2015-11-21 TS: Turvapaikanhakijat kokkasivat jokirannassa (ravintolapäivä)

[Bxh7+]

http://www.ts.fi/uutiset/turun+seutu/830866/Turvapaikanhakijat+kokkasivat+jokirannassa

Ihmisten suupielet kääntyivät hymyyn Turun kauppakorkeakoulun opiskelijoiden ja turvapaikanhakijoiden järjestämässä ravintolapäivän United by food -tapahtumassa.


Lauantaina järjestetyn ravintolapäivän yksi eniten huomiota herättäneistä ruokapaikoista oli turvapaikanhakijoiden United by food Turun jokirannassa.

Keskellä räntäsadetta tanssi ja lauloi parisensataa turvapaikanhakijaa yhdessä Turun kauppakorkeakoulun opiskelijoiden kanssa.

Ruokateltoista leijui eksoottisten mausteiden tuoksu, ja annoksen sai syödäkseen parilla eurolla.

Myös ravintola Karu Izakayan keittiömestari osallistui tapahtumaan kokkaamalla oman erikoisannoksensa.

– United by food -ravintolapäivän ideana on saattaa turvapaikanhakijat, Suomessa jo asuvat maahanmuuttajat ja suomalaiset yhteen, tutustua uusiin ihmisiin ja maistaa eri kulttuurien kotiruokaa, kertoi Turun kauppakorkeakoulun opiskelija Tommi Pirilä, joka toimii Choose your future -hankkeen vetäjänä.

Tapahtumaan osallistui turvapaikanhakijoita Pansion vastaanottokeskuksesta, Pernon koulusta ja entisen retkeilymajan tiloista Linnankadulta.

Tapahtuman tuotot lahjoitetaan SPR:lle, joka ohjaa ne pakolaistyöhön.

Lue koko juttu sunnuntain Turun Sanomista tai näköislehdestä

[Eino P. Keravalta]

United by food -ravintolapäivän ideana on saattaa turvapaikanhakijat, Suomessa jo asuvat maahanmuuttajat ja suomalaiset yhteen, tutustua uusiin ihmisiin ja maistaa eri kulttuurien kotiruokaa, kertoi Turun kauppakorkeakoulun opiskelija Tommi Pirilä, joka toimii Choose your future -hankkeen vetäjänä.

Choose your future?

Ei onnistu Suomessa. Valtaosa kansasta ei kannata nykyistä maahanmuuttoinvaasiota, sadat tuhannet ovat äänestäneet maahanmuuttokriittisiä puolueita, lahjoittaneet rahaa, tehneet poliittista vapaaehtoistyötä, kirjoittaneet netissä tuhansia ja tuhansia kirjoituksia, vedonneet päättäjiin ja yrittäneet saada keskustelua aikaan, mutta maahanmuuttovyöry vain jatkuu ja jatkuu kiihtyvällä tahdilla. Suomessa kansa ei voi valita tulevaisuuttaan.

[Blanc73]

Keskellä räntäsadetta tanssi ja lauloi parisensataa turvapaikanhakijaa yhdessä Turun kauppakorkeakoulun opiskelijoiden kanssa.

Niin stereotyyppistä suvakkipelleilyä että oksat pois. Katsotaanpa laulattaako kauppakorkean tyttöjä sitten kun kehitysmaa-elvikset alkavat ahdistelemaan joka kadun kulmassa. Näillä maahantunkeutuja määrillä ensi kesä voi olla jo painajaista naisille isoissa kaupungeissa. Onko talvi tullut koskaan parempaan aikaan kuin nyt? Ei ole.

[onni4me]

Kun olen seurannut vierestä erään pienen vapaaehtoiskahvilan pyörittämistä kaikkine terveystarkastuksineen ja vaatimuksineen, niin on kiva huomata kuinka vaatimuksia höllennetään tai niitä ei suorastaan ole, kun on kyse kunniakansalaisista.

Onkohan seuraavat asiat kunnossa:

- hygieniapassi?

- tarttuvien tautien testit tehtynä, kuten salmonella ja vaikkapa tuberkuloosi tai hyvin yleiset hepatiittitartunnat?

Olen kyllä syönyt ulkomailla hyvinkin eksoottisia ruokia, mutta valinnut paikan niin että se on ollut suosittu eli täynnä ja annoksen hyvinpaistettuna tai keitettynä. En ole varma, että uskaltaisin terveystestaamattomien pakolaisten ruokia syödä.

Kai minä vain olen jonkin fobian vallassa... 

[Eino P. Keravalta]

Tarjoilivatko ne raiskaleita ja pannutkakkua?

[Marius]

Vai sai annoksen kahdella eurolla? Kuka maksoi raaka-aineet? Kuka oli vastuussa hygieniasta?
Kuka sai myyntitulot? Kuka maksoi verot?

Kuka oli vastuussa niistä ihmisistä jotka tuon kahden euron annoksen nielivät?

Haiskahtaa todella lainvastaiselta touhulta.

[Eino P. Keravalta]

Kokkasivat tai ei, faktana pysyy, että kysymyksessä on Suomeen kohdistuva haittamaahanmuutto, jota Suomi ei kestä taloudellisesti ja sosiaalisesti.

[Marius]

Luultavasti riisiä ja epämääräistä mössöä kokkasivat. Ja syötiin sormin yhteisestä kaukalosta. Nami nami.

[Eino P. Keravalta]

En olisi maistanut, vaikka olisi maksettu.

Eihän maahanmuuttajien kohdalla ole tietoa, kellä on mitäkin vaarallisia tauteja tai kuka on vaikkapa Isiksen soturi, joka tahtoo myrkyttää eurooppalaisia.

[guest8096]

Niin niin, mutta kun ihmisten suupielet kääntyivät hymyyn.

Se osoittaa, että maahanmuutosta on iloa suomalaisille.

[Bxh7+]

- hygieniapassi?

- tarttuvien tautien testit tehtynä, kuten salmonella ja vaikkapa tuberkuloosi tai hyvin yleiset hepatiittitartunnat?

Toivottavasti.
Nykyisistä turvapaikanhakijoista on itsellänikin sellainen mielikuva, että he tulevat kehitysmaista, joissa on surkeat hygieniaolot. Tarkoitan yleisellä tasolla, en siis näitä Ravintolapäivään osallistuneita henkilöitä.
Katsoin elintarviketurvallisuusvirasto Eviran sivuilta, että miten asia on. Ravintolapäivään ei vaadita hygieniapassia:


http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/valmistus+ja+myynti/elintarvikehuoneistot+/usein+kysyttya/

Elintarvikelain mukaan ns. pop up -ravintolatoiminta on mahdollista ilman elintarvikehuoneistoilmoituksen tekemistä. Pop up -ravintolan pitäjääkin koskevat elintarvikelain yleiset vaatimukset hygieniasta ja hänellä on aina vastuu valmistamiensa ja tarjoilemiensa elintarvikkeiden elintarviketurvallisuudesta. Elintarvikevalvojat voivat tehdä tarkastuksia myös pop up -ravintoloihin, mutta ne eivät ole säännöllisen elintarvikevalvonnan piirissä.

[Kaarin M]

Mitä ihmeellistä on mausteissa? Itsekin käytän niitä tarpeen vaatiessa kokatessa. Ei sen takia tarvitse 30 000 vieraan armeijan miestä maahan raahata.

[Maija Poppanen]

Eihän maahanmuuttajien kohdalla ole tietoa, kellä on mitäkin vaarallisia tauteja tai kuka on vaikkapa Isiksen soturi, joka tahtoo myrkyttää eurooppalaisia.

Etkö sä tiedä, että ravintolapäivä on se päivä vuodesta, kun mikään tauti tai myrkky ei tartu? Siksi mitään lupia tahi passeja ei tarvita.

[Muuttohaukka]

Etkö sä tiedä, että ravintolapäivä on se päivä vuodesta, kun mikään tauti tai myrkky ei tartu? Siksi mitään lupia tahi passeja ei tarvita.

Se päivä saa tp-musun tanssimaan. Itse en moisiin pöperöihin koske edes riisitikulla.

[Eino P. Keravalta]

Niin niin, mutta kun ihmisten suupielet kääntyivät hymyyn.

Minä puhkeaisin röhönauruun, jos nuo turvallisesta maasta tulevat huijarit heitettäisiin niskasta ja perseestä ulos maasta!

[Eisernes Kreuz]

Taas ihanan pörröinen uutinen!

But the fact remains: mitä vitun hyötyä tästä on Suomelle?

[Maija Poppanen]

Se päivän saa tp-musun tanssimaan.

No, tekevät sitä mitä oikeamieliset niiltä odottavat. Ovat eksoottisia lemmikkejä... yhteiskunnallisesti kalliita sellaisia tosin, ja jos häiriintyneen yksilön lopettaa, siitä saa enemmän kuin ihmisestä.

[Marius]

Itse en juurikaan käytä mausteita. Mausteet peittävät ruo`an maun ja se niiden alkuperäinen tehtävä olikin.

Koska liha pilaantuu nopeasti, varsinkin etelässä, on mausteita käytetty hämäämiseen; peittämään pilaantuneen lihan maku ja haju. Koska liha kuitenkin oli/on kallisarvoinen elintarvike, ei sitä pienen mustumisen takia roskiin heitetty.
Ripoteltiin pippuria, paprikaa, paljon suolaa, chiliä.

Mausteiden alkuperäinen tarkoitus on peittää pilaantuneen ruo`an maku.
Etelässä se on ollut arkipäivää ammoisista ajoista lähtien, koska siellä on lämmintä, ja ruoka pilaantuu nopeammin.

Pohjoisessa mausteista oli tietenkin sama hyöty kesäkuumalla, mutta vasta eurooppalainen ihminen ryhtyi hifistelemään mausteilla. Etelässä mausteet ovat aina olleet pakon sanelemaa arkipäivää.

Mausteet olivat satoja vuosia luksustuote, kallis tuontitavara, ja ovat vieläkin, vaikka meillä on pakastimet ja mikrot,
koska ihmiset haluavat leikkiä ja kikkailla ruo`alla, heti kun mahdollista.

Jota en täysin ymmärrä.

[JP73]

Ravintolapäivänä maistui erinomaiselta kantasuomalainen kotiruoka. Turun kauppahallissa kalaliike Wallinin kermainen lohikeitto Rosalan saaristoleivän kera. Siisti ruokailutila, ruoanlaittoa saattoi seurata vierestä, puhtaat keraamiastiat ja käsidesiä oli mahdollista hieroa käsiin ennen ateriointia.

[Echidna]

Helsingistä, mutta koska valmistivat "tepsi-kanaa", niin sopii tähän lankaan...

Hyysäri: Turvapaikanhakijoiden ravintolasta tuli tämän Ravintolapäivän hitti

"Bagdad Cafén herkkuja maistamaan Klockriketeaterniin virtasi Ravintolapäivänä ihmisiä jonoksi asti. Listalla oli irakilaista tepsi-kanaa..."

Tepsikana on tollasta paskasella lattialla sommiteltua mössöä.

[caprifolium]

http://www.hs.fi/kaupunki/a1448081711696

Turvapaikanhakijoiden ravintolasta tuli Ravintolapäivän hitti

Kaupunki 22.11.2015 2:00
Maija Aalto HELSINGIN SANOMAT


Kenelle vielä tuli kanaa?

Bagdad Cafén herkkuja maistamaan Klockriketeaterniin virtasi Ravintolapäivänä ihmisiä jonoksi asti. Listalla oli irakilaista tepsi-kanaa, jonka olivat valmistaneet vasta Suomeen saapuneet uudet helsinkiläiset.

Turvapaikanhakijat olivat muutenkin tämän Ravintolapäivän suuri trendi. Helsingin Erottajan lisäksi he pitivät ravintolaa ainakin Tampereella, Turussa, Kauhavalla ja Harjavallassa.

Yksi Bagdad Cafén kokeista eli Moataz al-Timimi kertoi, että vastaanottokeskuksessa Ravintolapäivästä oli innostuttu heti, kun suomalaiset ystävät siitä kertoivat.

"Me kuulimme, että tämä on suomalainen perinne. Me haluamme tehdä kaikkea mitä suomalaisetkin tekevät, koska tämä on nyt meidänkin maamme", al-Timini perusteli.

Bagdad Café tarjoili lauantaina uunissa tehtyä tepsi-kanaa, jonka aineksissa on paljon suomalaisellekin tuttua: sitruunaa, perunaa, tomaattia. Erikoisen ateriasta teki maustekastike, jonka aineksia oli metsästetty Helsingin etnisistä ruokakaupoista. Taustalla soi vienosti ud-luuttu, vieressä toimi myös pop up -parturi.

Ravintola toimi Klockriketeaternin aulassa.

"Meillä oli pitkään idea, että haluamme tehdä edes jotain. Tällainen tempaus tuntui hyvältä tavalta toimia", kertoi teatterin tuottaja Eeva Bergroth.

Tempauksen tuotto meni suoraan kokeille, tai jaettavaksi vastaanottokeskukseen heidän haluamallaan tavalla.

"Eilen laitettiin ruokaa yötä myöten ystävämme kotona. Se oli sen arvoista", sanoi al-Timini. Hän kertoi, että hän ja Bagdad Cafén muut kokit Saddam Ahmed, Osama Aodad ja Omar Ibrahim eivät ole ammattilaisia, mutta kuitenkin loistavia ruuanlaittajia. Syöjät olivat samaa mieltä.

"Lapset sanoivat, että mikset isä tee kotonakin tällaista ruokaa", sanoi Markus Saukkonen, joka oli tullut syömään lastensa Toivon ja Saiman kanssa.

(Boldaus minun)
Sillä lailla!!!

[Rikastaja]

On se kyllä kummaa, että Irakilainen ruoka maistuu hyvin suomalaisille ja irakilaiset ovat yritteliästä kansaa, mutta yhtään irakilaista ravintolaa ei taida Suomessa olla.

[siviilitarkkailija]

"Me kuulimme, että tämä on suomalainen perinne. Me haluamme tehdä kaikkea mitä suomalaisetkin tekevät, koska tämä on nyt meidänkin maamme", al-Timini perusteli.

Menkää sitten asumaan ulkomaille. Niin ne vihervasemmistolaiset urbaanisekopäätkin tekee. Ja turha valittaa puutetta. Ei niilläkään ole mukana kuin mitä rinkassaan kuljettaa.

[Faidros.]

On se kyllä kummaa, että Irakilainen ruoka maistuu hyvin suomalaisille ja irakilaiset ovat yritteliästä kansaa, mutta yhtään irakilaista ravintolaa ei taida Suomessa olla.

Mikä ihme toi nyt on? Helsingissä on vain kolme kasvisravintolaa, vaikka kaikki siellä on ituhippejä, kouluissa pakkokasvispäivä...jne.
Miksi musulmaani töitä tekisi, kun kaiken saa vaatimalla, valittamalla, uhkailemalla, lakkoilemalla...

[Gunnar Hymén]

onkai niitä Irakilaisia ravintoloita, jotkut bloggarit + kommentoijat valittaa, että onkin vaan kurdi-tyylistä kebabia tarjolla, eikä "aitoa Irakilaista" ruokaa

[caprifolium]

"Lapset sanoivat, että mikset isä tee kotonakin tällaista ruokaa", sanoi Markus Saukkonen, joka oli tullut syömään lastensa Toivon ja Saiman kanssa."

Nuo halpahintaiset lasten suusta kuullut kirjoittelut ällöttää. Lapset sanoo saman asian monen muunkin uuden ja kivan jutun yhteydessä, varmaan myös monta itselleen uutta hyvää suomalaista ruokaa maistaessaan, mutta pitää vaan näissä turvisjutuissa nuo tuoda oikein erikseen esiin. Aina.

[CaptainNuiva]

Koska ihana monikultti niin missään nimessä ei tarvitse eikä saa näiltä vaatia hygieeniapassia eikä muutakaan alaan liittyvää koulutusta, voihan sitä sitten aina jälkeenpäin ihmetellä että mikä piru suolistoon oikein iski.
Asiat näyttävät suvispiireissä valuvan entistäkin vauhdikkaammin siihen suuntaan että kun on turvapaikanhakija niin se sellaisenaan jo pätevöittää ohi standardien työhön kuin työhön.
Hiukan kuin jotkut politiikot, kun pääsevät eduskuntaan niin muuttuvat asiantuntijoiksi.

[Kni]

"...koska tämä on nyt meidänkin maamme"

Mistäs tiedätte? Joko oleskelulupa irtosi?

Ihme valloittajaretoriikkaa. Toistaiseksi olette vain käymässä.

[Blanc73]

koska tämä on nyt meidänkin maamme

Aika kovaa settiä, valloittajan elkeet. Kynttilää ei pidetä vakan alla.

vasta Suomeen saapuneet uudet helsinkiläiset.

LoL. Ja vielä kerran LoL.

[MacGyver]

Näitä etnisiä pöperöitä syötäessä niitä kehutaan aina ja lujaa. Niin tekee myös Anthony Bourdain ohjelmissaan. Olkoon vaikka missä afrikan savimajassa syömässä omituisia sotkuja, sanoo "hhmmm...sou crispy" vaikka huttu on vasta matkalla suuhun.

Tähän ravintolapäivään olen törmännyt ainoastaan kerran. Ostarin kulmalla oli aasialainen emäntä levittänyt leivoksia viltille siinä kävelytien varressa, niin että piti varoa ettei pöllytä hiekkaa ohi kulkiessa. Vähän jäi outo kuva koko hommasta, aika villiä vissiin saa olla tuo myynti.

Varmasti hienoa monelle erillaiset ruoat maailmalta, itse olen suht rajoittunut niiden suhteen enkä osaa arvostaa, no bratwurst on kyllä loistavaa.