuutosta emme vieläkään tiedä miltä somppuruoka maistuu...

Somput syö vain ja ainoastaan Catha edulis kasvin lehtiä.

[Golimar]

Minä voisin luopua pizzasta, kebabista, sushista ja kehitysmaalaisista maahanmuuttajista. Ei tekisi tiukkaakaan.

[Leso]

Minä voisin luopua pizzasta, kebabista, sushista ja kehitysmaalaisista maahanmuuttajista. Ei tekisi tiukkaakaan.

Ei niin. Ei varsinkaan, kun ruoanlaitto ja kotoilu on muodissa, ja reseptit löytyy internetistä.
Joten...?

[ilkka75]

Jos joku minulle vielä alkaa hehkuttaa, että somalialaiset tekevät ihan yhtä lailla duunia kuin muutkin väestöryhmät, ehdotankin heti asiasta keskustelemista syvemmälti jossain somalialaisessa ruokapaikassa. Sainpas tästä itsekin standardivastauksen.

[ilkka75]

http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/184786-afrikan-makuja-saa-yha-etsia

Tuosta kun lukaisee, Helsingissä afrikkalaista ravintolaa ovat yrittäneet:
- egyptiläiset
- etiopialaiset
- gambialaiset
- marokkolaiset

Lisäksi yhdessä putiikissa oli eritrealainen kokki. Missä somalien panos? Toimittaja olisi varmasti lyönyt yhdenkin löytämänsä näytteen etusivulle kuvan kera, joten vähän pahaa pelkään, että ei.

[elukka]

en ole vieläkään saanut selville, miltä maistuu poronmuna, vaikka saamelaiset mamut ilmeisesti toivat tuon kulttuurin 10 000 vuotta sitten.

Sitten kun on maistanut, voi tasa-arvoisesti edetä aikajanajärjestyksessä muitten mamujen evveisiin, niinku kebabbeihin tai kissaan talon takaa....

[Jääpää]

Söin pizzaa helsinkiläisessä pitseriassa jo yli 40 vuotta sitten, enkä vieläkään tiedä missä kaikki stadin italialaiset lymysi. Ravintolahenkilökunnan joukosta ei ainakaan löytynyt. Täytyihän ne jossakin olla. Ehkä Sari Saloranta tietää.

Mielenkiintoinen lause Salorannalta: "Törmäyksiltä voidaan välttyä vain, jos kaikki jäävät jököttämään omalle kotipihalleen."
Aika nuivasti sanottu.

Vähän sama oli kebabin kanssa:
"Suomeen kebab tuli 1980-luvun alussa, kun Veikko ja Tuula Huhtakangas perustivat Suomen ensimmäisen kebab-ravintolan Otavankadulle Poriin 1982"
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kebab
http://www.tamperelainen.fi/artikkeli/253149-missa-olikaan-suomen-ensimmainen-kebab-ravintola-katso-kuvat

Kivaa askartelua (ulkona lähinnä, keittiö (ja naama) ihan rasvassa..) :
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/406604/Peremec%20eli%20turkkilaiset%20lihapiiraat/
  ja alkuperä:
http://www.makuja.fi/artikkelit/1876324/ajankohtaista/paramats-on-tampereen-oma-pikaruoka-oletko-maistanut-eksoottista-lihapiirakkaa/

Kuuluisia somalialaisia sambuusa-piirakoita ei ole tullut eteen, eikä viitsi sinne Lieksaan niitä mennä kärttämään, kun seura on mitä Li e ja teetä juon yleensä vain sairaana.
(koivunlehtee pitäis tänä keväänä kerätä  urakalla..taas:)  http://www.yrttitarha.fi/kanta/koivu/    )

Onneksi niitä saa vaikka viinahuikan kanssa melkein mistä tahansa. Ei tietenkään somalin tekemänä..
http://en.wikipedia.org/wiki/Samosa

https://sites.google.com/site/somaliruoka/ruokakulttuuri

Tämä on ollut vähän arvoitus:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Vatruska

Kun taas näitä on tullut tehtyä useilla täytteillä:
(laitoin ss-linkin hyvän riisinkeittovinkin vuoksi)
http://www.savonsanomat.fi/erikoissivut/ruokajajuoma/suolaisetleivonnaiset/ilomantsilaiset-vatruskat/1016293
Tässä kuvalla:
http://www.maku.fi/resepti/vatruskat-0#axzz2xZmyQUgL

   Täytyy varmaan kehittää lanttunauristattariohrariistaversio, vaikka sekin voidaan halveksia maahanmuuttajien tuomaksi. Ja jääkin, mitä ennen pelkästään syötiin,  on varmaan tuonti tavaraa, Afrikkalainen perusherkku Kilimanjarosta..

[Leso]

Millon ne keksii kalakukon? Millon?
Mä niin ootan, että ne keksii kalakukon?!
Lieksa?! Piirakat on jo niin eilistä. Kalakukko?!

[Nuivatar]

http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/184786-afrikan-makuja-saa-yha-etsia

Tuosta kun lukaisee, Helsingissä afrikkalaista ravintolaa ovat yrittäneet:
- egyptiläiset
- etiopialaiset
- gambialaiset
- marokkolaiset

Lisäksi yhdessä putiikissa oli eritrealainen kokki. Missä somalien panos? Toimittaja olisi varmasti lyönyt yhdenkin löytämänsä näytteen etusivulle kuvan kera, joten vähän pahaa pelkään, että ei.

Hauskasti kirjoitettuja sanoja tekstissä. Onko yritetty keksiä pyörää uudestaan kun yleisesti injera-lettuna/leipänä tunnettu ruokalaji nimetään indseraksi ja berberimauste oli hienosti berbere?