2009-11-19 LL: Punkalaitumella alkaa monikulttuurinen ruoanvalmistuskoulutus

[Iloveallpeople]

Punkalaitumella alkaa monikulttuurinen ruoanvalmistuskoulutus

Maahanmuutto kirjavoittaa ruokakulttuuria Suomessa. Punkalaitumella on huomattu monikulttuurisuuden synnyttämät tarpeet alan opetuksessa ja niinpä kunnassa on alkamassa ensi vuonna ammattikoulutus, jonka tavoitteena on tuottaa ruoanvalmistukseen liittyvää aivan uudenlaista osaamista.

- Nyt uskaltaa kyllä jo sanoa, että koulutus varmasti alkaa. Ensi keväänä jo jossain mitassa ja syksyllä sitten laajemmin, Punkalaitumen kunnanjohtaja Antero Alenius toteaa.
...

Parhaimmillaan saadaankin aikaan aitoa kulttuurivaihtoa keittiön kautta, myös niin päin, että suomalaista ruokakulttuuria tehdään tutuksi maahanmuuttajille.
...

Eri maista tulevien maahanmuuttajien ruokailutottumuksia saattavat ohjata etninen tausta ja uskonto, jotka rajoittavat ja jopa estävät joidenkin elintarvikkeiden syömisen. Silti vain harvoin esimerkiksi kuntien ruokahuollon henkilökunnalla on riittävää koulutusta vastata näihin tarpeisiin. Alan ammatillisen koulutuksen ja osaavan työvoiman tarpeen arvioidaan siksi kasvavan, ja jopa nopeasti.
...

Loimaan Lehti

[antero]

Eri maista tulevien maahanmuuttajien ruokailutottumuksia saattavat ohjata etninen tausta ja uskonto, jotka rajoittavat ja jopa estävät joidenkin elintarvikkeiden syömisen. Silti vain harvoin esimerkiksi kuntien ruokahuollon henkilökunnalla on riittävää koulutusta vastata näihin tarpeisiin. Alan ammatillisen koulutuksen ja osaavan työvoiman tarpeen arvioidaan siksi kasvavan, ja jopa nopeasti.

Loimaan Lehti

Eixx sen pitäny mennä niin päin että ne maahanmuuttajat on moniosaajia, multitaikureita, ja muita MacGyvereitä...? 
Mites tässä ny niin päin kävi ett suomalaisia pitää kouluttaa...?
Voi itku.

[TK]

Kas, vaikka suomalaista kulttuuria ei muuten olekkaan, niin ruokakulttuuri sentään on sellaista, mitä voi opettaa muille kansoille. Oujee..

[dothefake]

Punkalaitumen ammattikoulu aloittaa halal-teurastajan koulutuslinjan.
Opintoihin kuuluu mm."How to become a good muslim"-kurssi ja
rukousten resinointiharjoitukset. Opettajina alan huippuimaamit.
Koulutuksen hyväksyttävästi läpäisseet saavat ammattinimikkeen Halal-teurastaja
ja ovat oikeutettuja toimimaan teurastamoissa ja maatiloilla Halal-teurastajina.
Työllistyminen taataan.
Hakuaika päättyy xx.xx. 2011.

[Nikopol]

Haluaisinkin kovasti oppia valmistamaan perinteiset vedessä vatkatut ulkomaalaistaustaiset uppomunat.

Ihan oikeasti, kouluttaminen on todella kallista hommaa. Taas on saatu porukkaa töihin suhteessa yksi opettaa, kaksi suunnittelee ja kolme johtaa.

Miksei tuollaista molemminpuolista terapiaa voi toteuttaa vapaaehtoisena harrastustoimintana VOKn keittiössä?

Koska se ei lisää liikevaihtoa.

[JR]

täällä meilläpäin Martat ovat yrittäneet opettaa mamuille kotitaloustöitä. Alkavat vissiin kuitenkin kypsyä oppilasmateriaaliin, jotka eivät välttämättä ole koskaan ennen nähneet edes vesihanaa.

[Nikopol]

täällä meilläpäin Martat ovat yrittäneet opettaa mamuille kotitaloustöitä. Alkavat vissiin kuitenkin kypsyä oppilasmateriaaliin, jotka eivät välttämättä ole koskaan ennen nähneet edes vesihanaa.

Opetin pölynimurin käyttöä tytölle jonka kotona oli maalattia. Oppi kyllä. Ihmiset eivät ole tyhmiä vaan hyvin oppivaisia, jos heillä on motivaatiota.

Kokonaisten perhekuntien siirtäminen rautakaudelta elementtitaloihin on liian iso pala. Ei pitäisi edes yrittää.